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前言

辽宁是水产养殖大省,养殖面积位居全国前列,海水池塘养殖在辽宁渔业生产中占据重要位置,养殖面积占全省海水养殖面积的13%;养殖模式从开始的单一品种低密度、低投入的简单养殖方式逐步发展到高密度、多品种综合生态养殖模式。海水池塘养殖作为辽宁水产养殖业重要发展要素,对助推海水养殖业增长方式转变做出巨大贡献。由于面临海水池塘养殖空间饱和、养殖方式粗放、资源配置浪费、环境监控落后、病害频发、产品质量堪忧等问题,以及人们对食物安全和环境保护的日益关注,多品种综合健康养殖模式必然是辽宁海水池塘养殖的发展趋势。

多品种综合健康养殖即将同类不同种或异类异种生物在人工池塘中进行混养的模式,根据生态平衡、物种共生互利和对物质多层次利用等生态学原理,使养殖生物在同一水域中协调生存,增加物种多样性,充分利用水体空间、饵料资源,通过回收利用在单一品种养殖中浪费的营养和能量,将其转化成具有经济价值的产品,提高每个养殖单元的盈利能力,促进水产养殖业的健康、可持续发展。

本书首先分析了辽宁海水养殖业发展的环境基础和海水养殖业布局及发展现状,回顾了海水池塘养殖品种和主要模式,重点介绍了海水池塘刺参—中国明对虾、海蜇—中国明对虾、海蜇—中国明对虾—缢蛏、海蜇—斑节对虾—菲律宾蛤仔、中国明对虾—三疣梭子蟹、刺参—日本囊对虾—斑节对虾、海蜇—对虾—缢蛏—牙鲆/红鳍东方鲀等多品种综合健康养殖技术及产业化示范,详细论述了主要养殖品种的病害防控和免疫研究最新成果,最后展望了海水池塘养殖规模化、机械化、智能化的环境友好型、健康可持续的发展趋势。

本书面向我国北方进行海水池塘养殖的广大渔民、养殖业主,以及从事海水池塘养殖技术推广的技术人员,以期为从业人员提供科学的指导,更大范围地推广多品种综合健康养殖技术。全书共分为6章。第1章,辽宁海水养殖业发展的环境基础,由宋伦、周遵春撰写;第2章,辽宁海水养殖业布局及发展现状,由宋伦、董颖撰写;第3章,辽宁海水池塘养殖品种和模式,由李石磊、滕炜鸣撰写;第4章,辽宁海水池塘多品种综合健康养殖技术,由姜北、宋伦、王摆、李石磊撰写;第5章,辽宁海水池塘主要养殖品种的病害与免疫,由蒋经伟、周遵春撰写;第6章,辽宁海水养殖池塘发展趋势,由宋伦、周遵春撰写。本书从构思、撰写至成稿,倾注了编委的大量心血。尽管编著者在本书的科学性、创新性、前瞻性、系统性和实用性方面做出了较大的努力,但由于受自身水平和学识所限,书中欠妥之处在所难免;同时在引用前人研究成果过程中可能存在标注不清或有疏漏之处,敬请各位专家、学者给予谅解和指导。

作者
2018年11月 tZefoCr0QFhjsZE2cm94dhCg/urhgWdec4KDwZUFcCCbl/izdIPy+NKHYSaWBzix

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