正在拆迁翻新和城区扩建的凯里,经历着和国内其他三四线城市类似的进程。但围绕着 大十字 ,你仍然可以将凯里的吃喝玩乐一网打尽。
市区唯一值得一去的景点 黔东南州民族博物馆 (电话:806 8089;广场路5号;凭身份证免费;营业时间:9:00~17:00,16:30停止入场)就在大十字南1公里处。如果你没有参观过贵州省博物馆,又对苗族、侗族的历史和民族情况缺乏了解,那就来这里上一堂通识课吧!最重要的“课文”在三楼的 非物质文化遗产厅 ,看毕各民族节日盛况和竹编、蜡染、银饰等实物展示,你或许就会想着规划下一次黔东南之旅的行程了。隔壁的 服饰馆 让人眼花缭乱,可惜缺少文字介绍。博物馆提供免费讲解,但须凑够10个人,且要提前一天预订。凯里站乘公交1、2路,凯里南站乘16、21路,在万博站下车即到。
凯里市内还有两个所谓的民族风情园。距高速公路凯里西出口不远的 凯里民族文化宫 是旅行团的民族风情体验兼购物地。城南的 凯里苗侗风情园 则是披着民族建筑外壳的回乡创业园,里面的苗医馆、苗银店、民族工艺体验馆总是人气匮乏,但夜景还算不错,吸引了不少附近居民饭后散步。在大十字乘公交18路可到苗侗风情园。
凯里并非旅游城市,150元上下的连锁快捷酒店是性价比之选。注意在西江、郎德等周边村寨的重大节日期间,凯里的房价也会成倍上扬。
(电话:139 1891 4161;瑞祥路4号金地花园F栋2单元;铺46元起;空调;WiFi)凯里几家青年旅舍都开在小区居民楼中,这家也不例外。距离州博物馆很近,房间面积不算局促,床铺卫生整洁,公共区域简单大方。
(电话:827 5666;北京东路6号;标单/双 169元;空调;WiFi;停车)干净舒适的本地快捷酒店,位置极其便利,就在大十字旁,出门右拐可到热闹的牛场坝夜市,卫生间采用了卫浴分开的设计。
(电话:868 8888;迎宾中路13号;标单/双 522元起,含双早;空调;WiFi;停车)凯里最豪华的五星级酒店,房间宽敞,床品舒适,有设备齐全的办公区域,自助早餐品种丰富,最晚退房时间可推迟至14:00。
消失中的老市集
曾经的 老街 (小十字至东门街、西门街)每到周日就迎来水泄不通的赶场日,然而随着2018年市容整治,这个传统集市几近消失,路边摊不见了踪影,搬到何处连当地人都还在寻找。虽说贩卖花边、刺绣、银饰、鸟笼、渔网、竹器、烟具的小店仍在,但缺少流动摊贩的市集在黔东南注定会被人遗忘。
虽也曾经历过整治,但在 鸟山 (西门街、清平北路口西北)还能感受到原汁原味的凯里市井生活。黔东南人民养鸟成风,州府凯里鸟山一带则拥有最热闹的遛鸟人群和最壮观的排笼阵势。同样的,这里周日最热闹。
酸汤,到处都是酸汤!也许只有西红柿和糯米汤发酵出的酸爽,才能让凯里人每天都眉开眼笑。当然,独特的滋味远不止于此,各类小炒、烧烤配上酸辣酱料,让凯里味道越入夜越美,在这里吃远比玩更精彩。
(牛场坝路,近北京东路)当地人喜欢推荐去“大十字”吃小摊,说的就是这条老牌美食街。本书调研期间凯里所有夜市街都在整治,好在牛场坝从早到晚仍算热闹,甜米酒、烤豆腐、牛羊肉、酸汤鱼等大小馆子都在。简易红色雨棚下的烫串店暂时挪到侧面的一道坡巷,人均15元就能吃好吃饱,很适合独自出行的旅行者。
2018年底,凯里六中斜对面的 滨江美食广场 开业;这是政府规划的美食城,凯里各种特色美食摊位都将汇集于此。
(电话:860 1020;环城西路98号;人均100元;营业时间:10:00~21:00)从贵阳到凯里的游客大都会经过环城西路,于是这家惹眼的小楼便成了凯里最著名的酸汤鱼餐厅。店面分为快活林和亮欢寨两部分:快活林可在大堂就餐,亮欢寨则是包房(包房费80元)。酸汤鱼的质量能得到本地人和外地客的共同认可,和脆爽的广菜(一种当地野菜)一起更是绝配,价格也绝不含糊。包房和门口都有身着苗族服装的服务员吹拉弹唱。
如果不想捧这种“网红店”的场,可从大十字沿北京东路向东行至下一个十字路口:这片被当地人称作“ 083 ”(名字来源于三线建设时期的083基地)的区域,仍有多家酸汤鱼老店坚守。
(电话:857 3029;清江路56号;人均70元;营业时间:11:00~20:00)这家疗养院似的餐厅离火车站很近,主打酸汤牛肉。酸汤锅底20元,爽口地道,白酸汤更为当地人推崇;牛肉、牛杂种类齐全,30元/盘货真价实,带皮牛肉和牛背筋都值得尝试。夏天可以坐在室外露台,就着小桌小凳低头猛吃,一旁的瀑布水声更为食客助兴。
(电话:136 6855 6678;清江路,近冷冻厂公交站;猪小弟50元起;营业时间:19:00至次日1:00)冠以“猪小弟”这样可爱的名字,猪鞭这种在黔东南颇受欢迎的夜宵听上去就没有那样令人难以接受了。更让人放心的是,猪小弟并非原型呈上,而是改刀后辅以小肠、喉管、猪耳朵和薄荷等配料,爆炒成黑乎乎的一大盘,再端上来继续用炭火加热。附近另有烤牛大哥的店家。
(电话:138 8553 5383;中博步行街西段;脆哨粉8元;营业时间:9:00~16:30)许多凯里80后记忆中的小吃店,多年来仍旧维持着原来的味道。店面不大、座位拥挤,但粉、面、凉虾、米豆腐和浇头的各种组合实在丰富,简单的一份卷粉(10元)也能包含五种口味,还供应冰粉、酸梅汤、甜酒粑等爽口甜点。
(电话:151 8683 6006;清江路,近凯里八中;鹅肉粉9元起;营业时间:5:30~14:00)凯里鹅肉粉小有名气,市区就有多家挂着“第一家鹅肉粉”招牌的。这家店离火车站很近,虽没标榜年代如何久远,但旺盛的人气足以说明其口味之正宗。除了嗍粉,也可再点一份鹅头、鹅肝、鹅翅等。
(电话:187 8678 8897;永乐路,近韶山南路;冰杨梅9元;营业时间:14:00至次日2:00)风靡凯里的冰杨梅汤由此发源,曾经永乐路一条街都是冰杨梅摊点,虽经整治但好在文氏依然挺立。当地还流行二合一、三合一的吃法,即在杨梅、菠萝、枇杷、荔枝中四选二或三。店内另有竹签烤肉和麻辣螺蛳供应。
贵州医科大学第二附属医院 (电话:96999; www.gydey.cn ;康复路3号)是黔东南最好的三甲医院,本地人称为“四一八医院”。可网上预约挂号。
黔东南中国国际旅行社 (电话:825 6399;营盘东路53号; toguizhou.com ;营业时间:9:00~17:30)以服务欧美团队旅行者为主。网站上介绍了每年的主要节日、赶集时间和特色路线。
看头饰的苗疆
想知道黔东南的苗家姑娘们是哪个支系的,看看她们平时佩戴的头饰就能略知一二。庞杂的苗族支系让来自不同乡镇的妇女都有专属标记。凯里、雷山、台江三地交界的女人最朴素,只戴白毛巾头帕;而到了黄平、施秉、重安附近,则变成了中间留口的缩褶帽;附近的舟溪镇和青曼苗寨又不相同,已婚妇女会梳起平髻,把头发盘成波浪状立于前额;继续向南,雷山桃江和台江反排等地的苗女会用茶油把头发浸湿,梳起高高的髻,用毛线栓成格状;施洞的头饰最有特色,无论老少,女人们都在头后绑一根精致的龙头银簪,绑梳子的银丝如龙须般,行则摇动,栩栩如生;如果到了麻塘、枫香这样的亻革家人村寨,三角形的红缨珠帽就是她们不同于苗族的最显眼名片。
凯里黄平机场 (电话:393 0888;黄平县新州镇飞云洞北5公里)因客流量不足,航线较少。2018~2019年冬春航季暂停运营,未来前景并不明朗。实时信息可关注微信公众号“凯里机场”。
凯里客车站 (电话:823 8035,825 7089;文化北路25号)又叫凯运司客运站、洗马河客车站,对旅行者最为有用。
城南客运站 (电话:860 8972;迎宾大道20号)发往州外目的地的班次更多,凯里客车站发往贵阳、榕江、从江、黔南州,并由凯里西上高速的班车在车开25分钟后,会经停本站补客。
上述两个车站的绝大多数票务可在“黔东南好行”或“贵州好行”微信公众号上办理。
苗都客运站 (电话:822 1588;环城北路358号)又称老猫洞客运站,去麻塘、黄平、重安、旧州等北部县乡来这里坐车最方便。
黔岭州林汽客车站 (学院路,近金井路)有发往丹寨(28元;7:00~18:30,每30分钟1班;1小时10分钟)、南皋(9:10、11:50、14:20、16:30;途经石桥)等地的班车。
凯里火车站前也有发往都匀和独山的班车。
凯里站 (清江路88号)是沪昆铁路的重要站点。在多山的贵州,无论是前往镇远还是贵阳,坐火车都比汽车更快捷实惠。如果你在凯里站搭乘5639/40次绿皮火车,将有可能和挑担背箩、穿着民族服饰的回家村民们挤在一起;陈可辛执导的微电影《三分钟》正是在该站取景,到时你也可以掏出手机,记录属于自己的凯里站三分钟。
凯里南站 (金汇大道南端)位于经济开发区,距市中心14公里。这座沪昆高铁上的车站将凯里与贵阳的车程缩短至40分钟左右,前往三穗、安顺西、遵义、铜仁南、怀化南、长沙南、昆明南站也很便捷。
凯里客车站有机场巴士(30元起)前往黄平机场,具体班次请电询(电话:823 8035,825 7089)。黄平县城的10路公交也可到达机场,途经飞云洞,票价4元。
凯里有多路公交车方便出行,票价2元。前往下司的17路,前往凯里南站的16路、20路、21路,前往舟溪的22路,票价均为4元。所有路线均可刷微信支付车资。
6元起价,2公里后1.6元/公里,司机会一路揽客拼车;而在高铁凯里南站,许多出租车也会化身黑车,漫天开价且随意拼车。好在滴滴等网约车已经普及。