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二月十二日

猪肉

滋阴润燥的肉类

盖内有豕为之家,

家中有豚谓之福。

看似憨钝实奢智,

气定神闲自醇恬。

通利脏腑益元气,

和柔筋骨添阴髓。

渗达津液养血道,

润燥止渴乐逍遥。

注意: 湿热、痰滞内蕴者慎用。

制作: 宰杀后,刮除猪毛,剖腹去内脏,取肉鲜用或冷藏备用。

贮藏: 置通风干燥处。

猪肉能补虚,滋阴,润燥,用于调理体虚羸瘦、热病伤津、燥咳、消渴、便秘。

猪肉是我国动物性食品之一,每年消耗量巨大,海带炖猪肉、猪肉炖粉条、红烧肉、红烧排骨等都是常见的猪肉食谱。 iR9285uTgwRxiIF23oPZcPOcyzw6xQg9jbIYMG3s/AlT9zTxE8C+ZK8SLhewW3bK

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