02 高品质的强烙印

高品质是茅台美誉力的核心。茅台的高品质形象如何形成，是本章要探讨的问题。

从时空维度看，茅台的高品质离不开15.03平方公里的原产地域，也离不开至少5年的酿造、窖藏。从独特工艺看，酿造一瓶茅台酒需要经过共30道工序、165个工艺环节，其中包括2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒等。从技术角度看，茅台的高品质还来自科技对传统酿造业的赋能。每一个细节，都是高品质的源泉。