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总部指导体系设计，要把握战略体系、制度体系、文化体系三个关键词语。
连锁总部是连锁经营体系大脑中枢，团企总裁是大脑中枢思想供应商，负责战略、制度、文化、模式、连锁、品牌体系设计。
连锁经营战略设计。连锁经营发展战略通过战略意图、选择、目标，宗旨、使命、愿景，策略、步骤设计，以生成战略布局。
人力资源战略设计。人力资源作为第一资源要与发展战略匹配，旨在通过人力资源战略设计，用人才匹配实现战略布局设计。
产品研发战略设计。创新是企业的生命，产品作为赢利的决定因素，通过产品研发导入支持一年四季餐单、月度每旬餐单的实现。
营销组合战略设计。传统媒体、现代媒体、未来媒体组合运用，通过主题、策略、布局，实现用营销组合拉动生意，提升期许。
品牌培育战略设计。新创品牌、成长品牌、成熟品牌是品牌攻略设计，好品牌要创新，好品牌要精进，好品牌需要持续引领。
多元发展战略设计。主业选择、辅业选择、互补选择，是上市经营策略。多元发展也是战略设计、成熟设计、发展设计。
发展战略主导设计。团餐企业要有发展战略设计，并有一年计划、三年规划、五年战略设计，以实现近期、中期、长期组合。
战略体系整合设计。发展战略设计要有人力资源、产品研发、营销组合、品牌培育、多元发展战略体系配合，以实现战略互补。
制度是宽频的范畴，包括体制、机制、制度三项。体制解决公司制度问题，机制解决动力驱动问题，制度解决行为约束问题。
管理体制总体设计。公司制度、法人治理、决策程序、监督机制是管理体制的组成要素，管理体制是制度设计的顶层设计。
动力机制策略设计。物质激励（股权期权、周薪制度、小时工制、计件制度、奖惩制度）、精神激励、发展激励解决动力机制。
制度体系理性设计。基本制度、工作制度、责任制度构成运营制度设计。基本制度是宪法，工作制度是规范，责任制度是担责任。
手册使用细则设计。营运手册、管理手册、训练手册，赢在细节、赢在规范、赢在标准。手册使用能实现食堂体系复制经营。
工具配置精准设计。表格工具、单据工具、数据工具，旨在通过工具设计在作业层面实现告别模糊、走向精确持续评价管理。
程序节点极简设计。流程为王、节点为王、细节为王，通过流程、节点、细则设计，团企能赢在效率、赢在程序、赢在管理。
制度体系解决体制问题、机制问题、制度设计，这既是连锁经营总部经营无法规避的体系设计，又是做强、做久的法理设计。
制度设计逻辑梳理。体制层面制度设计是顶层设计，机制层面制度设计是激励设计，执行层面制度设计是约束设计，这是制度设计的逻辑。
连锁总部功能。负责视觉体系设计，生成视觉手册。视觉手册包括视觉部分、理念部分、行为部分，难度在理念与行为部分。
标准视觉部分。解决标准字体、标准颜色、标准图文设计问题，用LOGO浓缩实现视觉传播，这是任何团餐企业都要下的功夫。
应用视觉部分。视觉设计在应用层面通过应用VI实现，即通过路广、标牌、水牌、店头、店内、电视、网络、微信媒介实现。
价值观念部分。通过价值观念设计，包括经营型、管理型、组织型、服务型、作业型价值观念的组合，使价值观念落地。
企业文化部分。企业宗旨、企业使命、企业愿景、企业精神、行为准则，是企业文化理念核心要素。
行为规范设计。基本制度、工作制度、责任制度都是约束，制度设计是热炉法则，制度面前人人平等，制度法则是刚性法则。
行为准则设计。行为准则、行为规范、行为箴言，是行为设计的工作指南、尺度、依据。三项行为准则设计，一项都不能少。
CIS系统设计。视觉设计、理念设计、行为设计，构成企业文化载体；连锁总部践行、示范企业文化，才能使企业文化有根！
企业文化手册。内容包括总裁宣言、企业简介、成长历程、获奖资质、核心专长、工作准则、商务准则、制度规范，要用心设计。