为什么基础代谢减肥法是有效的

看完了前面的内容，很多人可能会问：邱医生，我想减肥，我也不怕麻烦，但是我想问一下，如果都吃够基础代谢的量了，那怎么还有“能量赤字”呢？我刚开始提出基础代谢减肥法的时候，无数的粉丝问过我这个问题。有一些没有搞清楚这个问题的人，就故意吃不够基础代谢的量，只吃够基础代谢量的70%，这样虽然刚开始的时候瘦得快，但是到了后面就出现进入平台期、身体抵抗力下降等问题。

要想知道基础代谢减肥法为什么有效，就一定要先知道人体的热量是怎么消耗的。先看一下下一页这张图，这是一个简单的人体热量消耗去向图，它一共有三大部分：基础代谢约占70%，日常消耗约占20%，食物热效应约占10%。

意思就是一个人每天消耗的热量里，有70%是供应给身体去做基础代谢，维持生命器官的正常运转。

还记得前面讲的关于基础代谢的定义吗？根据这张消耗去向图我们可以知道，如果你每天吃进去的热量等于基础代谢的量，那么你每天吃进去的热量只有你所消耗的总热量的70%。也就是说，你每天制造了30%的“能量赤字”。

如果你是一个女孩子，每天的热量总消耗大约是1800千卡，那么你使用基础代谢减肥法的时候，你制造的“能量赤字”就是1800×30%=540千卡。这种做法是不是很接近世界卫生组织和美国运动医学会的建议？这下你们相信基础代谢减肥法是非常科学的减肥方法了吧？

再给大家看一个例子。曾经有一个22岁的小伙来找我，他患有甲状腺功能减退症（简称甲减），大家都知道，得了甲减的人减肥会慢一些，因为代谢速度更低。

我告诉他，不要担心，只要正常使用药物，保证甲状腺功能正常，减肥是没有问题的。然后我给他做了身体成分分析，见下页图：

他的体脂率是27.4%，基础代谢率是1441千卡，身体情况基本正常。由此可见，只要保证甲状腺功能正常，基础代谢不会受到影响。

既然不影响代谢，自然也不影响减肥。

由于他的基础代谢率是1441千卡，根据基础代谢减肥法，我建议他每天摄入的热量在1400千卡左右。1个月以后，他来复诊，减重9斤，减肥效果非常明显。我担心他减肥太快，会丢失大量的肌肉，所以又给他做了一次身体成分分析。

如上，我们可以看到，他的体重从68.3千克减到63.8千克，少了4.5千克；体脂从18.7千克减到14.6千克，少了4.1千克；去脂体重则从49.6千克变成49.2千克，少了0.4千克。也就是减掉的基本上是脂肪，只有少量的肌肉，这个成绩，非常不错了。我问他有什么经验可以跟我的粉丝们分享一下，他说：

1．我现在觉得甲减一点都不可怕，规范治疗就好了。

2．我减肥是很认真地按照基础代谢减肥法的步骤来执行的，吃的每一样食物都用秤称过，计算过热量，我每天都吃1400千卡左右。

3．我的作息很规律，并且会认真运动。

他说的第2点，就是基础代谢减肥法的核心了，他对于最近自己要吃进去的每一样食物都要计算一下热量，每天吃1400千卡左右，也就是他的基础代谢量。

其实换个角度来说，因为基础代谢要占用人体一天消耗的总热量的70%，基础代谢减肥法要求每天吃的热量等于每天总消耗热量的70%，也就相当于保持饮食“七分饱”。

我们都知道饮食“七分饱”是非常健康的饮食方式，但是以前我们吃七分饱的时候，纯粹靠感觉，而有些人胃口大，有些人胃口小，很难确定自己到底是不是吃了七分饱。现在按照基础代谢减肥法来操作，就可以达到最精准的、最现代化的饮食“七分饱”。

人体的热量消耗，除了70%用于基础代谢，还有20%用于日常活动和10%用于食物热效应。其中这20%的日常活动，就要求一个要减肥的人，不能天天在家里躺着，什么都不干，要保证正常的日常活动。对于实在不爱动的人，我有减肥十二字箴言：能坐不躺、能站不坐、能走不站。也就是要求减肥者尽量保证身体处在直立的状态。这样能够让他们在不知不觉中消耗更多的热量，这对减肥是非常有益的。如果要在十二字箴言的基础上再加四个字，那么应该是：能快不慢。

对于那占用总热量的10%的食物热效应，简单来理解，它就是指人在吃饭以及食物在消化的过程中需要消耗的能量。也就是说，吃饭也是一种消耗热量的方式，所以为了减肥，千万不能绝食。当然，不同的食物在消化过程中需要消耗的热量是不一样的，富含蛋白的食物，热效应最高，所以一般都会建议减肥者多吃一些富含优质蛋白的食物。尤其是对于平时爱吃米和面，一说到减肥就不吃肉的女性朋友们来说，这一点也是非常关键的。我在第二章会更加详细地介绍具体的方法。 55vmAJnWQK0yGghrhrkS0WEoTR/KcYvStZwC87T5vMVoyW3T5hOgI+hK3KYI3DlQ