便秘，从补气食物吃起

中医上认为，便秘主要是由于贪吃辛辣刺激性食物、忧愁思虑、久坐久病导致的，需要注意，通常人们每天必须排便一次，事实上，排便是没有固定标准的，比如，有的人几天排一次便，但是并没有出现身体不适，也并非便秘。

便秘通常会伴随着胀气、口臭症状，几天才排一次便，部分患者还会伴随着失眠、烦躁、多梦、抑郁、焦虑等精神心理障碍。

随着人们饮食结构的变化，再加上心理因素、社会因素的影响，便秘的并发率越来越高，人群中便秘患病概率达到了27%，但是选择就诊的患者却少之又少。便秘在各个年龄段都有发生，其中，女性多于男性，老年多于青壮年。由于便秘发病率高，而且病因复杂，所以患者常常会被其所困扰，甚至会严重影响患者的生活质量。

饮食习惯不良、过分偏食的患者要及时纠正，调整饮食，增加纤维素含量丰富的果蔬的摄入，适当摄取粗糙、多渣杂粮，比如南瓜、玉米、大麦等。油脂类食物、凉开水、蜂蜜等均可对便秘起到防治作用，多饮水，多喝些果汁，多食用B族维生素含量丰富，并且能够起到润肠作用的食物，比如豆类、银耳等，忌食酒、浓茶、辣椒、咖啡等。

下面为大家介绍几种防止便秘的膳食食谱和药膳。

一、凉拌魔芋丝

材料：魔芋，小黄瓜，金针菇，酱油，香油，白醋。

做法：

• 先将魔芋切成细丝，之后将金针菇清洗干净，然后将二者分别放在开水中焯一下，捞出，沥干水分，备用；
• 将小黄瓜清洗干净后切成细丝状，放入碗中，之后加入适量白醋拌匀，捞出，用凉开水冲掉白醋，沥干备用；
• 将处理好的所有食材放在碗中，加入适量酱油、白醋、香油搅拌均匀即可食用。

功效：开胃、润肠、通便。

二、决明苁蓉粥

材料：决明子，肉苁蓉，粳米。

做法：将决明子、肉苁蓉一同放入锅中，加500毫升清水，先开中火煮沸，然后转为小火继续煮15分钟左右取汁，同粳米一起熬煮成粥，直接喝粥就可以了。

功效：肉苁蓉具有滋润肠道，加速胃肠蠕动之功；决明子有泻下、滋阴补虚之功，因此，此粥对气虚性便秘有非常好的治疗作用。

三、玉米须汤

材料：玉米须，猪横，芡实。

做法：将猪横除去油膜后切成片状，和药物放在一起，加适量水煎汁。糖尿病患者可以加白术和黄芪。每天或隔天服一次。

功效：通便利尿，治疗糖尿病。 RWz5AyXs0bfdY3zV1DwH7WVKAbPB8fkh4tB2Rb0e1VrywFJwjNaPrnbtY8xoYM8j