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自主创新阶段分析，要把握模式创新、组织创新、制度创新三个关键词语。
商业模式评价要点。应从业务增长率、利润稳定性、重复购买性等绩效结果指标对商业模式进行定性与定量评价。当然，还要从产品、服务、环境商业模式核心要素角度对团餐商业模式做精准精益评价。
商业模式持续成长。团餐企业商业模式要实现可预期的成长，需要模式容易复制，产业能够扩张，市场边界不断扩延，如此才能让团餐企业实现扩张预期。显然，复制是关键。复制是标准、规范、软实力复制。
商业模式独特优势。商业模式具有核心能力优势，具体包括以下内容：与众不同的经营思路，定位、策略、步骤优势；价值链条的控制能力，产销、配销、销售优势；模式内涵难被模仿，体系、规范、升级优势。
商业模式互利共赢。商业模式能互利共赢，包括伙伴关系、销售通路、线上线下整合资源发展，环节之间、节点之间、利益分享形成价值网络，上游产销、中游配销、下游销售商业生态稳定三项共赢内容。
商业模式投资绩效。商业模式优秀讲业绩，包括以下内容：轻型资产模式，团企要实现轻资产运作；投资回报率高，劳务派遣低成本、高回报；利润保护设计，四高一低与团企无关；口碑营销传递，做一单成一片预期。
商业模式协调特性。商业模式包括环境设计、服务体验、产品品鉴，业务关系、管理体系、营销组合，产销环节、配销环节、销售环节九个维度，要实现三大内核、三大中核、三大外核要素的协调发展。
组织外部环境变化。具体包括以下内容：政策环境因素，食材政策、地产政策、人工政策；法律环境因素，食安法律、外卖法律、精神赔偿；市场环境因素，顾客变化、商圈变化、竞争变化。这些因素都会影响组织创新过程。
组织内部环境影响。从企业组织自身角度讲，包括以下内容：组织结构因素，因发展阶段不同而不同；组织文化因素，因价值观念不同而不同；人才资源因素，因供需关系不同而不同。组织内部环节对组织创新有决定作用。
组织架构体系变动。从组织架构的变动来讲，包括以下内容：战略设计变化，组织随战略调整而变动；组织架构调整，组织因发展阶段而变动；资源重新配置，组织资源重新配置。要按战略目标调整实现重新设计组织功能。
管理结构体系变动。从管理体系的设计来讲，组织架构变动、组织结构变化是首要变化，部门机构变动、分工协作变化是重要变化，职位设计变动、作业细则变化是关键变化。三者会改进流程信息联系方式。
管理体制结构变动。管理体制设计变动，包括以下内容：管理职位变动，体制因结构而调整；管理人员变动，体制因分工而调整；职责权限变动，体制因责任而调整。显然，体制结构变动，具体分工协作要重新排定。
管理行为内容变动。管理体制设计变动、制度设计变动、基本制度与工作制度变动，规范规定变动、管理流程与作业流程变动，行为准则变动、基本行为与工作行为变动，导致工作节点与工作细则重新设计。
制度承载管理创新。任何管理创新都以制度为落脚点，科学管理生成泰罗制，行为科学生成激励制，管理科学生成人本制。显然，制度创新要把握基本原理、管理制度、行为准则三者之间导入逻辑关系设计。
制度链接市场经济。任何制度创新都要链接市场经济，包括以下内容：产权制度，要清晰定义；运行制度，要精准设计；责任制度，要明确归责；资源配置，考虑投入产出；公司制度，是现代企业制度。
制度创新获得生命。制度创新使企业在市场获得生命，包括五项具体内容要设计实施：行业标准，要持续完善；公平竞争，要制定规则；黑名单制，要建立秩序；商业秘密，有保密协议；竞业禁止，有法律约束。
制度体系核心能力。制度创新包括三个层面具体内容设计：体制层的制度，解决管理体制问题；机制层的制度，解决动力驱动问题；制度层的约束，解决行为规范问题。制度体系创新旨在形成新能力。
制度创新约束决策。决策流程、决策评价、决策担责是任何企业都不能回避的决策问题。个人决策是职位所赋予的权利，要接受评价；经理会议决策是公司制决策机制，旨在规避决策失误。决策要有评价体系。
制度创新三个维度。制度创新操作层面包括以下三个维度：基本制度是公司宪法，都要执行；工作制度是工作规范，部门执行；责任制度是责任担当，岗位担责。制度设计要相对稳定，制度创新要随战略调整而做调整。