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3 货物的陈列有讲究
——兼得:美观、方便又有序的巧妙安排

越是有规模的商场,客流量越大,这不仅是因为那里的商品齐全,还因为商场内合理的空间布局、货物的陈列,让顾客感到舒适。所以,在开店时,一定利用好有限的空间,摆放更多的商品。如果不能合理利用空间的话,不但会使店铺显得局促、逼仄,也会使货物摆放显得凌乱无序,而顾客进入这样的店铺后,会心生烦躁,很难停留更多的时间,而且一旦有别的选择,就不会再走进这样的店铺。

李梅的婆婆家住在城乡接合地带,附近没有大型超市,只有两家小超市。一个离婆婆家有几十米远,一个有六七百米远。两家超市的规模差不多,店里的商品同是五花八门,吃的用的都有。但是,每次买东西时,李梅都会选择远一点的那家,原因是近一点的这家超市采光不好,屋里的光线十分暗淡,货架和货架之间空隙很小,摆放的东西杂而乱,甚至货架上还能看到灰尘。

李梅说每次进入这个超市后,她都不想多停留半分钟。因为这家店让她觉得压抑。行为心理学指出,规模小而凌乱的空间,会让人形成压迫心理。所以后来李梅宁可多走几步,去几百米之外的那一家。这家超市布局合理,货物陈列有序,让人感觉很舒适。可见,店铺内的货物陈列也是不可忽视的,这关乎顾客的购物体验。所以说,一个舒适的购物环境也是极具竞争力的。

现在人们的生活环境已经大大改善,一个店铺的美观、洁净、宽敞,店铺内货物的陈列,都越来越受到商家重视。一个开店高手自然清楚,好的货物陈列会增强商品的美感,起到化腐朽为神奇的作用,而它所带来的影响和效果就是产生更多的回头客,保证店铺的收益。没有一个人开店不是为了赚钱,每个店主都希望自己的生意越做越好,而一个开店高手为了提高销量,不会忽视每一处可以打动顾客的地方。所以,在商品陈列这一块他们也会极为认真地对待。那么,开店高手在陈列商品时会想到哪些方面呢?在回答这个问题之前,我们应该对陈列的功能有一个简单的了解。首先是它的展示功能。也就是说,在一个店铺内,必须设有展示区,店主将所要销售的商品有序地放在固定的一个区域内展示给顾客,使顾客了解和熟悉商品的使用功能和效果,以达到让顾客购买的目的。

其次是方便功能。这一功能往往被没有经验的店主忽视,他们以为陈列美观是第一位的,这是错误的观念,因为商品的陈列便于顾客拿取才是最重要的。这样当顾客想买某类商品时,就可以随即取下陈列架上的商品仔细观看。比如看商品的出厂日期、失效期,使用方法和禁忌,等等。方便拿取,顾客才易于挑选。在同类商品陈列时,最好是纵向排列,因为人的视线上下移动要比横向移动更方便。商品陈列除了要具有展示功能和方便顾客挑选的功能外,它还要具有吸引功能和刺激顾客消费的功能。

现代社会,人们的生活水平日益提高,文化教育程度也在不断提高,人们除了追求物质享受,也极在意内心的感受,更喜欢舒适的购物环境。所以,开店高手在考虑顾客方便购买商品外,还会对商品的陈列进行一些美化,以使商品的形象更加突出,给顾客留下深刻的印象。一个商品齐全、陈列有序、干净整齐的展示区,会带给顾客充分的信任感,在无形中提升了商品的价值。相反,一个光线不足、货物不全、商品随便摆放的店铺是很难吸引顾客的,这样的店铺早晚会关门大吉。而良好的、舒适的购物环境,则会利用灯光的巧妙装饰、商品的色调搭配营造出一种温馨、浪漫的氛围,使顾客流连忘返。开店高手在陈列商品时,往往会从以下几个方面入手。

超市的货物陈列。经营超市的开店高手,在货物的陈列方面更注重利用醒目的颜色吸引顾客,所以,他会在临近超市入口处整齐有序地摆放各种鲜艳的水果。水果诱人的颜色和散发的芳香可以刺激顾客的购买欲望,新鲜的果品也会让顾客联想到店铺的货物更新很快,从而经常来店里买东西。另外,因为摆放水果的货架不高,所以不会遮挡顾客视线,使顾客能更全面地环视店铺内的全景。

顾客在进入店铺购买商品时,大都会进入副通道,也就是货架与货架之间的通道。为了吸引顾客购买品牌商品,开店高手往往会将一些自带宣传力的商品摆放在超市的通道和副通道之间的货架上。这样摆放的目的是希望用品牌的号召力吸引顾客,使其停下来浏览附近的其他商品。

亮点商品和顾客比较喜欢购买的商品,开店高手会将它们摆放在更为容易看到的地方,比如摆放在人的视线最容易观察到的区域,通常货架的第三、四层是最佳位置。

一些冷冻食品往往会摆放在超市出口区。冷冻食品离开冷藏区后,会很快解冻,摆放在超市出口区,就不会因为顾客多逗留而使食品受热解冻。

商品陈列不能总是一成不变的,可以隔段时间进行一次更换,这样会让顾客感觉到这个店铺生意比较兴隆。为了方便顾客购买商品,也不能对某一类商品随便更换位置。也就是说,一类或是一种商品的陈列位置要相对稳定,这样会使顾客容易记住某类商品的摆放位置,以便下次来店里购买时,很快锁定目标。

服装店的商品陈列。开店高手深知,服装店的商品陈列关键在于色彩搭配和服饰搭配,这是基础。然后就是按照这一基础做出合理布局。有经验的经营者会对三面墙进行很好的利用,并通过对色彩、道具、灯光、高低台等的陈列布景,完成顾客进店后由远及近的观赏效果。好的搭配会使店铺显得丰满、整洁、美观,让顾客产生愉悦感,利于激发顾客的购买欲。这是服装店面的商品陈列应大体遵循的原则。当然,开店高手还会定期更换商品陈列,比如根据季节不同更换陈列的商品,特殊节假日时为了刺激顾客消费打造主题语境,需要更换陈列的商品,等等。如果一个服装店冬天的衣服在夏天还陈列在店内,肯定会给销售带来不良影响。经常更新服装款式,才能吸引更多的顾客前来。

在服装陈列中,还有一个关联原则,这一陈列原则是开店高手为了使顾客在购买一件服装后,激发起购买另一件服装的欲望而设置的,也就是端头陈列的服装与相邻摆放的服装有关联。这需要注意一点,那就是两种服装的摆放不能太突兀,要合理过渡,否则很难起到好的效果。

另外,没有销售经验的服装店主可能会认为,多利用模特来展示服装的效果会更好。其实不然,开店高手认为,在使用模特的数量上一定要加以控制,过多使用模特会给顾客造成衣服质地不良的感觉,所以,模特最好用来展示款式新、质地好的服装,这样才更容易刺激顾客的购买欲。其实,服装店里最好有几个身材比例好的导购,让她们来做模特更有说服力。

在服装陈列中如果能很好地利用色彩搭配,也会是一个不错的促销手段。在搭配色彩时,可以用冷色烘托暖色,在一个摆放杆上可以利用一定的冷暖色的比例摆放服装。如果店主在服装的陈列上,灯光和服装的色彩相互映衬上,服装和服装的冷暖色调搭配摆挂上,服装与服装的关联以及模特的合理运用上,都能巧用心思的话,就会打造出一个美观、整洁的服装店铺。

不论是服装店还是杂货店,在货物陈列上都需要用心来做。只有令人舒适的、赏心悦目的店铺才会吸引顾客,促进商品的销售。开店高手之所以能财源滚滚,就是因为他们会关注店铺的每一个细节。 4Vt5VfSqyafuE4ZkXGtOqPpLC7kr4M9GjFJ9cKPTOFQJXgbA84xmM1ZPa8HREo6V

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