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服务体验主义制胜，要把握顾客主义、服务主义、体验主义三个关键词语。
顾客管理价值定位。企业是价值平台，要选择价值与实现价值。关于价值创造：企业为顾客提供使用价值，顾客买单为企业实现价值。顾客管理包括价值定位、关系强度、团队运作、流程工具、顾客维系等。
顾客管理要素分析。其内容包括：顾客为何疲劳，为何厌倦，为何离去；顾客数据分析，顾客行为图谱，顾客购买心理；推出话题设计，展示活动设计，实施沟通设计；事件营销设计，评估应对设计，情感维系设计。
黏住顾客三个三角，是组合拳法。既包括运营体系水平、员工隐形知识、企业机制文化，又包括比顾客懂顾客、销售漏斗规避、公共事务导入，还包括顾客数据分析、顾客操纵分析、顾客维系管理三个三角。
顾客体验赢在前面。要设计购买便利性、成本低位性、沟通双向性、体验价值性的商业模式。通过内容、流程、节点、细则、感受、体验、评价丝带设计，使所有体验点能实现无时无刻、无始无终、无时不有。
顾客着想顾客思维。日本7-11领袖铃木敏文说：“是为顾客着想还是站在顾客立场上思考。”请重新审视自己的思维方式究竟属于前者还是后者。为顾客着想设计产品是徒劳的，站在顾客立场思考设计产品是要提倡的。
感恩的心心法经营。团餐企业有感恩的心用心法经营收获价值。心法与技法、北风与南风、自觉与自愿、预期与超越、心智与牵制、思维与行为、牵心与牵手，心法经营是七大元素叠加，心法经营是制胜的根本。
服务信仰服务主义。工业文明走向后工业文明时，服务经济时代到来了。服务经济要向体验经济升级。体验经济要实现从感谢消费到感动消费转变，要有服务信仰支持。服务信仰是服务主义实现的强力支点。
服务态度服务主义。服务信仰是意识、思想、观念，通过可感受的态度呈现。服务人员以乐意心态为顾客服务，能使服务设计更具亲和力。服务态度是服务主义的情感表达，不同人员在不同场景下有很大差异。
服务产品服务主义。服务有时效性，顾客候餐、点餐、用餐对时间有要求；服务有体验性，不同场景下顾客消费会对服务体验做评价；服务有附着性，服务与产品结合实现价值。服务产品是服务主义传递。
服务设计服务主义。服务在服务主义指导下，通过服务流程、服务内容、服务节点展示，通过服务组织、服务督导、服务标准实现。服务设计是可触摸、可感受、可评价指标的组合。服务设计是服务主义传递。
服务体系服务主义。服务要有统一性，需要服务体系保证；服务要有持续性，需要服务训练保驾；服务要有体系性，需要服务手册保障。团餐企业要做好标准服务设计并与顾客个性需求配合。服务体系是服务主义传递。
服务体验服务主义。服务既是商业模式的重要因素，又体现场景附加价值。服务体验强调“接触环节多一度”理念，即简化服务流程、设计自助服务、降低服务期望、创造服务惊喜。服务体验是服务主义传递。
体验主义结构分析。体验经济要为顾客设计无缝连接的体验丝带，顾客体验赢在细则、赢在道具、赢在心理、关键时刻、很不简单要精细设计。须知：服务主义与体验主义不同，体验经济是服务经济的升级。
顾客体验赢在细则。把顾客遇到的问题、困难、需求事先想好并逐项设计应对措施，为顾客创建流畅体验。顾客体验是顾客与你的公司、你的品牌互动方式的总和，互动不是发生在某时某刻，而是贯穿顾客体验的整个过程。
顾客体验赢在道具。团餐企业先要拥有顾客，再为顾客提供产品、服务、环境，顾客才能产生消费体验。团餐企业不能完全控制顾客体验，因为顾客体验涉及感受、情感、心理，无论体验设计多完美仍会有遗憾。
顾客体验关键时刻。顾客体验是团餐企业可设计的接触点。接触点包括店外接触点、店内接触点与离店接触点。店外接触点，即广告位置、外立装饰、指示系统；店内接触点，即环境要素、服务要素、产品要素；离店接触点即赠送礼品、体验感受、顾客访谈。
顾客体验很不简单。建立接触点需要营运策划、产品设计、顾客服务、销售动线、话术设计等方面的配合，从顾客角度看消费过程一切便利，便利背后是精心设计、精心训练、精心坚守，体验设计不简单。
顾客体验精细设计。其内容包括：拟订顾客进店路线，把握顾客消费行为，设计顾客接触点位，改变顾客服务规则，生成顾客体验感受。体验背后是环境、服务、产品设计，通过无缝连接体验丝带让顾客产生体验。