下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
30分钟
2人份
外香里糯
热量 850千焦（203千卡）
碳水化合物 34.19克
脂肪 2.93克
蛋白质 10.32克
营养含量高低：
高
中
低
➊ 小土豆洗净，带皮蒸至八成熟；烤箱预热。
➋将蒸熟的小土豆对半切开，将小土豆平铺在烤盘上，淋上橄榄油，撒黑胡椒碎、盐和迷迭香碎，放入烤箱，160℃烤10分钟取出。
➌烘烤培根10分钟，用厨房纸吸去油脂后切条（可用厨房剪将培根剪成细条）。
➍小葱洗净，切小段备用。
➎在烤好的小土豆上，撒上培根条和小葱段，再擦上少许切达芝士碎即可。
①
②
③
④
⑤
小土豆10个
培根1片
小葱1小把
黑胡椒碎1撮
切达芝士1块
迷迭香碎1撮
盐1撮
橄榄油1勺半
土豆富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，是很好的排毒养颜食材。而小土豆口感会比大土豆软绵一些，新鲜的小土豆会比较嫩，淀粉也会比大土豆少一些。在烤小土豆时，只需加少许盐和黑胡椒调味即可，这样不仅保留了小土豆的原味，而且能更有效地减轻身体负担。