20分钟 1人份 香浓
卷曲意面 1小碗
虾仁 3只
青口贝 2只
鱿鱼圈 4个
红甜椒 1/4个
黄甜椒 1/4个
凤梨 2片
大蒜 1/2瓣
椰奶 1杯
盐 1小撮
咖喱粉 1小勺
海盐 1勺
欧芹叶碎 少许
橄榄油 少许
热量 2039千焦(487千卡)
碳水化合物 54.62克
脂肪 14.95克
蛋白质 31.52克
营养含量高低: 高 中 低
①
②
③
④
⑤
⑥
➊锅内加水煮沸,加盐,放入卷曲意面,煮至八成熟,关火闷2分钟后捞起备用。
➋甜椒洗净,切长条;凤梨去皮,切长条;水产品洗净,汆熟,沥干。
➌大蒜去皮后切片,平底锅热橄榄油,放入蒜片炒香。
➍依次放入虾仁、青口贝、鱿鱼圈,炒至八成熟。
➎加入甜椒条、凤梨条、咖喱粉、椰奶和海盐。
➏放入卷曲意面,关火,拌匀,盛出装盘,撒欧芹叶碎。