第 33 章

四人打道回府, 一回去，就让人跟大厨房的人说了一声, 不过半个时辰, 一只处理好的鸭子就被送来了。
做烤鸭，首先得腌制。
为了让鸭子更加入味，晚上能顺利吃到, 燕秋姝还特意让人给鸭子身上多戳几个洞, 放入准备好的腌料，涂抹鸭子全身后, 还按|摩一会儿, 才让它自己去浸润入味。
等天色渐晚, 时间也到了, 鸭子拿出来, 过一下热水, 擦干表皮的水分，就可以刷脆皮水了。
这个主要是蜂蜜、米酒等东西，刷