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让我们用商业经营的观点来认识一下机会成本。
我家附近的咖啡店最近在重新装修。装修后比原来增加了单人座，桌子上还安装了插座，于是进店边喝咖啡边用笔记本电脑的客人多了起来。
这样装修的原因是，像“游牧民”一样没有特定办公地点的人越来越多。那些整天在外面进行营销的销售人员，他们在访问客户期间，往往会用笔记本电脑在咖啡店处理工作事务，像这样的单人顾客越来越多。
事实上，在咖啡店，两人以上坐在一起聊天的情形并不多，大部分客人都是自己单独坐在那里，边喝咖啡边做些什么。因此，咖啡店在重新装修时，撤掉了很多双人座，把它们改为单人座。
只要不改变吧台的座位数，那么不论是单人座，还是双人座，桌子的数量都不变。双人座是一张桌子配两把椅子。如果都换成单人座，一张桌子只配备一把椅子，那么座位数自然会减半。
乍一看，这似乎违背了饮食行业“座位数决定销售额”的铁律。但是从顾客来店的目的来看，很明显单人座的利用率更高。
另外，虽然过去安装插座的咖啡店不多见，但是如今插座已成为咖啡店的标配。即便不是所有座位都有插座，但靠近吧台的座位上肯定会安装插座。
曾经有人提出：①如果安装上电源插座，客人往往长时间坐着不离开，客流量就会降低。②设备投资费用怎么算？每位客人的单次消费额会相应提高吗？
在犹豫中，周围的咖啡店纷纷安装电源插座，抢夺了很多客源，而后知后觉的咖啡店则面临客人越来越少的窘境。
如果在店内安装插座，客流量降低是客人进店后的问题。如果不安装插座，客人甚至都不会进店，有的客人进来后发现没有插座又会转身离开。
客人进店后，至少会点一杯饮品。有时那些长坐不起的客人还会点些吃的，有的客人还会点两杯饮品。
当然，也有一些客人停留时间很长，却不点单。本来某段时间内应该有3批客人，现在只能有2批。本来可以卖掉3种商品，现在只能卖掉2种。
但是，如果没有客人会怎样？那就会连一件商品都卖不出去。
“客人长坐不起的话，我们的确很为难”，这是店家的心里话。但是，不管怎么说，能让客人进店、入座才是最重要的。
餐饮行业里，提高客流量是经营中的黄金法则。不过，从机会成本角度看，因为没有安装插座导致客源流失、收益减少，显而易见是得不偿失的。我想，此后肯定不会再有餐饮店不安插座，忽视单个客人的需求了吧。
以配送新鲜食品而闻名的日本Oisix公司，最近正在研究客户为什么会从购物车中取消某件已选商品。通过此项研究，他们不仅了解客户想要购买什么商品，还可以掌握客户不想买什么商品。
他们推测客户不选择这种商品的原因，对存在的问题进行分析和改善，并向客户推荐其他商品，这样可以提高未来的销售业绩。
然而，仅查看眼前的销售额，很难得到以上重要的信息，会计记账本中的销售额也不包含这类信息，这说明机会成本是一种隐性成本。
因此，在经营活动中，首先要像安装插座的咖啡店或日本Oisix公司一样， 观察并掌握顾客的动向和意图。在此基础上，粗略计算出机会成本的大致金额。如果数额较大，就要采取措施予以改善。
要点 考虑到机会成本因素，建议不要从提高客流量入手，而是通过其他办法增加销售业绩。
关键词：成本