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奥利奥星冰乐

(约450ml)

在家DIY星巴克的招牌饮品,热爱奥利奥的人真是太开心了。这款饮品夏日里用来招待朋友再适合不过了!

主料

奥利奥饼干碎 65g

太妃炼乳   35ml

牛奶     120ml

冰品奶基底  10g

冰块     200g

装饰材料

打至六分发的淡奶油 100g

巧克力饼干棒    2根

果仁碎       少许

TIPS

1. 冰品奶基底是制作饮品和冰激凌的专用粉,如果没有,可以用奶粉代替。

2. 太妃炼乳可以用巧克力酱或自制的焦糖酱代替。

3. 这款饮品介于沙冰和奶昔之间,可用勺子把奶油和沙冰搅匀,混在一起吃,味道特别好。

做法

1

奥利奥饼干碎、太妃炼乳、牛奶、冰品奶基底、冰块放进搅拌机,搅打均匀。

2

倒入杯里,冷冻备用。

3

打至六分发的淡奶油中加入10 ml太妃炼乳,再次打发后放入裱花袋中。

4

在杯口挤一圈步骤3的太妃奶油装饰,插上巧克力饼干棒,再撒上少许果仁碎,即可享用。 LSfN5Id1c0COw9WuSdBbB5y8FMMM6eJVjbxlJarcSzpgFiHMuoKpT8QHepdHwxwO

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