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做好产品做好满意，要把握口碑培育、最佳设计、口碑营销三个关键词语。
顾客满意设计，是顾客在享用团餐企业提供的环境、服务、产品后的综合感受指标，要超越顾客的心理预期才有满意度指标设计。顾客满意有说出的与未说出的满意；一份已知的投诉，代表若干未知的投诉。
顾客忠诚设计，是顾客对团餐企业环境、服务、产品设计持续满意所表现的状态，顾客忠诚只要不被伤害就会持续复购。顾客忠诚既需要商业模式持续晋级，又需要顾客维系持续升级，两者相向而行才能走下去。
顾客最佳设计，是顾客不但喜欢团餐企业的环境、服务、产品，而且对别人说“你的企业好”，并向业界、同仁推荐你的团餐企业。这是口碑营销专利，当然口碑营销来自最佳顾客，因而有很少的占比。
感性消费设计，是大食堂时代消费设计，能够做到有温度、有味道、有礼貌就是了不起的设计，这是感性消费时代的工作设计。导致“大锅饭”是价格低、不好吃的代词称呼，需要向更高级别食堂店态持续晋级。
感动消费设计，是美食广场消费场景设计，顾客有选择、有美食、有体验，才有感动消费设计。感动消费要超越顾客心理预期，就要实现从普通食堂向精美餐厅，从精美餐厅向美食广场持续跃迁、持续升级。
体验消费设计，是智慧餐饮的消费设计，顾客从进入选餐到美食体验，到用餐完毕，要有无缝链接的体验“丝带”，让顾客感觉便捷、效率、惬意。显然，体验“丝带”背后要有主题、主线、主求之间无缝链接设计。
持续消费。回头顾客、忠实顾客、最佳顾客是有梯级的，团餐企业要有顾客管理设计，不能够只谈论固定顾客的抽象概念。持续消费要打造持续创新、引导消费、规避疲劳实力，才能使满意顾客比例持续升级。
推荐客户。选出最佳顾客，持续消费，推荐客户，是典型行为，团餐企业要有最佳顾客名单，并做好每周跟进、活动设计、互动设计。特别要利用好包房餐饮、商务餐饮、零点餐饮机会，向客户推荐团餐企业。
称赞企业。说企业好，赞美企业，是最佳顾客行为。团餐企业要给最佳顾客激励，以感恩的心、感谢的情，感激顾客。要做好产品、服务、环境基本功，使赞许可持续。
口碑传递。口口相传，口对耳传播，展现企业魅力是典型行为，团餐企业需要培育口碑制造，因为顾客相信口碑而购买的概率要超过广告数倍。团餐企业开单，要接受新客户的尽职调研，调研也是团餐企业接受评价的过程。
容忍失误。容忍误区、容忍怠慢、容忍错误，是典型行为，团餐企业赞美最佳顾客行为，最佳顾客站在团企角度为团企思考。最值得赞美的最佳顾客，不但赞美你的企业，而且容忍你的失误，还能为你的失误找借口。
“铁粉”层级。顾客回头、粉丝生成、“铁粉”升级是典型行为，团餐企业需要“铁粉”比例培育，“铁粉”是最佳顾客中的最佳比例设计。虽然只有3%、5%、10%的极少占比，但对团餐事业的发展有巨大影响力。
走心模式。走进顾客心里，破译心理密码，把握顾客行为，是走心模式的三部曲。当然，走心模式要用数据支持把工作做细。要有线上、线下、活动设计，要有交心、恳谈、忘年设计，用心灵呼唤心灵。
走口模式。顾客称赞企业，顾客口碑传递，口对耳的广告，是走口模式的三部曲。当然，走口模式要有最佳顾客客层培育，要有舌尖上的体验设计，要有机会、机缘、场景设计，需要做好功课。
走肾模式。舌尖上的美味、舌尖上的感受、舌尖上的体验是走肾模式的三部曲。当然，走肾模式有味道、温度、工艺支持。餐单设计要有品类组合、品种组合、味型设计、营养分析以及“三高”产品、清真产品设计。
口碑制造。匠人精神制造、极致主义制造、精细主义制造是口碑制造的三部曲。当然，口碑制造要培育忠诚顾客、最佳顾客。牢记：匠人精神导入顾客有感受，极致主义制造顾客有体验，精细主义设计顾客有感知。
口碑营销。团企经营口碑营销是营销设计的最高境界。没有口碑制造机制制造口碑营销，只能从最佳顾客口口传递生成。团餐企业要做好自己。生成更多的忠实顾客与最佳顾客，才能提升口碑传递的比例与秩序。
务实营销。团餐企业口碑营销是最经济的营销、最务实的营销、最简洁的营销，团餐企业只有做好自己，才有口碑营销生成。客观地讲，口碑营销若精准到位，可提升业绩。口碑营销可低成本运作。