下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
20分钟
1人份
咸甜
黄瓜 1/2根
豌豆苗 1把
凉面 1小碗
可生食鸡蛋 1个
熟白芝麻 1小撮
熟黑芝麻 1小撮
红椒圈 1小撮
和风芝麻汁
1小勺
热量 1203千焦（287千卡）
碳水化合物 41.31克
脂肪 7.03克
蛋白质 15.98克
营养含量高低：
高
中
低
①
②
③
④
⑤
➊ 黄瓜洗净刨薄片，放入盘中。
➋将豌豆苗放入沸水锅中，焯烫一下，捞起备用。
➌凉面放入沸水锅中煮8分钟后捞起，放入碗中，拌入和风芝麻汁。
➍在凉面上撒熟白芝麻，放上豌豆苗。
➎可生食鸡蛋取蛋黄放入碗内，再撒熟黑芝麻；黄瓜盘中放红椒圈搭配即可。