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除了三餐之外，择食还有一个重要的维度，就是“心灵择食”。情绪和身体会产生交互影响，调理健康的时候，一定要双管齐下，才能事半功倍。
在同仁堂做养生咨询师时，我发现按照医书开出的药方，实际治疗效果是因人而异的，当时我怀疑，人体中可能存在某一种变数。
经过不断实践，我发现，那个变数是食物。食物过敏会对人体产生重大影响。后来学习了营养学，认识到哪些营养素对身体来说是好的、正确的。
在随后的咨询中，我都会先以调理身体为主，帮咨询对象筛选出会造成身体不舒服的食物，建议他们怎么吃，补充哪些营养。
但是，尽管他们都照做了，也有效果，成效却参差不齐。由此我又想，除了食物之外，恐怕还有其他变数存在。
跟前来咨询的同学深入讨论后，发现效果偏差比较大的人，多半在开始调养时有比较大的情绪问题或压力。
有了这个发现之后，我又进一步学习了身心疗愈方面的知识，并一步步运用到养生咨询中。取得了不错的效果，渐渐形成“心灵择食”的内容。
多年的咨询经验使我发现——
常常压抑焦虑、情绪不安的人，身体的问题多半反应在肠胃上，诸如：胃痛、胃炎、胃闷胀、大肠激躁或腹泻等；
经常压抑愤怒情绪的人，问题则会出在肝脏，会有眼屎、无名火、肤色暗沉、大便秘结以及食管反流的问题；
有的人上呼吸道问题反复出现，如扁桃体发炎、咳嗽不停、常常觉得喉咙有痰，有这类症状的人，多半是近期有某些恐惧的事情说不出口，不敢面对而压抑下来。
生病后，
我们总是认为只能把身体交给医生，
待他们治好后再还给我们。
但有些病连原因都查不出，
更遑论治愈。
有些人无意识或无目的地暴饮暴食，其实不是身体的需求，而是情绪上的疏解，如果不面对这个问题，我给的养生建议就不可能得到完整执行。
所以，大家在学习择食的时候，不要只关注吃的部分，“心灵择食”也应该同步重视起来。照顾身体的同时也请好好照顾自己的情绪。
如果你想要一个基础代谢率很高、老得很慢的身体，请开始建立自己对食物的过敏反应记录，筛选出需要忌口的食物；根据择食建议认真吃一日三餐。