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梨。惊蛰时节，应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳的功效。
荠菜。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强呼吸道黏膜的免疫功能，所含的橙皮甙能够消炎抗菌，可增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，预防流感。
春笋。春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
枸杞。枸杞性平味甘，有润肺清肝、生精滋阴、补虚劳、强筋骨的功能，是滋补性强壮药。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
韭菜。春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌和病毒的能力，另一方面还可直接抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌病毒的危害。此外，春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。
鸭血。鸭血是人体污物的“清道夫”，可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用。