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又是新的一年，大家都在制订今年的愿望，我从不跟着别人做这等事，愿望随时立，随时遵行便是。今年的，应该是尽量别绑死自己。
常有交易对手相约见面，一说就是几个月后，我一听全身发毛，一答应，那就表示这段时间完全被人绑住，不能动弹。那是多么痛苦的一件事。
可以改期呀，有人说，但是我不喜欢这么做，答应过就必得遵守，不然不答应。改期是噩梦，改过一次，以后一定一改再改，变成一个不遵守诺言的人。
那么怎么办才好？最好就是不约了，想见对方，临时决定好了。喂，明晚有空吃饭吗？不行？那么再约，总之不要被时间束缚，不要被约会钉死。
人家有事忙，可不与你玩这等游戏，许多人都想事前约好再来，尤其是日本人，一约都是早几个月。“请问你六月一日在香港吗？是否可以一见？”
对方问得轻松，我一想，那是半年后呀，我怎么知道这六个月之间会发生什么事？心里这么想，但总是客气地回答：“可不可以等时间近一点再说呢？”
但这也不妥，你没事，别人有，不事前安排不行呀！我这种回答，对方听了一定不满意的，所以只有改一个方式了：“哎呀！六月份吗？已经答应人家了，让我努力一下，看看改不改得了期。”
这么一说，对方就觉得你很够朋友，再问道：“那么什么时候才知道呢？”
“五月份行不行？”
“好吧，五月再问你。”对方给了我喘气的空间。
说到这里，你一定会认为我这人怎么那么奸诈，那么虚伪。但这是迫不得已的，我不想被绑。如果在那段时间内，我有更值得做的事，我真的不想赴约。
“你有什么了不起？别人要预定一个时间见面，六个月前通知你，难道还不够吗？”对方骂道，“你真的是那么忙吗？香港人都是那么忙呀？”
对的，香港人真的忙，他们忙着把时间储蓄起来，留给他们的朋友。
真正想见的人，随时通知，我都在的，我都不忙的。但是一些无聊的、可有可无的约会，到了我这个阶段，我是不肯绑死我自己的。
当今，我只想有多一点时间学习，多一点时间充实自己，吸收所有新科技，练习之前没有时间练习的草书和绘画。依着古人的足迹，把日子过得舒闲一点。
我还要留时间去旅行呢。去哪里？大多数想去的不是已经去过了吗？不，不，世界之大，去不完的。但是当今最想去的，是从前住过的一些城市，见见昔时的友人，回味一些当年吃过的菜。
没去过的，像爬喜马拉雅山，像到北极探险，等等，这些机会我已经在年轻时错过，当今也只好认了，不想去了。所有没有好吃东西的地方，也都不想去了。
后悔吗？后悔又有什么用？非洲那么多的国家，刚果、安哥拉、纳米比亚、莫桑比克、索马里、乌干达、卢旺达、冈比亚、尼日利亚、喀麦隆，等等等等，数之不清，不去不后悔吗？已经没有时间后悔了。放弃了，算了。
好友俞志刚问道：“你的新年大计，是否会考虑开‘蔡澜零食精品连锁店’？你有现成的合作伙伴和朝气勃勃的团队，真的值得一试……”
是的，要做的事真的太多了。我现在处于被动状态，别人有了兴趣，问我干不干，我才会去计划一番，不然我不会主动地去找事来把自己忙死。
做生意，赚多一点钱是好玩的，但是，一不小心就会被玩，一被玩，就不好玩了。
我回答志刚兄道：“有很多大计，首先要做的，是不把自己绑死的事。如果决定下一步棋，也要轻松地去做，不要太花脑筋地去做。一答应就全心投入，就会尽力，像目前做的点心店和越南粉店，都是百分之百投入的。”
志刚兄回信：“说得好，应该是这种态度。但世上有不少人，不论穷富，一定要把自己绑死为止。”
不绑死自己，并不是一件容易的事，我花光了毕生的经历，从年轻到现在，往这方向去走，中间遇到不少人生的导师。像那个意大利司机，他向我说：“现在烦恼干什么，明天的事，明天再去烦吧！”
还有在海边钓小鱼的老嬉皮士，我向他说：“老头，那边鱼大，为什么在这边钓？”他回答道：“先生，我钓的是早餐。”
更有我的父亲，他向我说：“对老人家孝顺，对年轻人爱护，守时间，守诺言，重友情。”
这些都是改变我思想极大的教导，学到了，才知道什么叫放松，什么叫不要绑死自己。