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一年冬天，鹅毛大雪下个不停，整个世界一片银装素裹。有一位王后坐在窗边，正在为她的女儿缝斗篷。雪花被寒风卷着飘进了窗子，落在乌木窗台上。她抬头向窗外望去，一不留神，针刺进了手指，殷红的血流了出来，滴落在飘进窗子的雪花上。她凝视着点缀在白雪上的鲜红血滴，又看了看乌木窗台，自言自语道：“但愿我小女儿的皮肤长得白里透红，看起来就像这洁白的雪和鲜红的血一样，艳丽而娇嫩，头发长得就像这乌木一般又黑又亮！”
她的小女儿渐渐长大了，小姑娘长得美极了，真是人见人爱。她的皮肤真的像雪一样白，又透着血一样的红润，头发像乌木一样黑亮，所以大家都叫她白雪公主。然而，白雪公主还没有长大，王后就死去了。
不久，国王又娶了一个妻子。这个王后长得非常漂亮，但她嫉妒心极强，只要听说有人比她漂亮，她就不能忍受。她有一面魔镜，她经常走到镜子前自我欣赏，并问道：
告诉我，镜子，
告诉我实话！
这儿所有的女人谁最美丽？
告诉我，她是谁？
镜子回答：
是你，王后！
你就是这儿最美的女人。
听到这样的话，她就会满意地笑起来。
白雪公主渐渐长大，越长越美丽。到了七岁时，她长得比明媚的春光还要艳丽夺目，自然是比王后更美了。
有一天，王后像往常一样去问魔镜，镜子做出了这样的回答：
王后，你是美丽的，
但是白雪公主比你更美！
王后听了这话，心里立刻被愤怒和妒忌填满，脸色变得苍白。她叫来一名仆人说：“给我把白雪公主带到大森林里去，我再也不希望看到她了。”
仆人把白雪公主带到了森林里，正要动手杀死她时，她哭泣着哀求他不要杀死她。面对楚楚可怜的小公主的哀求，仆人的同情之心油然而生，他说道：“你是一个人见人爱的孩子，我不忍心杀害你。”说完就把她单独留在了森林里。
仆人走了以后，白雪公主一个人非常害怕，她在森林里徘徊，寻找出去的路。野兽在她身旁吼叫，却没有一只去伤害她。到了晚上，她来到了一座小房子前。当确定这座房子没有人时，她就推门走进去想休息一下，因为她实在走不动了。
一进门，她就发现房子里的一切都布置得井井有条，整洁干净。一张桌子上铺着白色的桌布，摆放着七个小盘子，每个盘子里都装有一块面包，每个盘子旁边都放着装满葡萄酒的玻璃杯、刀子和叉子，靠墙还并排放着七张小床。
白雪公主又饿又渴，也顾不上这些是谁的了，走上前去，从每块面包上切了一小块吃了，又把每只玻璃杯里的酒喝了一点点。吃过喝过之后，她觉得非常疲倦，想躺下休息休息，于是来到那些床前。七张床她几乎每一张都试过了，不是这一张太长，就是那一张太短，直到试了第七张床才觉得合适。她在上面躺下来，很快就睡着了。
不久，房子的主人们回来了，他们是七个在山里开采金子和银子的小矮人。他们点亮七盏灯，马上发现有人动过房子里的东西。
第一个问：“谁坐过我的凳子？”
第二个问：“谁吃过我盘子里的东西？”
第三个问：“谁吃过我的面包？”
第四个问：“谁动了我的调羹？”
第五个问：“谁用过我的叉子？”
第六个问：“谁用过我的小刀？”
第七个问：“谁喝过我的葡萄酒？”
第一个接着向四周瞧，走到床前，叫道：“是谁在我的床上睡过？”其余的一听都跑过来，紧跟着都叫了起来，因为他们都看出有人在他们的床上躺过。
第七个小矮人发现正在他的床上睡着的白雪公主，立刻把他的兄弟们都喊过来。他们拿来灯照着白雪公主，仔细地看了好一阵子，惊奇地叹道：“我的天哪，她是一个多么可爱的孩子呀！”他们欣喜又爱怜地看着她，生怕把她吵醒了。晚上，第七个小矮人轮着和其他几个小矮人睡，度过了这个夜晚。
第二天早上，白雪公主醒来后见有七个小矮人围着她，吓了一大跳，但他们非常和气地问她：“你叫什么名字？”
看着他们善良朴实的面孔和热情的目光，她回答道：“我叫白雪公主。”
小矮人们又问：“你是怎样到我们家里来的？”
白雪公主向他们讲述了自己的全部经历。小矮人们听了都非常同情，说道：“如果你愿意为我们收拾房子、做饭、洗衣服、纺线、缝补衣裳，你就可以留在这儿，我们会尽心照料你的。”
白雪公主高兴地说：“好的，我非常愿意。”
从此以后，七个小矮人每天到山里寻找金子和银子，白雪公主就待在家里做家务。他们告诫她说：“王后不久就会找出你在哪儿，你千万不要让任何人进屋来。”
那个仆人回去复命后，王后以为白雪公主已经死了，这下，她一定是整个王国最漂亮的女人了。她走到魔镜前问：
告诉我，镜子，
告诉我实话！
这儿所有的女人谁最美丽？
告诉我，她是谁？
镜子回答道：
是你，王后！
你是这儿最美的女人。
但是在山的那一边，
在绿色的树荫下，
在七个小矮人的小房子里，
白雪公主就住在那里。
哎呀，王后！
她比你更美。
王后听了大吃一惊，因为她知道这面镜子是从不说谎的，一定是仆人蒙骗了自己。她绝不能容忍有任何比她更美的人活在这个世上。她把自己打扮成一个卖杂货的老太婆，翻山越岭来到了七个小矮人的住处。她敲着门喊道：“卖杂货，卖杂货呀！”
白雪公主从窗户往外看去，说道：“老人家，您好！您都卖什么呀？”
老太婆回答：“好东西，好漂亮的东西，有各种颜色的带子和线筒。”
白雪公主暗想：这老太婆看起来并不像坏人，就让她进来吧！于是跑过去打开门。
老太婆进来后说：“哎呀！看你的胸带多难看呀！来吧，让我给你系上一根漂亮的新带子。”白雪公主做梦也没想到这会有危险，她走上前去，站在了老太婆的面前。老太婆很熟练地将带子系在她胸前，系着系着，突然猛地用力将带子拉紧，白雪公主被勒得透不过气来，很快失去知觉倒在了地上，就像死去了一样。看到她的样子，恶毒的王后说道：“这下你的美丽该结束了吧！”说完放心地走了。
晚上，七个小矮人回到家，当看到他们诚实可爱的白雪公主躺在地上一动不动，就像死了一样时，他们的心立刻缩紧了，赶紧将她抬了起来，剪断了带子。过了一会儿，白雪公主慢慢地开始呼吸了，不久她醒了过来。听她讲完事情的经过后，小矮人们说道：“那个老太婆一定就是王后，以后你要当心，在我们离开后，千万不要让任何人进来。”
王后一回到王宫，就迫不及待地走到魔镜前，让她吃惊的是镜子的回答仍然是这样的：
是你，王后！
你是这儿最美的女人。
但是在山的那一边，
在绿色的树荫下，
在七个小矮人的小房子里，
白雪公主就住在那里。
哎呀，王后！
她比你更美。
知道白雪公主仍然活着，王后满是恼怒与怨恨，凉透了心。她不甘心，也不能忍受，于是再次装扮起来。这次的伪装尽管还是一个老太婆，却完全不同于上次。伪装好后，她带上一把有毒的梳子，翻山越岭来到了七个小矮人的房门前，敲着门喊道：“买不买东西哟？”
白雪公主在里面听到了，把门拉开一条缝说道：“我可不敢让陌生人进来了。”
王后连忙说道：“你只要看看我这把漂亮的梳子就行了。”说完把那把有毒的梳子递了进去。梳子看起来的确很漂亮，白雪公主拿过梳子就想试一试，就在梳子刚碰到她的头发时，梳子上的毒发作了，白雪公主倒在地上，失去了知觉。王后冷笑着说道：“这次你该永远睡着了。”说完就走了。
幸运的是这天晚上小矮人们回来得很早，看见白雪公主躺在地上时，他们就知道王后肯定来过了。他们将她扶起来查看，很快就发现了那把有毒的梳子。他们拔下了梳子，白雪公主不久就恢复了知觉，醒了过来。她把事情发生的经过告诉了他们，七个小矮人再次告诫她，任何人来都不要再开门。
王后回到王宫，站在魔镜前，再次询问镜子，听到的竟还是和上次相同的回答。这下，她气得浑身都哆嗦起来了。她无法忍受这样的回答，狂叫道：“白雪公主一定要死，即使以我的生命为代价也在所不惜！”她悄悄地走进一间密室，精心制作了一个毒苹果。这苹果的一半看起来红红的，非常诱人，但只要吃一点就会要人命，另一半绿色的没有毒。
接着，她将自己装扮成一个农妇，翻山越岭又来到了小矮人的房门前，敲了敲门。白雪公主把头从窗户里探出来说道：“我不敢让人进来，因为小矮人们告诫我，任何人来了都不要开门。”
“就随你吧，”老农妇拿出那个毒苹果说道，“可是这苹果实在是太美味了，我就作为一个礼物送给你吧。”
白雪公主说道：“不，我可不敢要。”
老农妇急了：“你这傻孩子，有什么好担心的？难道这苹果有毒吗？来！你吃一半，我吃一半。”说完就将苹果分成了两半。王后自己吃了绿色的那一半。白雪公主看了看苹果，很想尝一尝，因为那苹果看起来很甜。她见农妇吃了那一半什么事也没有，就忍不住接过另一半咬了一口。苹果刚进口，她就倒在地上死去了。王后脸上露出了快意的狞笑，说道：“这次再没有人能救你的命了！”她回到王宫，来到魔镜前，问道：
告诉我，镜子，
告诉我实话！
这儿所有的女人谁最美丽？
告诉我，她是谁？
镜子回答道：
是你，王后！
你就是这儿最美的女人。
听到这句话，王后的心才安定下来。
夜幕降临时，小矮人都回到了家里，他们发现白雪公主躺在地上，已经没有了呼吸。他们不相信她真的死了，将她抱了起来，给她梳头发，用酒和水为她洗脸，但一切都是徒劳的，因为她看起来真的死了。七个小矮人伤心地守在旁边，整整守了三天三夜。最后他们绝望了，但是看到白雪公主的脸色红润依旧，他们说：“我们不能把她埋在阴冷黑暗的地下。”所以，他们做了一口从外面也能看见她的水晶棺，把她放了进去，水晶棺上用金子嵌着白雪公主的名字。
小矮人们将水晶棺安放在一座小山上面，由一个小矮人永远坐在旁边看守。天空中飞来很多鸟，首先是一只猫头鹰，接着是一只渡鸦，最后飞来的是一只鸽子，它们都来为白雪公主的死而痛哭。
白雪公主就这样一直被安放在小山上，过了很久很久，她看起来仍然是安睡的样子，皮肤仍然如雪一样白，脸色仍然透着血一般的红润，头发仍然如乌木一样又黑又亮。
直到有一天，一个王子来到了小矮人的住处，拜访七个小矮人。在小山上，他看到了白雪公主及水晶棺上的铭文，心里非常激动，一刻也不能平静。他请求小矮人让他把白雪公主带走。小矮人说：“就是用世界上所有的金子来换，我们也不会同意让她离我们而去。”
王子不停地恳求。看到他如此诚心诚意，小矮人们终于被他感动，同意他把水晶棺带走。就在王子叫人把水晶棺抬起时，水晶棺被撞了一下，那块毒苹果从白雪公主的嘴里掉了出来，白雪公主醒了过来。她茫然地问道：“我这是在哪儿呀？”
王子回答说：“你好端端地与我在一起。”接着，王子把发生的一切都告诉了她，最后说道：“我爱你胜过爱世界上的一切，跟我走吧！我将娶你做我的妻子。”白雪公主同意了，并与王子一同回到他的王国。国王为他们筹备了一场盛大的婚礼，邀请了许多尊贵的客人来参加。
在他们邀请的客人当中，就有白雪公主的继母，她将自己打扮得雍容华贵，对着魔镜问道：
告诉我，镜子，
告诉我实话！
这儿所有的女人谁最美丽？
告诉我，她是谁？
镜子回答：
是你，我想在这里是你最美，
但是在另一个王国里，
王子的新娘比你美得多。
听到这些话，王后勃然大怒，但是忌妒心与好奇心使她决定去看看这位新娘。当她来到婚礼的现场时，才知道新娘不是别人，正是她以为已经死去很久的白雪公主。看到白雪公主，她气得发昏，从此一病不起，不久就在嫉妒、愤恨与痛苦的自我煎熬中死去了。
白雪公主和王子结了婚，一直过着幸福快乐的生活，他们一辈子都相亲相爱地在一起。