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〖别名〗 蘹香、蘹香子、茴香子、土茴香、野茴香、大茴香、谷茴香、谷香、香子、小香。
〖基原〗 本品为伞形科植物茴香 Foeniculum vulgare Mill.的干燥成熟果实。
〖原植物形态〗 多年生草本，高0.4～2 m。具强烈香气。茎直立，光滑无毛，灰绿色或苍白色，上部分枝开展，表面有细纵沟纹。茎生叶互生；较下部的茎生叶叶柄长5～15 cm，中部或上部叶的叶柄部或全部成鞘状，叶鞘边缘膜质；叶片轮廓为阔三角形，长约30 cm，宽约40 cm，四至五回羽状全裂；末回裂片丝状，长0.5～5 cm，宽0.5～1 cm。复伞形花序顶生或侧生，径3～15 cm；小伞形花序有花14～30朵，花柄纤细，不等长，长0.3～1.2 cm；花小，无萼齿；花瓣黄色，倒卵形或近倒卵形，淡黄色，长约1.5 mm，宽约1 mm，中部以上向内卷曲，先端微凹；雄蕊5，花丝略长于花瓣，花药卵圆形，淡黄色，纵裂；子房下位，2室，花柱基圆锥形，花柱极短，向外叉开或贴伏在花柱基上。双悬果长圆形，长3.5～6 mm，宽1.5～2 mm，主棱5条，尖锐；每棱槽内有油管1，合生面有油管2，胚乳腹面近平直或微凹。花期5～6月，果期7～9月。各县市均有栽培。
〖性状〗 本品为双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲，长4～8 mm，直径1.5～2.5 mm。表面黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端残留有黄棕色突起的柱基，基部有时有细小的果梗。分果呈长椭圆形，背面有纵棱5条，接合面平坦而较宽。横切面略呈五边形，背面的四边约等长。有特异香气，味微甜、辛。
〖炮制〗 除去杂质，干燥，或盐炙。
〖性味与归经〗 辛，温。归肝、肾、脾、胃经。
〖功能与主治〗 散寒止痛，理气和胃。主治寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻。盐小茴香暖肾散寒止痛，主治寒疝腹痛，睾丸偏坠，经寒腹痛。
〖用法与用量〗 内服：煎汤，3～6 g。
茴香幼株
茴香成熟植株
茴香花枝
茴香果枝
茴香干燥果实（小茴香）
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