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北风卷地白草折 ① ，胡天八月即飞雪 ② 。忽如一夜春风来，千树万树梨花开。散入珠帘湿罗幕，狐裘不暖锦衾薄 ③ 。将军角弓不得控 ④ ，都护铁衣冷难着。瀚海阑干百丈冰 ⑤ ，愁云惨淡万里凝。中军置酒饮归客 ⑥ ，胡琴琵琶与羌笛。纷纷暮雪下辕门 ⑦ ，风掣红旗冻不翻 ⑧ 。轮台东门送君去，去时雪满天山路。山回路转不见君，雪上空留马行处。
①白草：一种牧草，到了秋天就会干枯变白。②胡天：这里指塞北地区的天空。③衾（qīn）：被子。④角弓：一种用兽角装饰的弓。控：拉开。⑤瀚海：沙漠。阑干：纵横交织。⑥中军：指主将。饮归客：宴请要回去的人，即武判官。饮，动词，宴请。⑦辕门：领兵将帅的营门。⑧掣：拉，扯，拽。
这首诗是岑参边塞诗的代表作，在诗中，诗人以一天雪景的变化为线索，描写了西北边塞奇特壮丽的雪景和边塞军营热情送别的场面。
虽然题目是“白雪歌”，但是诗的开篇没有提白雪，而是先写北风，“白草折”显出了北风强劲，来势凶猛。“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”一句，用梨花盛开来比喻北国雪景，非常独特。“忽如”一词暗示雪下得突然，让人吃惊。接着，诗人从室外写到了室内：雪天寒冷，被子不暖，角弓拉不开，盔甲不好穿。然后又转向室外：广远的沙漠和辽阔的天空也被冰雪覆盖。从“角弓”“铁衣”可以看出，尽管天寒地冻，边疆的将士们还是在坚持训练，丝毫没有放松警惕。诗的后半部分主要写送别的场面，中军帐宴饮奏乐，送人出辕门，再送到轮台东门，最后目送人远去，只留下雪地上的马蹄印，在一长串的描写中可以看出战友之间依依惜别的深情。
全诗从白雪忽至写起，以白雪送别作结，诗人用敏锐的观察力和浪漫奔放的笔调，流畅地写出了别前、饯别、临别、别后四个不同画面的雪景，紧扣主题，表现出了诗人和边防战士的爱国热情与战友间的真挚感情。
岑参（约715年—770年），江陵（今湖北荆州）人，盛唐边塞诗派代表作家之一。其诗文辞瑰丽，情辞慷慨，气势豪迈，与高适并称“高岑”。
边塞诗是以边塞地区军民生活和风景为题材的诗，又称出塞诗，通常认为发展于汉魏六朝时期，兴盛于隋唐时期。有的边塞诗是诗人根据自己的亲身经历所写的，有的是用乐府旧题来进行翻新创作，多描写边塞的风光、边塞将士的艰苦，抒发报国之志或思乡之情。王昌龄、王之涣被称为“边塞二王”，他们又与高适、岑参并称“四大边塞诗人”。