茶 者 , 南 方 之 嘉 木 也 。
一
尺
、
二
尺
乃
至
数
十
尺
,
其
巴
山
峡
川
,
有
两
人
合
抱
者
,
伐
而
掇
之
。
其
树
如
瓜
芦
,
叶
如
栀
子
,
花
如
白
蔷
薇
,
实
如
栟
榈
,
蒂
如
丁
香
,
根
如
胡
桃
。
其 字 , 或 从 草 , 或 从 木 , 或 草 木 并 。
其 名 , 一 曰 茶 , 二 曰 槚 , 三 曰 蔎 , 四 曰 茗 , 五 曰 荈 。
其 地 , 上 者 生 烂 石 , 中 者 生 砾 壤 , 下 者 生 黄 土 。
凡 艺 而 不 实 , 植 而 罕 茂 , 法 如 种 瓜 , 三 岁 可 采 。
野 者 上 , 园 者 次 , 阳 崖 阴 林 。 紫 者 上 , 绿 者 次 ; 笋 者 上 , 牙 者 次 ; 叶 卷 上 , 叶 舒 次 。 阴 山 坡 谷 者 , 不 堪 采 掇 , 性 凝 滞 , 结 瘕 疾 。