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养生的重点就是适度、全面，将五味黏合在一起，才可激发出生命的活力。食物中的味道越全面，越能汲取五行属性之精华。中国人做菜，讲究的就是五味俱全，把阴阳五行之道融入一粥一饭之中，以达到养生的至高境界。
但是你知道吗，季节与我们的饮食也有着密切的关系。下面我们先来介绍一下不同季节的适当饮食。
一、春季
春季为万物生发的季节，属木，此时肝气最旺，人的心情也应如同万物那样舒展开来，沐浴的阳光雨露之中。在这个季节，可以尽情地吃喜欢吃的东西，去沐浴阳光雨露，想做什么就可以做什么，不用担心发胖，因为此时的心情会顺应季节生发之气，代谢也会加速，吃下去的东西迅速转化为能量，为你提供充足能量。
俗话说得好：“春吃甘，脾平安。”甘味属土，而土养育万物，甘味食物也是我们的主要营养来源。身体虚弱的时候要补，但是不要急着用药补，先看看自己一日三餐的甘味食物充不充足，重要的是主食够不够。
甘味食物不仅仅指甜食，也包括淡味食物，即没有什么味道的食物，如米、面等。甘入脾胃，具有补中益气、调和脾胃之功，米、面、糖类、淡水鱼虾、牛肉、玉米、白薯等均为甘味食品。
甘味可以缓和药物毒性，这也就是为什么多数中药在喝的过程中不能放糖。甘味中的甜味可以缓解疼痛、痉挛、虚寒腹痛、胃痛、头痛、抽筋等。甘味中的淡味具有利尿渗湿的作用，如薏米，眼泡肿或小腿浮肿的人可以多吃些。
土生金，肺属金。所以甘味的东西对肺特别好，能润肺、补肺气、滋肺阴。肺是统管人一身之气的。气虚的人，中气不足、气短懒言、爱出汗、爱疲劳，吃点甘味的东西就有补益的作用。
甘为土，土应四季之气。因此，不管是哪个季节，都以甘味食物为主。尤其是春天，更要多吃，因为春天是生发的季节，而生发的过程需要能量，甘味食物最能补气血；春天肝气旺，木克土，易伤脾，甘味为脾之正味，能补脾。
但是要注意，甘味食物中应以淡味或微甜食物为主，适当的甘味可以补脾，而过甜太腻，会阻滞脾功能。小孩脾胃较弱，应适当吃些东西补脾，但不能多吃，否则会伤脾。孩子应以米饭、面条、粗粮等甘味食物为主，才可养脾、养身。
二、夏季
夏季为属火的季节，在这个季节，人心火也或变得旺盛，此时为养心的关键时期。午后为人体气血循行心经关键时间，此时休息一下可以养好心神，因此，老年人每天睡个午觉就能达到保护心脏的目的。年轻人每天中午也最好小憩一会儿，养足一下午的精神。
当然了，这并不是我所要强调的重点，心和小肠组成了心系，心火温暖血液，推动血液循环，促进小肠将食物转化为营养物质的过程，利于人体吸收。
很多父母都有这样的感触，经过一个夏天，自己的孩子突然长高了很多，这是什么原因呢？到了夏季，小肠功能旺盛，人体吸收的营养物质较多，孩子长身体的速度较快，而夏季也存在着一个问题，就是因为炎热容易厌食，因此，夏季时应当给孩子吃些开胃食物，以保证营养吸收。
人体的脾和胃是一体的，组成了胃系，属土，吃下去的食物经过脾系受纳、消化之后化生为气血。脾有阴阳之分，其中，脾胃阴土，胃为阳土。其中，阴土如同沙地，怕洪水之袭，因此脾喜燥恶湿，如果体内多余水分难以排出，就会形成脾湿。阳土如同旱地，时时灌溉，才得旺盛，因此，胃喜湿恶燥，这也就是为什么胃病患者要多食些粥类。
每到夏季，尤其是长夏，特别湿热，湿气会导致困脾，没胃口，除了环境中的湿气，到了夏季，所食生冷食物比较多，体内湿气比较旺盛，内外交加，脾的功能就会受到限制，出现消化不良、腹泻等症。因此，盛夏季节一定要保护好脾，吃些健脾利湿食物，如荷叶粥，效果非常好。
此外，还可以吃些辛辣食物。很多人都误认为夏季不宜吃辛辣食物，然而事实并非如此。夏季毛孔张开，人体容易受外邪侵袭，辛味具有发散之功，有助于祛除表邪，防止其在体内作怪。夏季时，人体阳气浮于表面，脾胃相对较寒，吃些辛辣食物可以开胃，促进脾胃功能。同时，辛辣食物具有发汗作用，可以帮助人体散热。
从五行生克上说，夏属火，火克金，即克肺，肺主皮毛，肺气受制，易外感病邪。辛味入肺，可以助肺气，发散解表。
补药之中，补血药当归就是辛味，当归辛温，补血作用非常好；茶辛凉，具有散风明目之功。
三餐之中，调料多属辛味，如葱、姜、蒜、花椒、辣椒、大料、陈皮等，均带有辛味。
三、秋季
秋天属金，秋风一吹，树叶就会落下，到处都是一片肃杀、沉降的景色。秋天为收获之季节，人体也要储备过冬的食物，也就是说，秋天必需进补。那补什么？从哪补起呢？
答案是：补肺。肺和大肠组成的肺系属金，因为它们具有肃降功能，肺气应向下降，一旦肺气不降，反而向上跑，那么人就会咳嗽；大肠主管排泄，也向下走。金要越纯越好，因此肺中不能有杂质。有时人突然咳嗽了，可能不是着凉，而是灰尘通过气管直接进入肺中，肺不能忍受，就会想办法将它咳出来。
初秋补肺气，肺气充足了，营养才能输送到肾，化成精气贮藏在体内。此时，要多吃些补气食物，如鸡蛋、杏仁等，平时气虚，还可用黄芪煮粥喝。深秋要润肺滋阴，保养精气，不能让虚火将其消耗掉。应当多吃些养阴食物，如银耳、枸杞等。
但是要注意，秋季不适合吃辛味食物，因为辛味可以助肺气，肺气和秋气想通，在秋季肺气本就旺盛，再吃辛味，肺气上升过大，会削弱气肃降作用，肺气上逆，容易导致咳嗽等，此外，辛味发汗，秋天天气干燥，人体发汗过多会伤阴。
四、冬天
肾与膀胱组成的肾系属水。肾藏精，肾精化成肾阴，即肾水，滋养着脏腑。膀胱排泄水液，靠的也是肾。肾虚，肾水不足，可能会导致尿频或小便不利。不但影响生殖功能，还会减退脏腑功能。
肾水向上走滋养周身，靠的是肾阳的温热气化作用。因此，补肾并不是什么简单的事情，也不能只补阴，应当根据程度轻重去平补阴阳。
冬季属水，是养肾的好季节，天气严寒，人体内的肾精也会顺应季节封藏在体内，因此，冬季养肾最关键的是不能过劳，尽量减少肾精外泄。还应早睡晚起，以免伤肾。此外，过咸也会伤肾，所以到了冬季应尽量吃淡些。
五脏阴阳中，脾和肾是五脏最需补的两脏，而冬季也是养生的重要季节。