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1 营养干预是我们日常生活的一部分

你学习的任何内容都会在一定程度上改变你,这是精准营养的核心理念。

营养不仅仅是谈论食物,更重要的是实践,将所学的知识付诸行动,找到适合自己的方法,或者不适合自己的方法,不断探索并完成学习过程。

1. 腾出时间,并采取行动

当营养管理师开始第一天的指导时,通常会给他的学员准备两个任务:

(1)腾出时间。 腾出时间来了解即将开展的事情或者运动,这是一个至关重要的“生存习惯”,如果不主动腾出时间,时间就会被其他事情占用、消耗。因为总有事情发生,永远没有所谓的“完美的时间”。确定对你重要的事情,追求你想要和需要的东西,腾出自己的时间,这样一切才会变为可能。

(2)开展5分钟的行动任务。 从今天开始,每天从最少的5分钟的行动任务做起,慢慢朝目标迈进。除非我们去做这些,否则任何知识对我们都没有帮助。不付诸实践的营养计划和锻炼计划,都只是纸上谈兵。通常,我们需要做的就是克服前几分钟的阻力,然后坚持下去。微小的动作可以帮助我们摆脱拖延和“停滞”的无力感。

2. 成长思维,像初学者一样思考

当我们面对不同人群进行营养干预时,会不停地回到我们初始的起点,找到问题的核心,我们的目标、期望值,以及如何行动才是最有效的方式。在精准营养指导和营养管理项目实践中,我们每个人都应该保持“初学者心态”。无论您有多高的学历,或者有多少经验,保持接纳和开放的态度,如同初学者一样思考和探索,才能做出更准确的评估。

3. 营养干预是一项重要的工作

当人们想要在体形、感觉和表现方面变得更好时,通过营养干预,可以改变人们的生活。

● 精准的营养干预不仅可以改变体质,还可以帮助改变不同人群对自己的身份和能力的认知,甚至可以帮助他们提升选择和尝试新事物的能力,以充分体验周围的世界。

● 通过掌握预防慢性病与营养之间的关系,来帮助改变人们与食物的关系,甚至由此挽救人们的生命。 aMUByDALgn4TMap+SgKyZGWp795DWFmaA+cPQ4uNml1dJOfQq7EDsG+uskD1jNHy



2 改善健康状态,从细微处开始

精准营养并非仅仅涉及营养食谱。

了解营养食谱仅是基础,精准营养的真正意义在于了解不同的人,了解他们的想法及感受,了解他们如何生活,他们为什么要以自己的方式行事。换句话说,行之有效的营养干预,更多的是对心理和人际交往能力的干预,而非单纯的营养科学。

【精准营养实践】

许多希望改善体形或健康状态的人,都认为每天的食谱就是答案。但在现实中,这种食谱或者饮食计划通常很无力,而且可持续性很差。虽然很长时间以来,营养师及专业的健身教练热衷于各种各样的食谱推荐,但这些食谱和饮食方案往往都以失败而告终。

饮食习惯的改变更多的应该是从细微处慢慢开始,而不是整个推翻、颠覆。在您每餐现有的饮食习惯上,如何能变得更好一点即可。比如,添加蛋白质、添加蔬菜或水果、少吃加工食品、多吃营养丰富完整的食物。少喝酒、多喝水、在更平静和轻松的环境中进餐、进食更慢并更专注。

当然,不要尝试一次完成所有这些操作。每次尝试1~2项,看看自己会发生哪些改变。 aMUByDALgn4TMap+SgKyZGWp795DWFmaA+cPQ4uNml1dJOfQq7EDsG+uskD1jNHy

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