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处于不同年龄段儿童的运动技能与身体素质的发展因其身心发育情况的不同而各有特点，因此体育与健康课程标准对儿童运动技能与身体素质的要求分为不同的水平，具体如下。
运动技能
学习基本的身体活动方法和体育游戏，如在体育游戏中完成多种形式的走、跑、跳、投等动作。
初步学会常见的球类游戏，如小篮球、小足球等。
学习一些体操类活动的基本动作，如立正、稍息、仰卧、横叉等。
学习一些游泳或冰雪类活动的基本动作，如水中呼吸、冰上行走等。
学习一些武术类活动的基本动作，如马步、蹬腿、冲拳等。
学习一些传统体育活动的基本动作，如跳绳、踢毽子等。
身体素质
初步发展柔韧性、灵敏性和平衡性。
运动技能
提高完成基本身体活动和体育游戏的能力，如在体育游戏中完成曲线跑、持物跑等。
初步掌握几项球类活动的基本方法，如小篮球、小足球等。
初步掌握一些体操类活动的基本动作，如有队形的跑步走、爬绳等。
初步掌握一些游泳或冰雪类活动的基本动作，如蛙泳、滑冰等。
初步掌握一些武术类活动的基本动作，包括6～8个简单动作组成的武术套路。
初步掌握一些传统体育活动的基本动作，如跳绳、踢毽子等。
身体素质
发展柔韧性、灵敏性、速度和力量。
运动技能
掌握有一定难度的基本身体活动方法，如后蹬跑、连续纵跳摸高等。
基本掌握一些球类运动项目的技术动作组合，如小篮球、小足球等。
基本掌握一些体操类运动项目的技术动作组合，如有一定难度的队形变换等。
基本掌握一些游泳或冰雪类运动项目的基本技术，如蛙泳、滑冰等。
基本掌握一些简单的武术套路，如少年拳、地方特色拳种等。
基本掌握一些传统体育活动的基本技术，如花样跳绳、抖空竹等。
身体素质
提高灵敏性、力量、速度和心肺耐力。
从水平一到水平三，在运动技能方面，学习难度由低到高，动作组合由单一动作变为多种技术动作组合的形式；运动项目种类由少到多且组合难度由低到高；在身体素质方面，教学内容呈现出多样化的发展趋势，在一定程度上能够帮助儿童完成体育锻炼的阶段性目标，使儿童逐步由完成阶段性目标转化为完成整体性目标，最终实现进行终身体育锻炼的目的。