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1997年以前，粮食主要是通过粮店销售，1998年销售渠道放开后，各粮食企业开始自建销售渠道。当时，大部分粮油企业都通过进大卖场来销售，但进大卖场自己没有定价权，爱菊为了掌握定价权，在产品销售的初期主要靠经销商、代理商来售卖产品。
但爱菊产品的销售业绩一直不高，这让刘冬萌很是头痛，“这么好的产品，销量却一直没有起色，到底是哪里出了问题？”
为了找到产品销量不佳的原因，刘冬萌连续三个月在市场上没日没夜地东奔西跑，调研市场竞争者和产品，走访消费者和经销商。功夫不负有心人，通过不断地调研和分析，刘冬萌终于找到了原因。他立即找到贾合义，向贾合义汇报了这一情况：“贾总，这是最近三个月的市场分析报告，主要的几个原因我分析了，想向您汇报一下。”
刘冬萌说道：“第一，在西安市粮油市场内我们的产品定价偏高。消费者选择米、面等产品时，在同等品牌、同等规格的条件下，很有可能会优先选择价格较为低廉的花生油产品，而目前我们生产的产品定价相对较高，给我们产品的销售带来了不利的影响。第二，消费者对我们产品的认知度不高。我们的产品虽好，但消费者对我们的产品并不了解，不知道我们的产品和其他的产品相比到底好在哪儿。第三，经销商关注的是利润，他们更倾向于销售销量高、利润大的产品，我们的产品定价高，消费者选择得少，导致经销商和代理商对销售我们产品的积极性也不高，我们的产品就很难卖到消费者手中。”
“以降低产品质量为代价，打价格战，我们是坚决不会这样做的。”贾合义陷入了沉思。“怎么样才能让老百姓了解我们的产品，更愿意接受我们的产品呢？”
经过慎重的思考，贾合义做出了一个重要的决定：成立爱菊自己的销售点，自己去推销自己的产品。这样一来，爱菊产品销售的灵活性就会大大提高，不仅能够摆脱经销商对产品的控制，减少销售中间环节，增加产品利润，而且可以加快信息的反馈速度，更加贴近老百姓，真正做到以老百姓的需求为导向。
贾合义立即召集公司的管理层，向大家宣布了这一重要决定。会上，其他管理层提出了反对意见：“自建销售渠道并不是一件容易的事情，首先，需要投入相当大的成本，存在较大的经济风险；其次，自建渠道需要有专业的人去选址、管理、销售。我们既没有销售的经验也没有相关人脉，自建销售渠道难于上青天。”
可是贾合义仔细分析了自建渠道对爱菊的优劣势，心一横，决定开辟这条路。他立刻组织了3名业务骨干，制定了与西安市各街道合作开设便民服务站的方案。
方案制定后，贾合义拿着方案亲自跑到西安市政府，与相关部门联系，寻求政府的帮助和支持。同时，贾合义命刘冬萌立刻开始筹备，一边组织业务骨干去西安市各个居民聚集区或街道踩点、选址，一边立即组织培训相关销售人员。
经过紧锣密鼓的筹备，1998年7月，爱菊的第一家粮店在西安市南小巷顺利开张，开启了西安市粮食企业办连锁店的先河。经过初步尝试，爱菊的直销粮店获得了成功。随后爱菊就在西安市的主要街道和社区、人流量大的位置开起了一家又一家专卖店，为辖区内居民提供满意、放心、优质的服务。
直销粮店的建立让消费者更加了解了爱菊，让爱菊的放心食品被越来越多的西安市民接受、认可，并口口相传。爱菊直销产品的销量也随之节节攀升，爱菊的直销粮店在西安市内遍地开花，爱菊的产品被深深烙进了每一个西安市民的心中，在老百姓心目中树立起了良好的口碑及形象。
经过多年的发展，截至2019年，爱菊共有连锁店600多家，遍布西安市大街小巷。爱菊的直销粮店大大改变了老百姓的消费理念，增强了爱菊的品牌认知度使爱菊，使爱菊彻底告别了过去受制于代销商的销售模式，自有渠道的建立也为爱菊产品品质的实时监控提供了便利，使产品销量逐年提升。
除此之外，爱菊经销商和代理商渠道也并没有被终止。在西安市的周边郊县、陕西省内的其他市区等，爱菊目前没有办法直接配送的地区，依然主要依靠经销商和代理商的渠道进行销售，以便将产品延伸至更多地区。目前，爱菊在陕西各县市设立了一级代理商70多个、二级经销商近2000家。自建专营店与经销商、代理商销售相结合的渠道模式，使爱菊的销售网络成为西北地区粮食行业规模最大的连锁网络。
已初具规模的渠道网络让爱菊在西安粮油市场上站稳了脚跟。然而，随着粮油市场现代化程度的不断提高，传统的粮油产品销售渠道已无法适应新的形势和要求：以天猫、京东为主的电商渠道开始大肆瓜分传统市场的销售份额，直接威胁到了传统市场的利润；80后、90后等新生代消费群体主力军，对消费体验、购物的便利性等都有着非常高的要求。
在此背景下，爱菊的直销模式受到了广泛的冲击。为了顺应时代潮流，保持与市场和消费者的粘连，爱菊又开始了电商渠道的探索。
贾合义把这一艰巨的任务交给了副总刘冬萌，刘冬萌接到这个任务后，对贾合义说：“贾总，其实我们之前也做过调研，从消费者的消费习惯来讲，一旦有消费需求，就会习惯性地打开京东或者淘宝，所以进驻淘宝和京东，是大势所趋。况且进驻电商成本低，收益快，我们必须要做。”
经过多方努力，2014年，爱菊召开了“政府放心工程暨爱菊产品进社区电商全面启动”新闻发布会，正式进军电商行业。
由于使用微信的客户较多，爱菊首先将微信作为产品的推广平台。爱菊在微信上注册了公众账号“爱菊厨房”，使关注公众号的消费者和客户能够及时获取爱菊集团的信息。爱菊指定专人负责微信公众号的维护，定时推送微信信息，这些信息包括走进爱菊、爱菊动态、基地展示、企业文化，还包括各种食用油科学知识以及科学饮食常识、菜谱等。此外，公众号还作为一个在线购油平台，采取“预约订货、就近取货、验货付款、买退自由”的全新营销模式，让消费者在全国范围内都可以通过在线的方式购买爱菊的粮油、熟食品、豆芽和豆制品、副食品、进口小食品等，从而全面提升消费者的购物体验。
与传统营销手段相比，微信电商大有益处。首先，微信营销运营成本低、效率高，能够有效促进爱菊对优质粮油和放心食品的宣传推广。其次，爱菊可以通过电商平台强大的数据存储及分析能力，记录消费者的浏览和消费轨迹，为专业的数据分析提供原始数据，为大数据时代的市场营销提供依据。
近年来，爱菊先后进驻了京东、淘宝，就连西安市内盒马鲜生的各个门店，也可以购买到爱菊的放心产品。
截至2019年，爱菊线上、线下渠道已经基本形成协同，具备了非常完善的连锁网络体系，建成了西北地区最大的粮食销售网络。同时，爱菊还在积极探索和推广更为便捷的销售模式。