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企业伦理与企业社会责任、战略管理。
本案例主要内容为EMBA、MBA开发，适合具有一定工作经验的学员和管理者学习。本案例教学对象以具有一定战略管理和企业社会责任知识基础的同学为宜。实践经验较少的学生应加强课前对相关基础资料和管理理论知识的准备。
本案例以爱菊粮油发展中的企业社会责任承担带来的困境和发展机会为主线，对企业通过承担社会责任为自身和社会创造共同价值，从而赢得竞争优势的过程进行了深入分析和探讨，使学生掌握企业社会责任的基本概念和特性，同时培养学生在企业社会责任和企业战略间建立关联的基本能力，促进学生对企业社会责任战略模式的基本思考。具体而言，教学目标包括以下三个层次：
（1）知识传授点。
①核心知识点：企业社会责任；价值链主导型社会责任；竞争环境主导型社会责任。
②辅助知识点：利益相关者；价值链模型；钻石模型。
（2）核心训练点。
企业社会责任赢得竞争优势的途径。
（3）观念改变点。
①企业社会责任对企业来说，不是一项成本、一个约束条件或者一种慈善行为，而是孕育机会、创新和竞争优势的源泉。
②企业应当遵循“共享价值”的理念，主动从自身价值链和外部竞争环境中寻求企业和社会的交叉点，针对性定位应解决的社会问题。通过在价值链运营中引入社会责任，既为社会谋利，又提升企业的独特性竞争优势。重点关注投资与竞争中促进企业竞争力提高的社会因素，发挥企业与社会的共享价值。