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〖别名〗 梅实、熏梅、桔梅肉、梅、春梅。
〖基原〗 本品为蔷薇科植物梅 Prunus mume （Sieb.）Sieb.et Zucc.的干燥近成熟果实。
〖原植物形态〗 落叶小乔木，高可达10 m。树皮淡灰色，小枝细长，先端刺状。单叶互生；叶柄长1.5 cm，被短柔毛；托叶早落；叶片椭圆状宽卵形，春季先叶开花，有香气，1～3朵簇生于二年生侧枝叶腋。花梗短；花萼通常红褐色，但有些品种花萼为绿色或绿紫色；花瓣5，白色或淡红色，直径约1.5 cm，宽倒卵形；雄蕊多数。果实近球形，直径2～3 cm，黄色或绿白色，被柔毛；核椭圆形，先端有小突尖，腹面和背棱上的沟槽，表面具蜂窝状孔穴。花期春季，果期5～6月。盐源、木里等县有野生。
〖性状〗 本品呈类球形或扁球形，直径1.5～3 cm。表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点；种子扁卵形，淡黄色。气微，味极酸。
〖炮制〗 乌梅 除去杂质，洗净，干燥。
乌梅肉 取净乌梅，水润使软或蒸软，去核。
乌梅炭 取净乌梅，照炒炭法（通则0213）炒至皮肉鼓起。
〖性味与归经〗 酸、涩，平。归肝、脾、肺、大肠经。
〖功能与主治〗 敛肺，涩肠，生津，安蛔。主治肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。
〖用法与用量〗 内服：煎汤，6～12 g。
梅幼株
梅成熟植株
梅花枝
梅果枝
梅干燥果实（乌梅）
梅种子
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