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【本章小结】

● 很多植物性食物、维生素、矿物质和多酚可以部分保护和修复DNA。

● 我们特别谈到了叶酸、维生素B 3 (烟酰胺)、硒、类胡萝卜素、叶黄素、番茄红素和β-胡萝卜素、绿茶和葡萄籽中的黄酮类化合物、姜黄素、白藜芦醇和大豆中的染料木黄酮。

● 我们还谈到了运动和研究人员所说的间歇性(短期)禁食。对于大多数人来说,“禁食”一词令人反感。虽然少量减少热量摄入也是延缓衰老计划的一部分内容,但你会看到如何使用简便而且创新的方法来实现这个目标。 uNja5L/O957Mvu670ZAHfjosapAPSH236QOjyw0eqvm+eT7DTdEEfamt2viF7ULU

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