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前言
春水流时,百舸争渡

茅台为什么成功?

有人说是战略正确。时代的洪流滚滚向前,茅台在战略引导下乘风破浪,屹立于潮头。在企业发展的不同阶段,茅台都做出了正确的抉择,始终走在正确的道路上。

也有人认为是产品为王。茅台始终将酿造美酒作为重要使命,致力于酿制“时间的玫瑰”。53度飞天茅台酒不仅为企业发展注入强劲的内生动力,更为我国白酒行业积蓄了巨大势能。

还有很多人说是工艺制胜。茅台酒神秘、独特的工艺经代代传承精进,被誉为我国白酒工艺的“活化石”。多年来,茅台人始终秉承工匠精神,敬业、精益、专注、创新,为茅台筑成品质城池。

品牌文化也被人们时常谈及。茅台有丰富的文化资源和深厚的历史底蕴,是很多品牌无可比拟的。在时间的历练中,文化资源不断发酵,自我生长,成为独特的品牌竞争力。

带着不同的揣测,2020—2021年,考拉看看头部企业研究中心连续两年进驻茅台集团,探索茅台成功的秘密。在这个过程中,我们围绕工艺传承、产品、管理、制度等各方面挖掘了诸多线索,许多猜想也得到了印证。坚守质量、传承技艺、与时代同行等,都能用来描述和回答“茅台为什么成功”。如果一一列举,那将会是长长的一串答案。

但在此之外,我们发现了一种看不见的竞争力——美誉力。坚冰深处春水生,茅台的这股力量好似一江春水。它看似柔和,却能融化坚硬的寒冰,更拥有勇往直前、汹涌澎湃的特质。

美誉力无形,却能持久。瓷器是中国古代的伟大发明,其声名远播、影响深远,一度成为欧洲王室和贵族等追捧的奢侈品。千年时光里,典雅、高贵的瓷器渐渐成为联系中国与外国的纽带,这种连接非但没有因时间流逝变得松散,反而酝酿出越发深厚的韵味,成为一种中国符号。瓷器、丝绸、茶叶、纸张……这些“中国创造”,在农业社会享有极高美誉力的中国品牌,受到世界人民的广泛喜爱。

然而,进入工业时代后,中国历经千年时光积淀的品牌美誉力在机器、枪炮的裹挟之下渐渐沉寂,只是偶尔泛起零星的小水花。

改革开放后,通过为外资品牌代工,中国的工业制造体系快速发展,中国很快成为“世界工厂”。风靡全球的“中国制造”渐渐成为推动中国经济增长的重要模式,为国家经济发展源源不断地输送着“血液”。但与此同时,经济高速增长下被掩盖的自主品牌缺失问题日益凸显。代工模式虽然能够为发展中国家的生产商提供快速的产品升级和过程升级渠道,但阻碍了生产商的自主研发能力和自主品牌发展能力的培养,使其陷入自主品牌缺失的困境。

在这种情况下,即便“中国制造”的品质再高,也难以在国际市场立足。没有品牌溢价,制造的产品越多,凭借大量廉价劳动力创造的红利就被稀释得越严重。这意味着,人口红利一旦消失,“中国制造”在激烈的市场竞争中将不再具有优势。将国际代工升级到自主品牌建设,已成为中国企业的必然选择。

中国共产党第十八次全国代表大会召开后,中国更加高度重视自主品牌建设,“中国制造”开始向“中国创造”转变。中国品牌迎来了转型升级、快速提升品牌美誉力的重要机遇。

在品牌强国战略的引领下,中国品牌正在坚定地向全球中高端产业链迈进。2021年“世界品牌500强”发布,中国有国家电网、中国石油、茅台等44个品牌入选,在所有国家中位列第四。

未来,中国品牌将实现从“跟跑”到“并跑”,再到“领跑”的转变,迎来“品牌强国”的美好时代。美誉力将成为企业在产品、技术、管理等要素之外的核心竞争力。因此,企业应高度重视美誉力这种无形但又影响深远的力量,通过坚守高品质、持续创新、诚信经营等方式,构建品牌壁垒,推动中国品牌的美誉力向世界传播。

基于此,对茅台美誉力的研究变得更为紧迫,具有强烈的时代意义。在本书中,我们试图将这种看不见的抽象力量进行具象化表达,与更多人分享,也希望为更多企业提供借鉴与参考。

将抽象问题具象化是我们面对的首要难题,亦是最大的难题。茅台美誉力是什么?面对这样的问题,很多人都难以作答。但如果换一个问题,就会容易得多。在谈到茅台时,你会想到什么?答案是多种多样的。例如,一瓶难求、千亿元营收、万亿元市值、高端品牌、中国白酒行业第一、“酱酒热”的引领者等。实际上,当人们在谈论这些话题的时候,美誉力就悄然而生,并且反作用于人们的认知和评价。而在实际过程中,美誉力的形成和产生的影响更加复杂。

基于此,考拉看看头部企业研究中心将茅台美誉力的构成要素、表现、效能和作用进行体系化梳理,形成清晰的架构。本书第1章介绍了茅台美誉力的“543”价值体系,并阐释其内涵,系统性地回答了茅台美誉力是什么、如何形成、有何影响三大核心问题。从产品、行业、文化、社会责任和品牌五大维度,阐述茅台构建出高品质、多价值、正向符号、风范四大美誉力属性,从而形成不可复制的综合竞争力,对企业经营、行业发展产生积极作用。

第2~5章对茅台美誉力的四大属性依次进行阐述。任何企业都可以从五大维度构建自身的美誉力,但每个企业构建的体系各不相同。对茅台来讲,高品质、多价值、正向符号和风范则代表其美誉力的独特属性,与其他企业相区别。这些属性如何形成?茅台是如何做到的?书中将给出答案。

第6~8章,结合茅台在品牌扩张、国际化和未来发展方面的诉求,探讨美誉力的效能和作用。茅台美誉力如何占领用户心智、树立行业自信、开拓全球市场、传播中国文化……这些问题将一一展开。

与其他企业相比,茅台的美誉力既有个性之处,也有共性特征。例如,在品牌国际化方面,多数品牌存在与海外品牌的产品同质化问题,需要打造产品差异性。而茅台作为中国酱香白酒的代表,本身就具有独特性,甚至是唯一性。因此,相较于国内市场竞争,茅台更注重如何培育海外消费者。

而在共性方面,无论茅台还是其他企业,在构建美誉力时,都离不开对品质、价值、文化等要素的全面提升。基于此,茅台美誉力之路更具借鉴意义。未来商业是关乎美誉力的竞争,相信读者能从《茅台美誉力》中收获力量。 cEuLQC5zNXzHrUnpME91zK0z8DX74T1ZmUeSvucH+xPQU7FKHlUa/MoBSLOkf67o

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