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早上的便当

1月28日

早晨起来拉开窗帘,看到一弯细细的月牙,弧度优雅细腻,十分美丽。

天空中依旧布满了朝霞,绚烂得令人动容。

也不知从几时起,我家做菜的规则变了。

之前不管是早饭还是晚饭,都是企鹅先生在做,最近变成了早饭由企鹅先生做,晚饭我来做。

企鹅先生还要工作,所以家务活我俩对半分。

再次踏入厨房后,我的烹饪潜能不断被开发出来,这几天过得格外有意思。

今早企鹅先生没时间,我们吃的是买回来的便当。

这家便当店很不一般,味道让人惊艳,是去年夏天企鹅先生发现的。当时我正好去了镰仓,企鹅先生说自己每天就去他家买便当吃。

店里的便当都是阿姨们每天一大早起来纯手工制作而成。

最厉害的是,他家的菜单每月一换,且每天不重样,用料也十分讲究,不放乱七八糟的添加剂。

听说他家的便当还供给养老院,有个老奶奶几乎每天都要来他家买便当吃,由此可见一斑。

光是思考那不重样的菜单就已经足够费劲,还要每天准备那么多的食材,想想就能知道员工们有多辛苦。这家便当店真的很棒,令人钦佩。

今早我们吃了这些——

主菜:芝麻酱拌白煮肉和炸竹荚鱼。

副菜:炖根菜、橙醋葱烧萨摩鱼饼、干鲣鱼拌四季豆。

米饭是用山形县产的稻米做的,口感扎实偏硬。

整套下来一共是600日元,若只要主菜,则是500日元。

顺便说一下,明天的主菜是嫩煎猪排和照烧鰤鱼,后天是一口炸猪排和煎裸盖鱼,大后天是蘸酱猪排和鲅鱼南蛮渍。

每天的副菜当然也不一样。

这家店的便当营养均衡,搭配合理,且不使用塑料容器,而是可降解的纸制品。阿姨们干劲十足,真心的笑容很能感染顾客。

我想,像这种员工可以直接和顾客对话的店,应该不会发生异物混入食品的问题吧——最近动不动就是这些新闻,实在令人忧心。

企鹅先生盯着便当店的本月菜单,已经在琢磨下次应该哪天再去了。 1Ql8HzVdtOeEbp6oZd/fdPNkA71Mgdfc1UbMff/PAB2TjRHxtp0USnmUugqqJGuQ

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