前言

面对中国老龄化问题突出的现实，如何切实地帮助老人提高生活质量，改善生活环境，需要老年服务人员具备较高的生活照料服务水平。只有这样，才能有效提升老年服务工作的质量，为构建和谐社会、实现中国梦做出贡献。《老年人生活照料》一书就是基于这一目的编写的。本书适用于中职老年人服务与管理、智能养老服务等专业的学生，也适用于其他专业需要学习养老护理技能的人员。

本教材严格按照教育部中职院校老年人服务与管理专业教学大纲编写，从强化操作技能，掌握实用技术的角度出发，包括老年人照护环境营造、老年人清洁卫生、老年人睡眠照护、老年人饮食照料、老年人排泄照护、老年人安全照护6个主要部分，充分涵盖了老年人照护所涉及的各个方面。

本教材依据人力资源和社会保障部、民政部在2019年制定并颁布的《养老护理员国家职业技能标准》编写，突出了养老护理员的职业特色，强调实际操作能力培养，强化职业态度、职业素养培育。

全书深入浅出地系统讲解了老年人生活照料的理论知识，同时强化实训内容，重在培养学习者的技能技巧，力争使学习者既能掌握基础理论，又能熟练掌握老年人照料的技能。教材从强化培养学生的操作技能、帮助学生掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高学习者的基本素质，使学习者掌握养老护理的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。

本教材为中职学校老年人服务与管理专业教学用书，全书充分考虑到中职学生的特点，采用通俗的语言，以实际案例的形式将相关知识和技能展开介绍，图文并茂，简单易懂，可操作性极强。在内容上着重强调了养老护理员职业素质及人文关怀的培养。

本教材由张晓丽任主编，郑娟娟任副主编。主编张晓丽总体策划并修改定稿。以上同志及陈晨、龚玲参与了相关项目任务的编写工作。

老年人服务是一项光荣的事业，编写过程中多有细节不够完善之处，恳请读者提出宝贵意见。参考的论著和书刊难以一一标明，在此一并表示感谢。

编者