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最近在流行脏脏蛋糕、脏脏饮品等，我们可以用各式各样的果酱抹杯壁，形成脏脏的效果。
细砂糖 40g
牛奶 100ml
淡奶油 180g
吉利丁片 7.5g
朗姆酒 5ml
打发好的奶油、草莓、蓝莓丁、薄荷叶各 适量
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1. 将120 g草莓切成丁。将细砂糖和80 g草莓丁一起放入奶锅里，小火加热至浓稠，成草莓酱。
2. 草莓酱放凉后，取适量抹在杯壁上。
3. 将牛奶加入剩下的草莓酱里，小火加热至45 ℃，搅拌均匀，制成草莓牛奶。
4. 吉利丁片用冰水泡软后沥干，加入温热的草莓牛奶里，搅拌至溶化。
5. 加入淡奶油，搅拌均匀。
6. 加入朗姆酒，搅拌均匀。
7. 将一半步骤6的液体倒入抹了果酱的杯里，加入剩余的草莓丁，再倒入剩下的液体放入冰箱中冷藏4小时以上。
8. 将凝固的布丁取出，挤上打发好的奶油，放上草莓块（将两个草莓分别四等分）、蓝莓丁和薄荷叶装饰。