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中医上认为，食物经过消化后进入到脾胃之中，然后，脾脏负责将食物转化成五谷精微，运送到身体各个部分，包括经络、血脉、脑，这种功能叫作“升清”，之后胃负责将其转化，留下浊邪输送到排浊处，通过肺、大肠、肾、膀胱将邪浊排到体外，这个过程叫作“降浊”。
五脏之间是相克的关系，比如，五行之中，脾胃在五行之中属土，而土能生金，是金之母。换句话说，如果能保养好我们的脾胃，肺脏的功能就会变得非常强大。
脾胃掌管着身体内脏腑，乃至全身气血供应，也是排出浊邪的重要脏器。脾胃属土，有包涵、维持之行，所以，脾胃功能如果非常强大，就能够保持身体其他脏腑功能的正常，所以，脾胃功能如果出现了问题，机体所患疾病也会不容易被治愈，还可能在治愈后复发。此外，如果身体患上了不知原因的慢性疾病，不知道从何处入手治疗，就要从脾胃上寻求原因，从脾胃角度治疗疾病。
现实生活中，很多不良习惯都会威胁到我们的脾胃健康，如不规律的饮食，食量大增或大减，经常使用生冷、寒凉、肥腻、难消化食物。这些饮食习惯都会伤及脾胃，导致脾虚。脾虚者主要表现为流口水、身形消瘦、消化不良、腹泻、心烦、尿频等。
一、脾虚流口水药膳——扁豆胡萝卜粥
扁豆胡萝卜粥能够治疗脾虚流口水。这款粥的主要食材是：胡萝卜、扁豆、粳米，用料虽然非常简单，功效却非常大，具有健脾和胃、顺气消积作用，还能够缓解由于胃肠功能不畅导致的食欲下降、恶心呕吐、慢性腹泻等。
这款粥要趁着温热服食，非常适合高血糖、食欲不振、慢性腹泻、白带增多的患者食用。但是要注意，扁豆加热要充分，充分破坏其中的毒素，防止中毒；不能和酒同食，否则对肝脏不利。
此外，脾虚流口水者不能暴饮暴食，也不能吃过多生冷寒凉、肥腻食物，平时多吃些健脾食物，如莲子、芡实、扁豆、豇豆、胡萝卜、香菇等。
二、健脾利湿益气——四宝粥
四宝粥能够健脾益气、养血安神。主要食材为：红枣、山药、糯米、薏苡仁。它们表面上很平常，但是效果却各不相同。桂圆、红枣为补益身体的佳品，但服用过多会导致腹胀、上火等，加入一些薏苡仁就能够避免上述症状，因为薏苡仁能够健脾利湿，解腻去脂。
持续一段时间喝四宝粥，就能够治愈脾虚症，其他症状也能够得到改善，睡眠质量会提高，尿量增加，腹泻症状也会随之消失。
三、暖胃食谱——黄酒红枣枸杞牛腩汤
有些人在气温下降时沾上冷气，或者是所喝的饮料有些凉，很可能会出现胃痛、恶心等症，这些人大都伴随着脾胃虚寒症。脾胃虚寒者到了秋季有时空气温度刚刚下降一点，就会出现脘腹疼痛。
脾胃虚寒者的意识应当将暖中散寒放在首位，一保证身体能量，减轻病痛。但是不能直接食用过于辛辣的食物散寒，只能通过“甘温法”暖胃。
黄酒红枣枸杞牛腩汤就是治疗脾胃虚寒效果非常好的汤。汤中的牛肉非常松软，味道鲜美，不腥腻，既可以补中气、暖脾胃，也不会损伤人体阴津。选择的食材皆具有补虚温胃之功：枸杞子性平，可以在不伤及阳气的情况下补肝肾、益脾胃；红枣具有补益脾胃的功效；生姜、黄酒可以温中散寒，因此，这款汤非常适合脾胃虚寒者服用。
这款汤的主要食材为：牛肉、生姜末、红枣、枸杞子、黄酒、橄榄油、精盐、酱油、味精。
做法：将牛肉用清水冲洗干净后切成肉片，放在碗中，再加入适量橄榄油、酱油、黄酒进行腌制，备用；将红枣去核后用清水泡发，清洗干净后备用；在砂锅中加入适量清水，放在旺火上烧开，之后加入牛肉片、姜末、红枣、枸杞子、黄酒，然后转为小火继续煲3个小时左右，加入适量精盐和味精进行调味即可。
四、治疗阳虚胃痛食谱——参须猪肚汤
参须猪肚汤是治疗脾胃虚寒型胃痛的良方。中医上认为，阳虚主要是因为体内阳气不容易被激发，会出现畏寒怕冷症状。参须猪肚汤中的排骨、参须都能够用来补气，参须可以鼓动身体内的阳气，胡椒粒能够温中散寒，很好地祛除猪肚腥味，使得汤汁更加香浓可口。
这款汤的主要食材为：猪肚、排骨、胡椒粒、参须、精盐、醋。
做法：将猪肚用精盐和醋反复搓擦，用水将上面的黏液和残渣冲洗干净，反复冲洗几次；将清洗干净的猪肚放在开水锅中煮10分钟，捞出来清洗干净，沥干水分；将排骨清洗干净后放在开水中煮5分钟后捞出，清洗干净，将参须、胡椒粒清洗；在锅中加适量开水，水沸后放入猪肚、排骨、参须、胡椒粒，煮沸后撇去上面浮沫，转为小火继续炖煮至排骨熟烂，加入适量精盐调味即可。