一月三十日
芬芳如雪花似蝶,
清灵幽撷谪仙家。
雾露润湿莫眷顾,
山岚之邪勿恋暇。
冬补莱菔夏啖姜,
早用百病一扫光。
散寒发热消痰咳,
温胃止呕和中焦。
注意: 秋、冬季采挖,除去须根和泥沙。
贮藏: 置阴凉潮湿处,或埋入湿沙内,防冻。
生姜也叫姜、姜根、百辣云,以新鲜根茎入药。生姜能解表散寒,温中止呕,化痰止咳,解鱼蟹毒,用于调理风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽、鱼蟹中毒。
生姜和干姜都能温中散寒,但生姜药力较缓,能解表能温中,而干姜药力较强,温中散寒的功效更强。生姜和大枣搭配能养脾胃,和竹沥搭配能祛痰通络,和竹茹搭配能降逆止呕,和萝卜汁搭配可以降气和胃。
桂枝合剂、代温灸膏、苓桂咳喘宁胶囊、胃疡灵颗粒、生发酊中都含有姜的成分。