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团餐企业营销品牌，要把握做好自己、智能餐饮、营销品牌三个关键词语。
做好产品研发。产品是团餐企业生命根基，创新是团餐企业的经营之道。显然，产品研发是团餐企业竞争优势的体现，产品研发可以延长企业品牌生命周期。做好产品研发要把握好原料、好味型、好加工、好技法。
做好产品出品。产品是食堂营运的决定因素，出品是产品品质稳定的体现。产品出品要好味道支持，好技术支持，好餐单支持，好流程支持，好制度支持。做好产品出品要把握好组合、好点击、好控制、好性价。
做好简约服务。服务是食堂营运的重要因素，简约是服务模式转型之需。简约服务需要做好服务组织优化，做好人员数量设计、人员排班设计工作。做好简约服务要导入顾客自我服务，减少与顾客接触点。
做好环境主题。环境是食堂营运的关键因素，主题是环境设计的思想灵魂。环境主题要理解企业经营价值，理解企业品牌形象，要对接顾客消费诉求。做好环境主题要把握企业标识、色调、语言、诉求的整体定位。
做好顾客体验。顾客是团餐企业生存之本，体验是顾客满意综合感受。顾客体验是团餐企业应关注的经营内容，要符合顾客期许，符合自身业态。做好顾客体验要突出差异化、个性化、场景化、价值感设计。
做好口碑相传。口碑是顾客认可企业模式，传播是团餐品牌扩展之法。口碑相传是团餐企业顾客管理的重要工作，要满足顾客心智，管理传播渠道。做好口碑相传要策划推动、营销拉动、公关活动持续维系。
智能灯光指标导入。食堂智能灯光设计旨在给不同区域营造真实、健康、舒适的光环境。通过光线立体设计，达到人体感官的良好体验。光环境设计以自动调光为切入点并考虑光线颜色、强度、角度的互补关系。
智能温度湿度导入。食堂温度湿度设计应以人为本，通过智能设备设施导入实现。食堂不同区域要执行不同温湿指标要求，以环保、节能、绿色为第一要务，同时体现出区域与单元的工作性质与环境特质。
智能软件控制导入。POS系统，即销售时点信息系统。商品销售通过自动读取设备直接读取商品销售信息，通过通信与电脑传送至后台以提高运算效率。我国团餐业态堂食出品与档口交易都已导入POS系统。
智能食堂营养标注。智能设计是运用食品行业营养标注方法，借助智能硬件、智能软件，对出品进行营养标注，使顾客清晰了解餐品营养构成，方便顾客根据自身健康状况选择餐品，旨在实现营养均衡设计目标。
智能沟通通路导入。通过食堂网址、食堂邮箱、食堂微博智能设计，以及总部与食堂OA打透、物流与食堂ERP链接、食堂与POS组合6个维度，实现总部业务、物流、行政与食堂终端信息及时送达管理。
智能餐饮技术导入。技术导入是智力赋能、数据管理、效率升级。21世纪的今天，用智力密集掌控技术密集、用技术密集替代劳动密集是团餐产业与智能食堂发展的大趋势。要做好数据库与大数据、互联网与物联网链接。
营销品牌围绕主题。面对不同顾客群体定位，需要注意：店外、店内，线上、线下，传媒、新媒，立体推广设计要聚焦一个主题。须知：若分散顾客注意力，就会加大顾客选择难度，会导致顾客选择体验下降。
营销品牌活动设计。营销品牌要拿极致产品、精致产品、优质产品做活动。通过活动互动提升顾客消费体验，增加顾客点击与复购指标。活动设计属于线上交流，线上品牌推广需要线下体验配合才有实际意义。
营销品牌线下体验。营销品牌要有线下体验。环境设计、服务模式、产品组合，训练水平、乐意态度、专业素养，顾客主义、企业信仰、价值观念，构成体验指标、体验节点、体验“丝带”，以使线下体验营销升级。
营销品牌策略设计。营销品牌既要借助传统营销4C策略、4P策略、4R策略，又要借助网络营销、移动互联、微信营销，还要借助传统媒体、现代媒体、未来媒体整合营销，才能把营销品牌真正导入顾客心里。
营销品牌故事设计。品牌背后是品类、品种、品质、品格、品味、品德。六大元素要聚焦，语言、符号、图表，用整合营销通过一个形象、一个声音、一句话讲故事，实现团餐企业与顾客间有效沟通设计。
营销品牌口碑传递。营销品牌在品牌入市之前要做好产品设计、服务设计、环境设计、管理设计、训练设计、体系设计，打造无缝链接体验“丝带”。通过走口、走手、走心模式提升体验，形成口碑，口口相传。