六朝古都内的移民来自四面八方, 西域涮烤、闽粤鱼生、湘蜀红曲, 几百年前已在金陵落户, 再吸收淮扬菜元素, 形成独特的南京味道,俗称“京苏菜”。 这座古老的都城,算南方也好,北方也罢, 滚烫的阳春面,滑嫩的鸭血汤, 斩只鸭子拎回家, 一年四时总有滋味。 kK785fhrEkIuWuErfjKUPHqcEN98qFq4tCyZOPZ8RpA5lLQIvPsatfHGeptMT0eR