最大程度的健康,是什么意思呢?我把世界卫生组织对健康的定义分为三个部分:
1.长寿;
2.免于疾病和痛苦;
3.情感、精神和肉体的一种安康之感。
说实话,我要是能同时拥有这三样,我会欣喜若狂。要是能再有6块腹肌,那就更棒了!不过,这不是我最想要的,除非我确定为了情感方面的安康而需要发达的腹肌——就像健身杂志里所暗示的那样,我想尽可能地量化我的健康改善情况,哪怕长寿这个部分很难衡量。如果我在执行计划的过程中死了,那也太尴尬了,不过也算是给我的健康计划画上了另类句号。不过另外两项,是可以测量的。
在健康计划开始之前,我得先清楚自己身体的各项指标。我去了洛克菲勒中心的一个诊所——健执部(健康事业执行部的简称)。
网站上鼓吹它的辉煌历史:健执部自1913年以来,一直从事预防性医学工作。健执部董事会的创始主席是前总统威廉·豪·塔夫特 。说实话,这是我绝对不会和健康联系到一起的名字——他曾在白宫的浴缸里被卡住,用了4个政府雇员才把他拉出来。
不过呢,健执部有不少很有名望的医生、免费的水果沙拉,有来自法律界和银行业的优质客户。健执部提供从头到脚的身体检查和完整的体检报告。我是某个上午去的,花了3个小时,抽了6小管血,做了42项测试,全程6个护士引导完成。我还在跑步机上跑了11分钟,真是恐怖!
报告显示:
我身高5英尺11英寸,体重176磅 ,体脂率18%,胆固醇总量134(原来一直是200以上,但是我吃立普妥 已有3年了)。我有近视眼。我的血球密度低得不正常,也就是说血红细胞比例太低,这也就解释了为什么我总是感觉疲劳。我的心脏有杂音,肝脏转氨酶升高。
这个结果说明我的身体状况远说不上完美,但也不算太糟糕。总的来说,感谢我的身体还没得什么大病,只是些美国人常见的、与懒惰有关的小毛病。
准确地说,这只是第一次体检。接下来的几个月,我还要做一系列的额外检查,结果发现我身上有一大堆令人害怕的问题,比如贫血、睡眠呼吸暂停综合征、鼻腔萎缩、横膈膜异位、早期皮肤癌——对于一个在写男性杂志专栏的人来说,尤其令人尴尬的是,我的睾丸酮水平偏低。不过我正在努力尝试改善自己的健康状况。
随着健康计划开始的日期临近,我越来越感觉到,成为极端健康的人可以说是一个压倒一切的目标,它会消耗掉我醒着的每一个小时,也会消耗我睡着的每一个小时。
我需要好好安排一下。我从消化系统得到一点启发,决定把我的计划细分为若干较小的、可以“一口吞”的小目标,集中精力一部分一部分地改善我的身体。我想要拥有最健康的心脏和大脑,也要最健康的皮肤、耳朵、鼻子、手、脚、腺体、生殖器和肺。
我知道,身体的各个部分都是互相关联着的,但我想对每一个不同的部分都予以不一样的关注。
那么,我应该从哪儿开始呢?由于饮食在健康中占有极其重要的位置,因此我选择胃作为出发点。