序言

纵观古今中外，长寿养生一直是热门话题。本书以大量的科学研究论文（附参考文献）为依据，从现代科学的角度揭示了人体衰老的奥秘，并提出可能的延缓衰老的科学方法，以期在延长寿命的同时提高生存质量。和其他养生书籍不同的是，本书的许多论点都采用已经发表的科研成果作为论据，科学性更强。而且作者用易于大众理解的科普语言阐述了我们可以通过营养和生活方式的选择，来改善自己健康状态的观点。

在本书的第一部分，作者详细介绍了衰老的原因，包括DNA损伤与修复、表观遗传学、端粒的缩短、微生态环境的改变、免疫系统的损伤等，并提出了相应的应对计划。在本书的第二部分，作者提出了一系列延缓衰老的综合计划，包括保持愉悦的心情、坚持锻炼、合理的饮食结构以及减少热量摄入等。在本书的第三部分，作者对一些健康的热门话题进行了讨论，包括如何预防老年痴呆、气候危机、为什么饮食营养建议一直在变等。

尽管这本书是以现代科学为依据的养生读物，但是我们也应该清醒地认识到，现代科学是在不断发展的，关于健康长寿的观点也不是一成不变的，而且作者在选择科研论文作为论据的时候，可能也是存在一定的主观上的选择偏倚。“尽信书不如无书”，所以我们应该用辩证唯物主义的思维来阅读这本书。

总之，这本书为如何健康长寿做了一次很好的科学总结，值得一读。

李鹏@儿科医生李博士
（首都医科大学附属北京朝阳医院）
2022年5月