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园林植物一般是指观赏价值突出的高等植物，涉及苔藓植物、蕨类植物和种子植物三大类群，其中蕨类植物和种子植物（包含裸子植物和被子植物）中园林植物的种类较多。由于苔藓植物的园林应用极少，故本书仅列出蕨类植物、裸子植物和被子植物的结构与术语。
蕨类植物的植物体包括营养器官和生殖器官。蕨类植物的营养器官主要包括根、茎、叶三个部分。有些种类地上茎明显；营养器官的叶又称为营养叶，可以分为单叶和复叶两类，单叶由叶柄、叶片和叶脉组成，复叶由叶柄、叶轴、羽片、羽轴、小羽轴、小羽片、裂片和主脉组成。蕨类植物的生殖器官称为孢子叶球，分为小孢子叶球（雄性）和大孢子叶球（雌性）两类，小孢子叶球由小孢子叶、小孢子囊、小孢子组成，大孢子叶球由大孢子叶、大孢子囊、大孢子组成。
蕨类植物的结构与名称
裸子植物的植物体由根、茎（干）、叶、雄球花、雌球花、球果、种子组成。裸子植物的叶可以分为鳞叶、针叶、刺叶、线形叶、扇形叶、羽状叶、披针叶；雄球花由雄蕊（小孢子叶）、花粉囊（小孢子囊）组成；雌球花由心皮（大孢子叶）、珠心（大孢子囊）组成；球果由苞鳞、种鳞和种子组成。
裸子植物的植物体结构术语中除了一般通用的术语，还有一部分专门的术语，应用于一些特定的类群，具体如下：
（1）球果（cone）。指松、杉、柏类植物的果实，即长大的雌球花，大孢子叶变成种鳞。
（2）珠鳞（ovuliferous）。亦称种鳞、果鳞，由大孢子叶变态而来。当其上的胚珠还未长成种子时，称为珠鳞；当胚珠已形成种子时，称为种鳞。
（3）珠托（collar）。亦称种托，由大孢子叶变态而来。当其上的胚珠未受精时，称为珠托；当胚珠受精形成种子时，称为种托，如罗汉松胚珠下的柱状物。
（4）珠领（collar）。为变态的大孢子叶，如银杏胚珠下部的环形构造。
（5）套被（collar）。为变态的大孢子叶，通常呈囊状或杯状，包围在胚珠之外或胚珠基部，套被常发育成假种皮，如红豆杉的套被。
裸子植物的植株与常见种类的孢子叶球、球果和种子
a—江南油杉的植株；b、c、d—分别为苏铁的雄球花、雌球花和种子；e、f、g—分别为银杏的雄球花、雌球花和种子；h、i、j—分别为五针松的雄球花、雌球花和球果；k、l、m—分别为罗汉松的雄球花、雌球花和种子
被子植物的植物体由根、茎、枝、叶、花、果实、种子等组成，叶、花、果实是被子植物分类和识别最重要的器官。
（1）叶。可以分为单叶和复叶两类：单叶是指一叶柄着生一叶，由叶柄、叶片、托叶组成；复叶是指一叶柄着生两片以上叶，由总叶柄、叶轴和小叶组成，复叶又可以分为单身复叶、羽状复叶和掌状复叶等。
（2）花。可以分为单生花和花序两类：单生花是指在一个花枝上只着生一朵花；花序是指两朵以上的花在花轴上排列形成的复合花。一朵完全花由花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊组成。花被是花萼和花冠的总称，花萼由萼片组成，花冠由花瓣组成。根据花冠的对称性，对称花可以分为整齐花（辐射对称）和不整齐花（两侧对称），整齐花又可以分为合瓣花和离瓣花，典型的如玉兰、梅花、樱花属于离瓣花，夹竹桃、金银花、凌霄花属于合瓣花。雄蕊群由雄蕊组成，雄蕊由花丝和花药组成。雌蕊由心皮构成，一般包括子房、花柱和柱头。花序可分为无限花序和有限花序，无限花序可分为简单花序和复合花序，有限花序又可分为单歧聚伞花序、二歧聚伞花序和多歧聚伞花序。简单花序是指花序轴不分枝的花序，可以分为总状花序、伞房花序、伞形花序、穗状花序、葇荑花序、肉穗花序、头状花序和隐头花序等；复合花序是指花序轴分枝的花序，由简单花序组成，可以分为圆锥花序、复伞房花序、复伞形花序和复穗状花序等。
被子植物的植株与常见种类的叶、花和果实
a—广玉兰的植株；b ～ d、e ～ g、h ～ j、k ～ m—分别为雪缀海棠、秀丽四照花、黄山栾、琼花
（3）果实。可以分为单果、聚合果和聚花果三类：①单果。由一朵花中的一个子房或一个心皮所形成的单个果实，根据果皮或其他组成果实的部分是否肉质多汁可分为肉果和干果，肉果可以分为核果、浆果、柑果、瓠果（pepo）和梨果（pome），干果又可以分为开果（成熟时果皮开裂）和闭果（成熟时果皮不开裂）两类，开果又分为蓇葖果（follicle）、荚果（legume orpod）、长角果（silique）、短角果（silicle）和蒴果（capsule），闭果又分为瘦果（achene）、颖果（caryopsis）、胞果（utricle）、翅果（samara）、坚果（nut）、小坚果（nutlet）和双悬果（cremocarp）。②聚合果（aggregate fruit）。一朵花中有多数单雌蕊，即离心皮雌蕊，每一个单雌蕊形成一个单果集生在膨大的花托上，称为聚合果，如草莓、苹婆、悬钩子。③聚花果（collective fruit）。指由整个花序形成的果实，成熟时整个果穗从母体上脱落，如桑葚。
园林植物叶、花和果实的常见类型
a ~ d—分别为单叶、单身复叶、羽状复叶和掌状复叶； e ~ l—分别为单花、总状花序、头状花序、穗状花序、伞形花序、伞房花序、聚伞花序和圆锥花序； m、n—分别为单果和聚合果；o、p—聚花果