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两河流域是世界上最早出现陶工艺的地区之一，早在新石器时代，这里就可以制造出造型丰富、装饰多彩的陶工艺作品。著名的耶莫式彩纹陶器，哈森纳式陶俑、陶瓶，哈拉夫式彩纹陶器，以独特的风格代表了当时两河流域的陶工艺文化。
原始社会末期，两河流域南部地区首先由新石器时代进入金石并用时代，开始了由氏族制解体向阶级社会和文明时代过渡的历程。考古学家按发掘年代和地点，将前苏美尔时期的文明，分别定名为欧贝德文化、乌鲁克文化和杰姆狄特那斯尔文化。
欧贝德期（公元前4300～前3500年）此时的彩纹陶器以黄绿色细泥为原料，以赭红色几何纹装饰为主，也有少量以人物、飞禽、走兽和植物为描绘对象的图案。另外，此期尚有不少黏土陶像出土，多以女性为主，谓之“母神”。这些素色陶制母神像，头部几乎都被塑成蜥蜴或蛇的头形，有的叉腰发号施令，有的怀抱婴儿现出女性的温柔，动感十足。
巴比伦空中花园
古巴比伦的空中花园是世界七大奇迹之一。空中花园位于今伊拉克首都巴格达以南50里左右，在公元前600年建成，高约25米，为一阶梯式的四层建筑，底座面积约1260平方米，上面的四层平台架在用石块垒起的石柱上。平台由下到上逐层缩小，中间用石梯相连。每层平台都用大理石拼砌，上面铺有芦苇和沥青的混合物。为了防止渗水，其上面又铺了两层砖，并浇铸了一层铅。园中栽满了奇花异草，并开辟了幽静的山间小道，小道旁是潺潺流水。由于花园给人感觉像是悬挂在空中，因此被称为“空中花园”，又叫“悬苑”。关于“空中花园”，有一个美丽动人的传说。新巴比伦国王尼布甲尼撒二世娶了米底的公主米梯斯为王后。
巴比伦空中花园
公主美丽可人，深得国王的宠爱。可是时间一长，公主愁容渐生。尼布甲尼撒不知何故，公主说：“我的家乡山峦叠翠花草丛生，而这里是一望无际的巴比伦平原，连个小山丘都找不到，我多么渴望能再见到我们家乡的山岭和盘山小道啊！”于是，尼布甲尼撒二世令工匠按照米底山区的景色，在他的宫殿里建造了这座层层叠叠的阶梯型花园。
乌鲁克期（公元前3500～前3100年）。这一时期陶工艺上最大的突破是出现了陶轮。这为轮制陶器的生产提供了便利条件。这一发明为两河流域的陶工艺注入了新的生机，促进了社会发展的第二次大分工，并加速了陶器生产的批量化。这一时期，陶器装饰更加简单，在造型上出现了盆、壶、罐等样式。
杰姆狄特那斯尔期（公元前3100～前2900年）。这一时期陶工艺又有了新的发展，彩绘纹样的陶器不但得到复兴，而且色彩更为丰富。器形多以坛、罐、钵、壶及瓶为主，装饰除变化多端的几何纹样外，尚有不少动植物纹样，风格呈华美典雅之趋势。这一时期的特色是：装饰纹样几乎布满了整个器身，造型多样且灵活多变。
两河流域的先民不仅利用黏土制成陶器，还曾制成未经烧制的生砖或土制品。泥版文书即属此类，它不会腐烂，已成为研究两河流域上古文明的重要资料。