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中西两种医学的服务对象都是人，但看病的角度不一样，各自有独特的优势。现在是高科技的时代，引入其他学科的知识，了解国外关于健康长寿的最新研究进展，无论是对提升个人保健水平，或是开发中医药的无限潜力，作用都是巨大的。

“食养”与“药食同源”是中医药学的原创优势之一，赋予了饮食调养、寓医于食、延年益寿的道理，存在于生活的点点滴滴，只是“百姓日用而不知”。

引进版图书《健康长寿：延缓衰老的科学与行动》汇集了国外衰老研究的科学成果，是一部关于人类衰老原因和相应对策的通俗研究报告，从现代科学角度阐释了衰老的原因和延缓衰老的计划，揭示了饮食行为背后的长寿秘密，也丰富了“食养”与“药食同源”的内容。

希望读者从中获益，作为“健康的第一责任人”，采取科学行动，在日常生活中收获健康长寿。