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第2章
生产与运作战略

学习目标

1.理解生产与运作竞争的重点与决策中易犯的错误。

2.了解企业战略制定的流程和内容。

3.理解生产与运作战略的含义、生产与运作战略和企业战略的关系。

4.理解生产与运作战略的制定过程。

5.理解生产与运作战略的实施内容。

引例
宜家家居的战略成本管理

宜家家居公司作为全球最大的家居用品零售商,以“生活,从家开始”为口号,坚持低价格、多品种、高质量、美观实用的经营理念。其成功秘诀是:从战略高度出发,进行成本管理,获得长久竞争力。

一、战略定位——实现成本领先战略与差异化战略的有机结合

1.成本领先战略

在公司成立之初就以低成本作为战略目标并贯穿整个经营过程。在研发上,强调打造低价位、设计精良、实用性强。在采购上,强调与供应商保持着长久合作伙伴关系,对产品有较高的质量要求,鼓励供应商良性竞争。因此既获得了高质量商品,又实现了成本节约。在销售上,设定专门的店面,控制渠道成本。

2.差异化战略

(1)产品特色化。坚持由自己设计所有产品并拥有其专利,其产品彰显“简约、自然、清新、设计精良”独特风格。

(2)销售差异化。根据顾客的品位和需求,提供简单而富有创意的设计和服务,深得顾客喜爱;店面销售也别具一格,“服务人员”不向顾客促销产品,由顾客自己决定和体验,除非顾客需要向其咨询。

二、战略成本动因分析——结构、执行两手抓

1.结构性成本动因

结构性成本动因是指决定企业基础经济结构的成本动因。企业规模、业务范围、经验、技术、多样性和厂址等均属此动因,它们在活动展开之前就已被确定且难改。宜家充分利用几十年经验积累,实现了规模生产、规模物流,对资源进行优化配置,节约了成本。宜家的业务范围涵盖从家具设计到设置布局的整个过程,从植物和客厅家居用品,到玩具和厨房,应有尽有,吸引了顾客,节约了广告成本。研发部门在新产品处于绘图设计阶段时,就分析评估成本,确保低价格、高质量等要求,从源头上降低成本。

2.执行性成本动因

执行性成本动因是指与企业作业程序有关的成本动因,包括员工参与、全面质量管理、对外联系、产品外观、厂址布局等。在内部作业程序上,通过员工培训激励员工学习和创新,提高业务能力。在产品设计上,有专业设计师根据客户需求量身定做,提供简约、实用、美观、较高质量的产品。企业与供应商建立上下游统一关系,互相协调,共同进步。利用互联网工具与顾客建立良好关系,提供满意服务。

三、优化价值链管理——实现研发、供应、物流的高效增值

1.模块化设计

采用模块化设计,家具是拆分、组装。首先,设计的都是可制造产品,降低了设计不可实施的成本。其次,模块化生产,生产更加灵活、有效,不仅有效地节约了采购成本,还可根据原材料的采购需要就近生产,培养长期供应商。最后,产品可以拆分和组装,通过物流规模化降低成本。

2.统一供应链管理

给供应商制定统一标准,尽量剔除价值链中非价值增值活动,在全球外包,有2 000多家供应商竞争。只有保证质量且低成本的才获得订单。为节省供应时间,把配送中心和中央仓库建在海、陆、空的交通要道。商品首先被运送到中央仓库和分销中心,每家“宜家商店”根据需求向贸易公司购买产品,通过交易把商店利润转移到低税收或免税地方,节约了时间,降低了成本。

3.平板包装物流管理

即拆解组合家具,成为“扁平”,包装空间只是原有的六分之一,一次性载运更多产品。集装箱的平均填充率已超过65%,为节约空间甚至把产品内空气挤出来(如压缩包装枕头)。这大大节省了运输成本。

(资料来源:全球品牌网,编者改编,题目为编者所加) iY3C6oAVwRuy7ujGDwu98ddpZxT6BinO5RpsvJJH4mwV09xW5Zd53D1IFhb7AI2+

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