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2.2 海水养殖业布局现状

辽宁省海水养殖主要包括浅海、滩涂、池塘和工厂化养殖。根据《全国海洋功能区划》中关于“渔业资源利用和养护区”定义以及其中重点养殖区划分,辽宁海域重点养殖区主要分布在辽东半岛西部海域的盖州、长兴岛,辽河口邻近海域的盖州滩、二界沟,辽西海域的菊花岛,辽东半岛东部海域的大孤山半岛南段、凌水河口西部,长山群岛海域的獐子岛、小长山岛。根据辽宁海水养殖业实际情况,按养殖模式可划分为池塘养殖、底播增养殖、设施养殖、工厂化养殖。

2.2.1 海水养殖规模

2.2.1.1 海水养殖面积

2017年渔业统计年鉴表明,辽宁海水养殖总面积为757 925hm 2 。按水域统计,海上养殖538 908hm 2 、滩涂养殖126 756hm 2 、其他养殖92 261hm 2 ;按养殖方式统计,底播养殖508 230hm 2 ,占总面积的76%;池塘养殖87 852hm 2 ,占总面积的13%;筏式养殖57 548hm 2 ,占总面积的9%;吊笼养殖12 955hm 2 ,占总面积的2%;工厂化养殖209hm 2 (3 134 871m 3 ,按1.5m池深测算),占总面积的0.03%;普通网箱养殖91hm 2 ,占总面积的0.01%;深水网箱养殖58hm 2 ,占总面积的0.01%(图2.2-1)。

图2.2-1 辽宁海水养殖方式面积占比

2.2.1.2 海水养殖产量

2017年,辽宁海水养殖总产量为3 081 374t。按水域统计,海上养殖1 989 583t,滩涂养殖874 841t,其他养殖216 950t。按养殖方式统计,底播养殖1 425 183t,占总产量的53%;池塘养殖219 951t,占总产量的8%;筏式养殖934 155t,占总产量的34%;吊笼养殖60 887t,占总产量的2%;工厂化养殖46 158t,占总产量的2%;普通网箱养殖19 377t,占总产量的1%;深水网箱养殖3 280t,占总产量的0.12%(图2.2-2)。

图2.2-2 辽宁海水养殖产量占比

2.2.1.3 海水养殖单产

辽宁海水养殖海产品单产总体水平为4.06t/hm 2 。按水域分,海上养殖单产3.69t/hm 2 ;滩涂养殖单产6.90t/hm 2 ;其他养殖单产2.35t/hm 2 。按养殖方式统计,底播养殖单产2.80t/hm 2 ,池塘养殖单产2.50t/hm 2 ,筏式养殖单产16.23t/hm 2 ,吊笼养殖单产4.70t/hm 2 ,工厂化养殖单产220.86t/hm 2 ,普通网箱养殖单产212.30t/hm 2 ,深水网箱养殖单产84.74t/hm 2

按养殖品种统计,鱼类平均单产为9.12t/hm 2 ;甲壳类平均单产为1.87t/hm 2 ,其中,虾类平均单产为1.73t/hm 2 ,蟹类平均单产为3.71t/hm 2 ;贝类平均单产4.44t/hm 2 ;藻类单产总体水平27.88t/hm 2 ;其他海产品单产总体水平0.99t/hm 2 ,其中刺参平均单产0.62t/hm 2 ;海胆平均单产0.36t/hm 2 ;海蜇平均单产4.64t/hm 2

2.2.2 海水养殖方式

2.2.2.1 池塘养殖

池塘养殖是指在沿海潮间带或潮上带围塘(围堰)或筑堤,利用海水进行人工培育和饲养经济生物(图2.2-3)。

图2.2-3 围堰和池塘养殖

目前,辽宁共有池塘养殖面积87 852hm 2 ,占全省海水养殖面积的13%,遍布辽宁沿岸(图2.2-4),主要集中在海湾以及各大河口的潮上带和潮间带滩涂区域,绝大多数为潮上带和滩涂地区的土池养殖,另包含少数岩礁基岩岸线的围堰筑坝养殖;利用自然纳潮取水或利用动力取水;大部分是大排大灌的半精养模式,养殖效益较稳定。土池围海养殖的主要种类有①棘皮类,刺参;②甲壳类,凡纳滨对虾( Penaeus Litopenaeus vannamei )、日本囊对虾( Marsupenaeus japonicus )、中国明对虾( Penaeus Fenneropenaeus chinensis )、三疣梭子蟹( Portunus trituberculatus )等;③鱼类,褐牙鲆( Paralicthys olivaceus )、红鳍东方鲀( Spheroides ocellatus )、梭鱼( Mugil soiuy )等;④贝类,菲律宾蛤仔、文蛤、缢蛏等;⑤海蜇( Rhopilema esculentum )等。围堰筑坝养殖的主要种类有刺参、皱纹盘鲍等。

图2.2-4 辽宁海水养殖池塘分布

2.2.2.2 底播养殖

底播养殖是指在沿海潮间带和潮下带,利用海域底面人工看护培育和饲养海洋经济生物(图2.2-5)。目前辽宁进行底播养殖的面积为508 230hm 2 ,占全省海水养殖面积的3/4,主要分布于沿岸海湾潮间带滩涂和0~10m等深线的浅海(图2.2-6)。

图2.2-5 退潮后养殖滩涂

图2.2-6 辽宁近岸0~10m等深线分布

按底质环境的不同,底播养殖可分为泥沙和岩礁底质两类。辽宁泥沙底质底播养殖主要在鸭绿江口至大洋河口以及辽东湾滩涂和0~15m等深线浅海,养殖种类多为贝类,其中蛤类:菲律宾蛤仔( Ruditapes philippinarum )、文蛤( Meretrix mere trix )、四角蛤蜊( Mactra quadrangularis )、中国蛤蜊( Mactra chinensis )、栉江珧( Pinna pectinata )、青蛤( Cyclina sinensis );蚶类:毛蚶( Scapharca subcrenata )、魁蚶( Scapharca broughtoni )等;蛏类:缢蛏( Sinonovacula constricta )、竹蛏( Solen gouldii )、大竹蛏( Solen grandis )等;螺类:脉红螺( Rapana bezoar )、扁玉螺( Neverita didyma )等;皱纹盘鲍( Haliotis discus hannai )。岩礁底质底播养殖主要在大连岸段0~20m等深线浅海海域,养殖种类有皱纹盘鲍、刺参( Apostichopus ja ponicus )、虾夷扇贝( Patinopecten yessoensis )、脉红螺、光棘球海胆等。

2.2.2.3 设施养殖

辽宁海域设施养殖包括主要有筏式养殖、吊笼养殖、网箱养殖等(图2.2-7)。养殖面积为70 652hm 2 ,主要分布在大连、葫芦岛海域。

图2.2-7 设施养殖

筏式和吊笼养殖面积为70 503hm 2 ,主要养殖种类有:①贝类:栉孔扇贝( Mimachlamys farreri )、海湾扇贝( Argopecten irradians )、虾夷扇贝、紫贻贝( Mytilus galloprovincialis )、太平洋牡蛎、皱纹盘鲍等;②藻类:海带( Laminaria Ja ponica )、裙带菜( Undaria pinnatifida )、条斑紫菜( Porphyra yezoensis )、江蓠( Gracilaria verrucosa )等;③棘皮类:中间球海胆( Strongylocentrotus intermedius );④甲壳类:三疣梭子蟹等。

网箱养殖面积149hm 2 ,主要养殖种类为鱼类,包括大泷六线鱼、褐牙鲆、红鳍东方鲀、许氏平鲉、美国红鱼( Sciaenops ocellatus )、黑鲷( Sparus macrocephalus )、真鲷( Pagrosmus major )、黄条鰤( Seriola aureovittata )等。

2.2.2.4 工厂化养殖

工厂化养殖指在潮上带以人工提水和人工增氧等方式,在水泥池或高分子材料容器中进行集约化高密度培养、饲养海洋水产经济生物的封闭式养殖模式(图2.2-8)。2017年辽宁工厂化养殖(大棚养殖)规模已达到313万m 3 ,大多数利用地下海水和卤水养殖温、冷水性鱼类,少数利用自然海水养殖。工厂化养殖建设比较密集的区域有大连、丹东、营口、葫芦岛。主要养殖种类为:①鱼类:大菱鲆( Scophthalmus maximus )、褐牙鲆、漠斑牙鲆( Paralichthys lethostigma )、大西洋牙鲆( Paralichthys dentatus )、半滑舌鳎、条斑星鲽( Verasper moseri )、圆斑星鲽( Verasper variegatus )、星斑川鲽( Platichthys stellatus )、红鳍东方鲀等;②虾类:凡纳滨对虾、日本囊对虾等;③刺参、皱纹盘鲍等。

图2.2-8 工厂化养殖

2.2.3 海水养殖种类

辽宁海水养殖面积较大的品种主要有贝类、刺参、甲壳类、海蜇、大型藻类、鱼类等。2017年辽宁贝类养殖面积560 107hm 2 ,其中牡蛎23 051hm 2 、鲍1 970hm 2 、蚶21 758hm 2 、贻贝2 746hm 2 、栉孔扇贝6 105hm 2 、虾夷扇贝279 227hm 2 、海湾扇贝11 255hm 2 、文蛤12 866hm 2 、菲律宾蛤仔145 237hm 2 、蛏4 281hm 2 ;养殖产量2 484 735t,其中牡蛎226 128t、鲍2 308t、蚶37 025t、贻贝63 965t、栉孔扇贝87 316t、虾夷扇贝240 368t、海湾扇贝144 546t、文蛤16 118t、菲律宾蛤仔1 270 622t、蛏50 916t。刺参养殖面积134 373hm 2 ,养殖产量82 796t。甲壳类养殖面积20 367hm 2 ,其中虾类18 977hm 2 、蟹类1 390hm 2 ;养殖产量38 078t,其中虾类32 916t、蟹类5 162t。海蜇养殖面积14 698hm 2 ,养殖产量68 296t。大型藻类养殖面积11 846hm 2 ,其中海带6 309hm 2 、裙带菜5 537hm 2 ;养殖产量330 236t,其中海带213 959t、裙带菜116 277t。鱼类养殖面积7 821hm 2 ,养殖产量71 340t,其中鲆鱼47 411t、鲈鱼7 219t、河豚3 450t、鲷鱼5t。海胆养殖面积7 042hm 2 ,养殖产量2 500t,2017年辽宁省海水各品种养殖面积和养殖产量占比见图2.2-9 和图2.2-10。

图2.2-9 2017年海水各品种养殖面积占比

图2.2-10 2017年海水各品种养殖产量占比

图2.2-11 显示了2017年辽宁省海水各品种养殖产量排序关系,其中排在前10名的有6种是贝类,菲律宾蛤仔产量遥遥领先,虾夷扇贝紧随其后,大型海藻海带和裙带菜全进入了前10名,这些品种基本都是浅海或滩涂养殖,只有海蜇和刺参大部分产量由池塘养殖贡献。

图2.2-11 2017年海水各品种养殖产量

2.2.3.1 贝类

贝类是辽宁省海水养殖面积最大、产量最高的种类,其养殖面积占全省养殖总面积的74%,产量占全省海水养殖总产量的81%。主要养殖模式有底播和筏式养殖。2017年,辽宁省贝类养殖面积共有560 107hm 2 ,年产量2.48×10 6 t。主要养殖种类有蛤类(1.29×10 6 t)、扇贝(4.72×10 5 t)、牡蛎(2.26×10 5 t)、蚶(3.70×10 4 t)、贻贝(6.40×10 4 t)、蛏(5.09×10 4 t)(图2.2-12)。

图2.2-12 2017年海水贝类养殖产量占比

2.2.3.2 大型藻类

辽宁大型藻类养殖历史较为悠久,虽然养殖面积较小(11 846hm 2 ),主要集中在大连海域的筏式养殖,但养殖产量较高(330 236t),仅次于贝类。养殖种类主要为海带(6 309hm 2 、213 959t)、裙带菜(5 537hm 2 、116 277t)等(图2.2-13)。

2.2.3.3刺参等经济种类

2017年,辽宁省海珍品养殖总面积为157 784hm 2 ,产量156 985t。主要方式为池塘养殖、浅海底播养殖和工厂化养殖等。主要养殖品种为刺参(134 373hm 2 ,82 796t)、海蜇(14 698hm 2 ,68 269t)、海胆(7 042hm 2 ,2 500t)(图2.2-14)。

2.2.3.4甲壳类

图2.2-13 2017年大型藻类养殖产量占比

图2.2-14 2017年海珍品养殖产量占比

20世纪80年代初甲壳类(主要是对虾)养殖在辽宁开始兴起,1993年对虾养殖大规模暴发病害,产量大幅度下降。之后辽宁各地纷纷改进养殖模式,引进新的养殖种类,使甲壳类养殖生产得到初步恢复与发展。2017年,辽宁甲壳类养殖面积18 977hm 2 ,产量38 078t。主要为池塘养殖,养殖种类有凡纳滨对虾(3 677hm 2 ,12 051t)、中国明对虾(7 813hm 2 ,11 988t)、日本囊对虾(6 517hm 2 ,7 274t)、三疣梭子蟹(706hm 2 ,4 096t)等(图2.2-15)。

2.2.3.5 鱼类

2017年,辽宁省鱼类养殖总面积7 821hm 2 ,产量71 340t。主要为工厂化养殖和池塘养殖,养殖种类有鲆鱼(47 411t)、鲈鱼(7 219t)、河豚(3 450t)、鲷鱼(5t)、鰤鱼、鲽鱼、美国红鱼等(图2.2-16)。

图2.2-15 2017年海珍品养殖产量占比

图2.2-16 2017年海水鱼类养殖产量占比

2.2.4 沿海各市海水养殖现状

从辽宁各沿海市养殖水域面积分布比例来看,大连市养殖面积最大,占全省66%,锦州市、丹东市、盘锦市、葫芦岛市、营口市依次占全省11%、9%、5%、5%、4%(图2.2-17、图2.2-18),主要集中在长海县、庄河市、金州区、东港、大孤山经济区、凌海市、盘山县(图2.2-19)。其中大连市海上和滩涂养殖面积最大,盘锦市滩涂养殖面积仅次于大连;主要养殖方式为筏式养殖、池塘养殖、底播养殖和网箱养殖,葫芦岛市的工厂化养殖较为突出(图2.2-20)。

从辽宁各沿海市养殖产量分布比例来看,大连市养殖产量最大,占全省55%,葫芦岛市、丹东市、锦州市、营口市、盘锦市依次占全省10.9%、10.5%、10.2%、9.7%、3.8%(图2.2-21),主要集中在长海县、庄河市、金州区、普兰店市、东港市、盖州市、凌海市、绥中县(图2.2-22)。

图2.2-17 辽宁沿海各市养殖面积分布

图2.2-18 辽宁沿海各市养殖产量和面积比例

图2.2-19 辽宁沿海各县养殖产量和面积比例

图2.2-20 辽宁沿海各市主要养殖方式面积分布

图2.2-21 辽宁沿海各市养殖产量分布

图2.2-22 辽宁沿海各市主要养殖方式产量分布

从养殖种类水域面积和产量分布比例来看,贝类占绝对优势(图2.2-23~图2.2-24),其中菲律宾蛤仔占贝类总产量的60%,主要产地为庄河、盖州、东港(图2.2-25~图2.2-26);虾夷扇贝、牡蛎、海湾扇贝占贝类总产量也均超过5%,主要产地为长海县、庄河、金州区、绥中县(图2.2-26~图2.2-27)。

图2.2-23 辽宁沿海各市养殖种类面积比例

图2.2-24 辽宁沿海各市养殖种类产量比例

图2.2-25 辽宁沿海各县养殖种类面积比例

图2.2-26 辽宁沿海各县养殖种类产量比例

图2.2-27 辽宁养殖贝类种类产量比例

2.2.4.1 丹东市

(1)养殖环境。丹东市海水养殖主要集中在东港(县级市),海岸类型属堆积平原型,海岸地质为泥沙淤积。沿岸主要河流有鸭绿江、柳林河、大洋河、小洋河等。潮间带滩涂面积3.1×10 4 hm 2 ,0m等深线以下浅海面积5.2×10 4 hm 2 。高潮线以上滨海地带属于重盐碱地带,面积约7×10 4 hm 2 (图2.2-28)。

(2)养殖模式。

①池塘养殖:2017年丹东市共有海水池塘养殖面积7 907hm 2 ,为半精养模式,主要分布在鸭绿江口、大洋河口,东港市长山镇、北井子镇、椅圈镇、孤山镇等的潮上带和滩涂区域。主要养殖种类有凡纳滨对虾、三疣梭子蟹、中国明对虾、日本囊对虾、海蜇、刺参、缢蛏、菲律宾蛤仔。2017年养殖产量50 037t。

图2.2-28 丹东市养殖池塘遥感图

②底播养殖:2017年丹东市海水底播面积59 422hm 2 ,主要为滩涂和浅海底播贝类的增养殖。分布在鸭绿江口至大洋河口潮间带滩涂和近岸浅海;主要养殖菲律宾蛤仔、中国蛤蜊、青蛤、四角蛤蜊、缢蛏、文蛤、竹蛏、毛蚶。2017年养殖产量59 422t。

③工厂化育苗及养殖:2017年丹东市工厂化育苗及养殖水体354 567m 3 。主要繁育苗种凡纳滨对虾、三疣梭子蟹、日本囊对虾、中国明对虾、刺参、河豚、大竹蛏,养成品种有河豚、褐牙鲆、漠斑牙鲆、刺参。2017年养殖产量930t。

(3)养殖规模。2017年渔业统计年鉴显示,丹东市海水养殖总面积为67 329hm 2 。按水域统计,海上养殖39 252hm 2 、滩涂养殖20 170hm 2 、其他养殖7 907hm 2 ;按养殖方式统计,底播养殖59 422hm 2 ,占总面积的88%;池塘养殖7 907hm 2 ,占总面积的12%;工厂化养殖24hm 2 ,占总面积的0.04%,其他养殖方式面积为0(图2.2-29)。

图2.2-29 丹东市海水养殖方式面积占比

2017年丹东市海水养殖总产量为326 218t。按水域统计,海上养殖152 115t、滩涂养殖124 066t、其他养殖50 037t;按养殖方式统计,底播养殖276 181t,占总产量的85%;池塘养殖50 037t,占总产量的15%;工厂化养殖930t,占总产量的0.3%,其他养殖方式产量为0(图2.2-30)。

图2.2-30 丹东市海水养殖产量占比

丹东市海水养殖海产品单产总体水平为4.85t/hm 2 。按水域分,海上养殖单产3.88t/hm 2 ;滩涂养殖单产6.15t/hm 2 ;其他养殖单产6.33t/hm 2 。按养殖方式统计,底播养殖单产4.65t/hm 2 ,池塘养殖单产6.33t/hm 2 ,工厂化养殖单产39.34t/hm 2 。按养殖品种统计,鱼类平均单产为11.32t/hm 2 ;甲壳类平均单产为2.96t/hm 2 ,主要为虾类;贝类平均单产4.87t/hm 2 ;其他海产品单产总体水平4.77t/hm 2 ,其中刺参平均单产1.77t/hm 2 ;海蜇平均单产5.03t/hm 2

丹东市海水养殖面积较大的品种主要有贝类、海蜇、甲壳类、刺参、鱼类。2017年丹东市贝类养殖面积58 724hm 2 ,其中菲律宾蛤仔48 559hm 2 、蚶7 125hm 2 、文蛤2 255hm 2 、蛏785hm 2 ;养殖产量285 704t,其中菲律宾蛤仔210 665t、蚶8 725t、文蛤5 412t、蛏25 335t。海蜇养殖面积6 312hm 2 ,养殖产量31 736t。甲壳类养殖面积1 438hm 2 ,主要为虾类,养殖产量4 258t。刺参养殖面积540hm 2 ,养殖产量955t。鱼类养殖面积315hm 2 ,养殖产量3 565t,其中鲆鱼3 280t、河豚285t。2017年丹东市海水各品种养殖面积和养殖产量占比见图2.2-31 和图2.2-32。

图2.2-31 2017年海水各品种养殖面积占比

图2.2-32 2017年海水各品种养殖产量占比

图2.2-33 显示了2017年丹东市海水各品种养殖产量排序关系,其中菲律宾蛤仔产量遥遥领先,主要为浅海养殖,海蜇和缢蛏为池塘主要养殖品种。

图2.2-33 2017年海水各品种养殖产量

2.2.4.2 大连市

(1)养殖环境。大连海岸线长度1 377km,岩礁基岩岸线较长,海湾50多个。较大的海湾有青堆子湾,常江澳、大窑湾、小窑湾、营城子湾、金州湾、普兰店湾、董家口湾、葫芦山湾、复州湾。入海河流主要有碧流河、复州河、大沙河、英那河、庄河、湖里河、浮渡河、岚崮河、小寺河、登沙河、赞子河、韦套河等。滩涂面积8.4万hm 2 ,10m等深线以下浅海面积77.2万hm 2 。土地、滩涂及浅海等海洋空间资源适宜开发养殖业、旅游业、盐业等。

(2)养殖模式。

①池塘养殖:2017年大连市海水池塘养殖面积42 069hm 2 ,主要分布在青堆子湾、常江澳、营城子湾、金州湾、普兰店湾、董家口湾、葫芦山湾、复州湾滩涂和潮上带,以及庄河河口至登沙河河口沿岸、石城岛北部沿岸的滩涂和潮上带。主要养殖刺参、中国明对虾、日本囊对虾、凡纳滨对虾、皱纹盘鲍、菲律宾蛤仔、缢蛏、海蜇。2017年养殖产量105 847t。

②底播养殖:2017年年底播养殖面积381 314hm 2 ;浅海底养殖主要分布在大连南部石城岛、长海县长山群岛,广鹿岛、海洋岛以及旅顺口附近海域;底播养殖种类主要为虾夷扇贝、刺参、皱纹盘鲍、光棘球海胆、中间球海胆,其品质与野生无异。滩涂贝类养殖主要分布于青堆子湾、庄河沿岸、渤海营城子湾、金州湾、董家口湾、葫芦山湾、复州湾等泥沙质滩涂岸段,主要养殖种类有文蛤、菲律宾蛤仔、缢蛏、青蛤、四角蛤蜊、紫石方蛤、中国蛤蜊。2017年养殖产量569 155t。

③海上设施养殖:2017年大连市海上设施养殖面积高达63 093hm 2 ,位于全省首位,养殖方式有筏式、吊笼、网箱养殖等。主要分布于大连市南部的庄河市、长海县、金州区、旅顺口区、普兰店、瓦房店长兴岛海域,主要养殖种类有虾夷扇贝、栉孔扇贝、海湾扇贝、皱纹盘鲍、太平洋牡蛎、紫贻贝、中间球海胆、海带、褐牙鲆、大菱鲆、红鳍东方鲀、海带、裙带菜。2017年养殖产量904 671t。

④工厂化育苗及养殖:2017年大连市工厂化育苗及养殖水体10hm 2 。主要繁育品种:虾夷扇贝、海湾扇贝、栉孔扇贝、刺参、皱纹盘鲍、海蜇、中国明对虾,日本囊对虾、凡纳滨对虾、三疣梭子蟹、大菱鲆、褐牙鲆、半滑舌鳎、河豚、菲律宾蛤仔、牡蛎、文蛤、毛蚶、大竹蛏、海带、裙带菜等。主要养成品种有皱纹盘鲍、中间球海胆、刺参、大菱鲆、褐牙鲆、红鳍东方鲀。2017年养殖产量589t(图2.2-34、图2.2-35)。

图2.2-34 大连市养殖池塘遥感图

图2.2-35 大连市海上设施养殖遥感图

(3)养殖规模。2017年渔业统计年鉴显示,大连市海水养殖总面积为507 141hm 2 。按水域统计,海上养殖418 060hm 2 、滩涂养殖45 063hm 2 、其他养殖44 018hm 2 ;按养殖方式统计,底播养殖381 314hm 2 ,占总面积的78%;筏式养殖51 113hm 2 ,占总面积的11%;池塘养殖42 069hm 2 ,占总面积的9%;吊笼养殖11 855hm 2 ,占总面积的2%;普通网箱养殖90hm 2 ,占总面积的0.01%;深水网箱养殖35hm 2 ,占总面积的0.007%;工厂化养殖10hm 2 ,占总面积的0.002%;其他养殖方式面积为0(图2.2-36)。

图2.2-36 大连市海水养殖方式面积占比

2017年大连市海水养殖总产量为1 724 560t。按水域统计,海上养殖1 316 096t、滩涂养殖349 008t、其他养殖59 546t。按养殖方式统计,筏式养殖823 427t,占总产量的52%;底播养殖569 155t,占总产量的36%;池塘养殖105 847t,占总产量的7%;吊笼养殖59 587t,占总产量的4%;普通网箱养殖18 577t,占总产量的1%;深水网箱养殖3 080t,占总产量的0.19%;工厂化养殖589t,占总产量的0.04%(图2.2-37)。

图2.2-37 大连市海水养殖产量占比

大连市海水养殖海产品单产总体水平为3.40t/hm 2 。按水域分,海上养殖单产3.15t/hm 2 ;滩涂养殖单产7.74t/hm 2 ;其他养殖单产1.35t/hm 2 。按养殖方式统计,底播养殖单产1.49t/hm 2 ,池塘养殖单产2.52t/hm 2 ,工厂化养殖单产56.18t/hm 2 。按养殖品种统计,鱼类平均单产为9.22t/hm 2 ;甲壳类平均单产为0.57t/hm 2 ,其中虾类平均单产为0.50t/hm 2 ,蟹类平均单产为1.67t/hm 2 ;贝类平均单产3.53t/hm 2 ;大型藻类平均单产27.88t/hm 2 ;其他海产品单产总体水平0.74t/hm 2 ,其中刺参平均单产0.57t/hm 2 ;海胆平均单产0.36t/hm 2 ;海蜇平均单产5.29t/hm 2

大连市海水养殖面积较大的品种主要有贝类、刺参、甲壳类、大型藻类、海蜇、海胆、鱼类。2017年大连市贝类养殖面积366 606hm 2 ,其中虾夷扇贝279 227hm 2 、菲律宾蛤仔40 815hm 2 、牡蛎23 051hm 2 、栉孔扇贝6 105hm 2 、海湾扇贝4 552hm 2 、蚶3 643hm 2 、鲍1 970hm 2 、贻贝1871hm 2 、文蛤291hm 2 、蛏1 290hm 2 ;养殖产量1 292 610t,其中虾夷扇贝240 368t、菲律宾蛤仔545 778t、牡蛎226 128t、栉孔扇贝87 316t、海湾扇贝54 668t、蚶22 161t、鲍2 308t、贻贝45 320t、文蛤2 221t、蛏21 214t。海蜇养殖面积4 236hm 2 ,养殖产量22 392t。甲壳类养殖面积8 363hm 2 ,养殖产量4 379t。刺参养殖面积106 461hm 2 ,养殖产量60 222t。鱼类养殖面积916hm 2 ,养殖产量8 441t,其中河豚3 160t、鲆鱼506t、鲷鱼5t。2017年大连市海水各品种养殖面积和养殖产量占比见图2.2-38 和图2.2-39。

图2.2-40 显示了2017年大连市海水各品种养殖产量排序关系,其中菲律宾蛤仔产量遥遥领先,主要为庄河市海域浅海养殖,虾夷扇贝和牡蛎紧随其后,主要为海上筏式和底播养殖,刺参为池塘主要养殖品种。

2.2.4.3 营口市

(1)养殖环境。包括辽河三角洲中心腹地,海岸为粉沙淤泥质,岸线比较平直,水下地形平坦,总体自然坡降平均为0.1%~0.3%。沿岸水浅、滩宽,沉积物以粉砂和淤泥质粉砂为主,是比较理想的海洋农牧化基地,尤其适合多种贝类生长栖息,是全国著名的文蛤、四角蛤蜊、青蛤等贝类产区。

图2.2-38 2017年海水各品种养殖面积占比

图2.2-39 2017年海水各品种养殖产量占比

图2.2-40 2017年海水各品种养殖产量

(2)养殖模式。

①池塘养殖:2017年养殖面积12 076hm 2 ,主要为半精养池塘,主要养殖凡纳滨对虾、三疣梭子蟹、日本囊对虾、刺参、褐牙鲆、海蜇。近年来营口市在发展海水池塘养殖方面速度较快,借助辽河三角洲的自然优势,利用辽河入海口沿海盐碱滩地,通过池坝护坡、池底硬化、设置人工参礁、配套建设蓄水沉淀池等技术措施,并通过控制水深、调控水质和增殖底栖硅藻等技术,沿海旧虾池改造建设标准化海水养殖池塘,创造了适合本地区刺参池塘养殖的良好生态条件。2017年养殖产量28 130t(图2.2-41)。

图2.2-41 营口市养殖池塘遥感图

②底播养殖:2017年养殖面积20 430hm 2 ,开发利用5m等深线以浅水域,主要养殖菲律宾蛤仔、文蛤、中国蛤蜊、四角蛤蜊、大竹蛏、缢蛏、毛蚶等。2017年养殖产量278 259t。

③工厂化育苗与养殖:2017年育苗与养殖面积34hm 2 ,主要繁育苗种刺参、日本囊对虾、三疣梭子蟹、凡纳滨对虾、中国明对虾、大菱鲆、鲍、毛蚶、海蜇等。主要养成品种大菱鲆、褐牙鲆、漠斑牙鲆,2017年养殖产量230t。

(3)养殖规模。2017年渔业统计年鉴显示,营口市海水养殖总面积为38 963hm 2 。按水域统计,海上养殖11 032hm 2 、滩涂养殖16 065hm 2 、其他养殖11 866hm 2 ;按养殖方式统计,底播养殖20 430hm 2 ,占总面积的63%;池塘养殖12 076hm 2 ,占总面积的37%;工厂化养殖34hm 2 ,占总面积的0.10%,深水网箱养殖4hm 2 ,占总面积的0.01%(图2.2-42)。

2017年营口市海水养殖总产量为307 534t。按水域统计,海上养殖236 445t、滩涂养殖42 365t、其他养殖28 724t;按养殖方式统计,底播养殖278 259t,占总产量的91%;池塘养殖28 130t,占总产量的9%;工厂化养殖230t,占总产量的0.07%,深水网箱养殖200t,占总产量的0.07%(图2.2-43)。

营口市海水养殖海产品单产总体水平为7.89t/hm 2 。按水域分,海上养殖单产21.43t/hm 2 ;滩涂养殖单产2.64t/hm 2 ;其他养殖单产2.42t/hm 2 。按养殖方式统计,底播养殖单产13.62t/hm 2 ,池塘养殖单产2.33t/hm 2 ,深水网箱养殖单产50.00t/hm 2 ,工厂化养殖单产6.80t/hm 2 。按养殖品种统计,鱼类平均单产为1.43t/hm 2 ;甲壳类平均单产为2.25t/hm 2 ,主要为南美白对虾;贝类平均单产11.12t/hm 2 ;其他海产品单产总体水平2.42t/hm 2 ,其中刺参平均单产1.04t/hm 2 ;海蜇平均单产4.06t/hm 2

图2.2-42 营口市海水养殖方式面积占比

图2.2-43 营口市海水养殖产量占比

营口市海水养殖面积较大的品种主要有贝类、鱼类、甲壳类、刺参、海蜇。2017年营口市贝类养殖面积25 137hm 2 ,其中菲律宾蛤仔22 761hm 2 、蚶666hm 2 、蛏300hm 2 、文蛤100hm 2 ;养殖产量279 445t,其中菲律宾蛤仔270 982t、蚶2 360t、文蛤1 100t、蛏660t。海蜇养殖面积2 273hm 2 ,养殖产量9 220t。甲壳类养殖面积4 178hm 2 ,主要为凡纳滨对虾,养殖产量9 390t。刺参养殖面积2 703hm 2 ,养殖产量2 799t。鱼类养殖面积4 672hm 2 ,养殖产量6 680t,其中鲈鱼6 480t、鲆鱼200t。2017年营口市海水各品种养殖面积和养殖产量占比见图2.2-44 和图2.2-45。

图2.2-46 显示了2017年营口市海水各品种养殖产量排序关系,其中菲律宾蛤仔产量遥遥领先,主要为浅海养殖,海蜇和南美白对虾为池塘主要养殖品种。

2.2.4.4 盘锦市

(1)养殖环境。海岸类型属堆积平原型海岸,泥沙淤积地质;主要入海河流有辽河(双台子河)、大凌河、绕阳河等;潮间带滩涂面积5.8万hm 2

图2.2-44 2017年海水各品种养殖面积占比

图2.2-45 2017年海水各品种养殖产量占比

图2.2-46 2017年海水各品种养殖产量

(2)养殖模式。

①池塘养殖:2017年池塘养殖面积5 186hm 2 。主要分布于双台子河口,为半精养模式,主要养殖凡纳滨对虾、三疣梭子蟹、日本囊对虾、刺参、海蜇。2017年养殖产量14 004t(图2.2-47)。

②底播养殖:2017年年底播养殖面积24 166hm 2 ;主要养殖文蛤、青蛤、大竹蛏、沙蚕。2017年养殖产量51 508t。

③工厂化育苗与养殖:2017年工厂化育苗和养殖水体35 000m 3 ;主要繁育苗种为刺参、日本囊对虾、三疣梭子蟹、凡纳滨对虾、中国明对虾、海蜇、沙蚕、毛蚶、文蛤。主要养成品种为大菱鲆、褐牙鲆,2017年养殖产量50t。

图2.2-47 盘锦市养殖池塘遥感图

(3)养殖规模。2017年渔业统计年鉴显示,盘锦市海水养殖总面积为29 352hm 2 。按水域统计,滩涂养殖24 166hm 2 、其他养殖5 186hm 2 ,主要为池塘养殖,没有海上养殖。按养殖方式统计,底播养殖24 166hm 2 ,占总面积的82%;池塘养殖5 186hm 2 ,占总面积的18%;工厂化养殖2hm 2 ,占总面积的0.01%(图2.2-48)。

图2.2-48 盘锦市海水养殖方式面积占比

2017年盘锦市海水养殖总产量为65 562t。按水域统计,滩涂养殖51 508t、其他养殖14 054t;按养殖方式统计,底播养殖51 508t,占总产量的79%;池塘养殖14 004t,占总产量的21%;工厂化养殖50t,占总产量的0.08%(图2.2-49)。

盘锦市海水养殖海产品单产总体水平为2.23t/hm 2 。按水域分,滩涂养殖单产2.13t/hm 2 ;其他养殖单产2.71t/hm 2 。按养殖方式统计,底播养殖单产2.13t/hm 2 ,池塘养殖单产2.70t/hm 2 ,工厂化养殖单产21.43t/hm 2 。按养殖品种统计,鱼类平均单产为4.53t/hm 2 ;甲壳类平均单产为5.63t/hm 2 ;贝类平均单产2.16t/hm 2 ;其他海产品单产总体水平1.89t/hm 2 ,其中刺参平均单产1.34t/hm 2 ;海蜇平均单产3.77t/hm 2

图2.2-49 盘锦市海水养殖产量占比

盘锦市海水养殖面积较大的品种主要有贝类、刺参、海蜇、甲壳类、鱼类。2017年盘锦市贝类养殖面积23 834hm 2 ,其中菲律宾蛤仔6 726hm 2 、蚶5 974hm 2 、蛏1 333hm 2 、文蛤6 999hm 2 ;养殖产量51 508t,其中菲律宾蛤仔12 492t、蚶2 740t、文蛤2 826t、蛏3 500t。海蜇养殖面积1 026hm 2 ,养殖产量3 870t。甲壳类养殖面积909hm 2 ,养殖产量5 121t。刺参养殖面积3 500hm 2 ,养殖产量4 687t。鱼类养殖面积83hm 2 ,养殖产量376t。2017年盘锦市海水各品种养殖面积和养殖产量占比见图2.2-50 和图2.2-51。

图2.2-50 2017年海水各品种养殖面积占比

图2.2-51 2017年海水各品种养殖产量占比

图2.2-52 显示了2017年盘锦市海水各品种养殖产量排序关系,其中菲律宾蛤仔产量最高,主要为浅海养殖,刺参和海蜇为池塘主要养殖品种,文蛤的滩涂养殖具有地域特色。

图2.2-52 2017年海水各品种养殖产量

2.2.4.5 锦州市

(1)养殖环境。属堆积平原型海岸,泥沙淤积地质;主要入海河流有大凌河、小凌河、女儿河等;潮间带滩涂面积2.4万hm 2 ;10m等深线以下浅海面积11万hm 2 (图2.2-53)。

图2.2-53 锦州市养殖池塘遥感图

(2)养殖模式。

①池塘养殖:2017年海水池塘养殖面积16 250hm 2 ,主要分布于大凌河、小凌河口区,主要养殖种类有刺参、对虾、河豚、海蜇等。2017年养殖产量16 644t。

②底播养殖:2017年年底播养殖面积53 791hm 2 ;主要分布于小凌河口、锦州湾滩涂或浅海;主要养殖种类有毛蚶、青蛤、菲律宾蛤仔、魁蚶等,其中毛蚶养殖是锦州底播增殖重要种类。2017年养殖产量74 850t。

③工厂化育苗与养殖:2017年工厂化育苗与养殖水体1 453m 3 ,主要繁育苗种刺参、中国明对虾、日本囊对虾、凡纳滨对虾、海湾扇贝、文蛤、海蜇、河豚等。重要养殖种类有大菱鲆、河豚等。2017年养殖产量30t。

(2)养殖模式。2017年渔业统计年鉴显示,锦州市海水养殖总面积为76 013hm 2 。按养殖方式统计,底播养殖53 791hm 2 ,占总面积的77%;池塘养殖16 250hm 2 ,占总面积的23%;工厂化养殖0.1hm 2 ,占总面积的0.000 1%(图2.2-54)。

图2.2-54 锦州市海水养殖方式面积占比

2017年锦州市海水养殖总产量为319 824t。按水域统计,海上养殖166 069t、滩涂养殖137 111t、其他养殖16 644t;按养殖方式统计,底播养殖74 850t,占总产量的82%;池塘养殖16 644t,占总产量的18%;工厂化养殖30t,占总产量的0.03%(图2.2-55)。

图2.2-55 锦州市海水养殖产量占比

锦州市海水养殖海产品单产总体水平为4.21t/hm 2 。按水域分,海上养殖单产3.09t/hm 2 ;滩涂养殖单产22.96t/hm 2 ;其他养殖单产1.02t/hm 2 。按养殖方式统计,底播养殖单产3.09t/hm 2 ,池塘养殖单产1.02t/hm 2 ,工厂化养殖单产309.70t/hm 2 。按养殖品种统计,鱼类平均单产为41.55t/hm 2 ;甲壳类平均单产为2.13t/hm 2 ,其中虾类1.96t/hm 2 ,蟹类4.36t/hm 2 ;贝类平均单产5.10t/hm 2 ;其他海产品单产总体水平0.56t/hm 2 ,其中刺参平均单产0.52t/hm 2 ;海蜇平均单产1.24t/hm 2

锦州市海水养殖面积较大的品种主要有贝类、刺参、甲壳类、海蜇、鱼类。2017年锦州市贝类养殖面积58 038hm 2 ,其中菲律宾蛤仔7 365hm 2 、蚶4 350hm 2 、蛏573hm 2 、文蛤1 999hm 2 、海湾扇贝43hm 2 ;养殖产量296 108t,其中菲律宾蛤仔62 073t、蚶1 039t、文蛤1 904t、蛏207t、海湾扇贝450t。海蜇养殖面积851hm 2 ,养殖产量1 051t。甲壳类养殖面积2 798hm 2 ,养殖产量5 956t。刺参养殖面积14 101hm 2 ,养殖产量7 360t。鱼类养殖面积225hm 2 ,养殖产量9 349t。2017年锦州市海水各品种养殖面积和养殖产量占比见图2.2-56 和图2.2-57。

图2.2-56 2017年海水各品种养殖面积占比

图2.2-57 2017年海水各品种养殖产量占比

图2.2-58 显示了2017年锦州市海水各品种养殖产量排序关系,其中菲律宾蛤仔产量最高,主要为浅海养殖,刺参和中国明对虾为池塘主要养殖品种。

图2.2-58 2017年海水各品种养殖产量

2.2.4.6 葫芦岛市

(1)养殖环境。沿岸主要入海河流有六股河、兴城河、狗河、烟台河、石河等;潮间带滩涂面积1.5×10 4 hm 2 ,10m等深线以下浅海面积2.88×10 5 hm 2

(2)养殖模式。

①池塘养殖:2017年养殖面积4 364hm 2 ,多为半精养和混养模式,主要养殖刺参、凡纳滨对虾、日本囊对虾、海蜇、三疣梭子蟹、青蛤、菲律宾蛤仔。2017年养殖产量14 004t。

②底播养殖:2017年养殖面积22 898hm 2 ,为潮间带及浅海底播养殖,主要养殖文蛤、青蛤、毛蚶、魁蚶、四角蛤蜊、大竹蛏、菲律宾蛤仔。2017年养殖产量175 230t。

③设施养殖:2017年浅海设施养殖面积高达7 536hm 2 ,主要以海湾扇贝、太平洋牡蛎、紫贻贝的筏式和吊笼养殖为主。2017年养殖产量112 828t。

④工厂化育苗与养殖:2017年工厂化育苗与养殖水体2 079 600m 3 。主要繁育、养成种类包括大菱鲆、刺参、海蜇、海湾扇贝等。2017年养殖产量44 329t。

(3)养殖规模。2017年渔业统计年鉴显示,葫芦岛市海水养殖总面积为39 127hm 2 。按养殖方式统计,底播养殖22 898hm 2 ,占总面积的66%;池塘养殖4 364hm 2 ,占总面积的13%;筏式养殖6 435hm 2 ,占总面积的18%;吊笼养殖1 100hm 2 ,占总面积的3%;工厂化养殖139hm 2 ,占总面积的0.40%;普通网箱养殖1hm 2 ,占总面积的0.003%(图2.2-59)。

2017年葫芦岛市海水养殖总产量为337 676t。按水域统计,海上养殖118 858t、滩涂养殖170 783t、其他养殖48 035t;按养殖方式统计,底播养殖175 230t,占总产量的52%;池塘养殖5 289t,占总产量的2%;筏式养殖110 728t,占总产量的33%;吊笼养殖1 300t,占总产量的0.38%;工厂化养殖44 329t,占总产量的13%;普通网箱养殖800t,占总产量的0.24%(图2.2-60)。

图2.2-59 葫芦岛市海水养殖方式面积占比

图2.2-60 葫芦岛市海水养殖产量占比

葫芦岛市海水养殖海产品单产总体水平为8.63t/hm 2 。按水域分,海上养殖单产7.09t/hm 2 ;滩涂养殖单产11.15t/hm 2 ;其他养殖单产6.83t/hm 2 。按养殖方式统计,底播养殖单产7.65t/hm 2 ,池塘养殖单产1.21t/hm 2 ,筏式养殖单产17.21t/hm 2 ,吊笼养殖单产1.18t/hm 2 ,普通网箱养殖单产694.44t/hm 2 ,工厂化养殖单产319.74t/hm 2 。按养殖品种统计,鱼类平均单产为26.66t/hm 2 ;甲壳类平均单产为3.21t/hm 2 ,其中虾类2.16t/hm 2 ,蟹类17.78t/hm 2 ;贝类平均单产10.06t/hm 2 ;其他海产品单产总体水平0.96t/hm 2 ,主要为刺参养殖。

葫芦岛市海水养殖面积较大的品种主要有贝类、刺参、甲壳类、鱼类。2017年葫芦岛市贝类养殖面积27 768hm 2 ,其中菲律宾蛤仔19 011hm 2 、文蛤1 222hm 2 、海湾扇贝6 660hm 2 、贻贝养殖面积875hm 2 ;养殖产量279 360t,其中菲律宾蛤仔168 632t、文蛤2 655t、海湾扇贝89 428t、贻贝18 645t。甲壳类养殖面积2 681hm 2 ,养殖产量8 614t。刺参养殖面积7 068hm 2 ,养殖产量6 773t。鱼类养殖面积1 610hm 2 ,养殖产量42 929t。2017年葫芦岛市海水各品种养殖面积和养殖产量占比见图2.2-61 和图2.2-62。

图2.2-63 显示了2017年葫芦岛市海水各品种养殖产量排序关系,其中菲律宾蛤仔产量最高,主要为浅海养殖,海湾扇贝紧随其后,主要为筏式养殖,大凌鲆具有辽宁省工厂化养殖地域特色。

图2.2-61 2017年海水各品种养殖面积占比

图2.2-62 2017年海水各品种养殖产量占比

图2.2-63 2017年海水各品种养殖产量 yPmOhddQ13mlPFSu5l2l/tSFE1nwRK2sNlnO7hB8dT6XF+Mefxq3j9bWbL7Qcrnh

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