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大部分人减肥都会陷入一个误区——体重轻了就是瘦了。可真相是减重不等于减脂，健美挺拔的身材不是由体重决定的，而是由肌肉决定的。体重秤无法标出体重的增加或减少是由于体内水分的变化，还是肌肉或脂肪的变化。没有通过运动促进脂肪燃烧、分解并排出体外的减重，更易反弹，减去的往往是水分或者肌肉等，而反弹回去的却是脂肪，这样减肥，越减越肥！
真正健康有效的减肥应该以减脂为目标，通过合理的饮食和科学的锻炼改变身体内肌肉、水分、脂肪等的比例，从而达到只减脂而不减其他营养成分的目的。
身体内的脂肪一般来自皮下脂肪和内脏脂肪，一般成年男性正常的体脂率为12%~18%，成年女性正常的体脂率为 18%~28%。超出或者低于以上的范围就需要引起注意，体脂率过低或过高对身体都不利。
一般而言，腰围的变化最能体现体脂的变化，可以用软尺测量自己腰部最细处，再通过公式计算出体脂率。
参数1＝腰围（厘米）×0.74
参数2＝体重（千克）×0.082＋34.89（女性）或 44.74（男性）
身体脂肪总重量（千克）＝参数1－参数2
体脂率＝｛身体脂肪总重量（千克）÷体重（千克）}×100%
体脂率＝1.2×BMI＋0.23×年龄－5.4－10.8×性别（男为1，女为0）
BMI＝体重（千克）÷{身高（米）×身高（米）｝
BMI指身体质量指数，简称体质指数，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。
体脂钳又叫体脂卡尺，操作方法有许多种，具体要按照不同体脂钳的说明书来操作，同时需要持续测量来记录，不要因为今天比昨天数值低就掉以轻心。体脂钳的优点是准确度较高，携带方便，使用寿命长。
体脂秤可以直接测出体脂率，可以根据体重自行计算出体脂含量，非常方便，缺点是不太精准，可作为日常减脂时的参考。
在肚子前侧或左右两侧用食指和拇指捏起皮肤，通常厚度在1~1.5厘米的，男性体脂率应该在12%~18%，女性体脂率应该在18%~28%，属于正常范围；被提起的皮肤厚度不足1厘米的，体脂率低于10%；超过1.5厘米的，男性体脂率应该在20%以上，女性的体脂率应该在25%以上。
测量时要保证皮肤干燥，不要涂任何润肤乳液，一般在运动前进行测量，以免脂肪厚度受到影响。
