中国奴隶社会突出的工艺是青铜工艺。但青铜制品往往为少数上层人物所垄断。从整个社会来看,陶器的生产仍占重要地位,夏代以陶土制作的礼器数量也不少,日常生活用品中的杯盘罐壶等,也多为陶器。
商代将工艺分为六种,即土工、金工、石工、木工、兽工、草工。土工,就是制造陶器、砖瓦。土工为六工之首,说明当时陶工艺十分重要。
到了周代,陶工艺更加进步,产品也日趋完美。周代陶器种类极丰富,祭祀、炊煮、饮食所用的大尊、大罍、缶、壶、甑、瓿、瓮、鬲、豆等,名目繁多。其装饰不仅有龙凤、夔、饕餮,还有花鸟、山岳纹饰。
商周时期,陶器品种除原有的灰陶、黑陶、红陶及南方的印纹陶外,商代还创烧成功刻纹白陶和釉陶。釉陶是陶向瓷过渡时期的产物。
在制陶技术逐步提高的条件下,原始青瓷出现了,这是我国陶瓷史上具有里程碑意义的一页。原始青瓷或称原始瓷,是指大约在商代中期出现的一种带青色釉的器物,是用含铁量在3%以下的黏土成型。经过人工施釉,在约摄氏1200度以上的温度下烧制而成的。它比通常的陶器更坚实,但尚未达到真正瓷器的程度。到了春秋时期,原始青瓷的制作有了很大的进步,大多数器物由泥条盘筑改进为轮制,器形规整,胎壁变薄且较均匀。
商代的《青釉弦纹尊》,是现存原始青瓷中难得的精品。此尊高18厘米,口径19.65厘米,底径9.9厘米,深腹束腰,近底微鼓,圈足外撇。胎体坚硬,壁厚均匀,造型规整,简朴端正。内外施釉,釉层薄而匀,釉色青黄。外壁划弦纹数道,口沿及腹下部印有细方格纹各一周,装饰素雅。其釉色滋润,器表匀净光洁,造型端庄工整,朴实无华。现在上海博物馆珍藏。
这件《青瓷四系壶》是西周(公元前11世纪~前771年)时期的作品,高18.7厘米,山东省文物考古研究所藏。平沿,直颈,斜肩,折腹,圈足。肩上部饰数周弦纹,腹部以上安装四系,底部有支烧痕迹,灰白色胎。
周代时已普遍生产和使用原始青瓷。在安徽、陕西等地的周代文化遗址和墓葬里曾出土大量的这类瓷器。山东济阳县姜集乡刘台子村西周墓出土的《青瓷四系壶》,质地坚硬,豆绿色釉施遍全身,造型匀称,釉色光亮,是西周时期的瓷器精品。
制作瓷器必须具备一定的基本条件,首先是高岭土作胎,高温烧成,经1200℃烧制不会熔融变形,胎体坚硬结实,组织致密,具有不透水性,叩之发出清脆的金属声。
这件河南省安阳殷墟妇好墓出土的《玉蟠龙》高5.8厘米。其是殷商时期最典型的玉龙形象,它独特的造型已发展成传说中龙的形状。