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凯特轻断食日记1

吃货宅女惊闻5:2轻断食后做了一个决定

2012年8月6日

状态:内疚、自暴自弃

体重:73公斤

身高:1.63米

今天是我有生以来最胖的一天。

虽然今年我已经试过3种不同的节食法,可我还是越来越胖。我体重达到了73公斤,而我站得很直时的身高也才只有1.63米。我的身体质量指数BMI高达27.6,而达到或超过25就已经超重了。体重达到70公斤时我就觉得惨不忍睹了,感觉已经是我的心理极限了,所以,那时候我就采取了一些行动,可体重还是继续有增无减。

我14码的牛仔裤深深地勒进腰里,文胸也很紧。除非我穿最宽松的上衣,否则就能看到好多疙疙瘩瘩的肉块。最糟糕的是,本来我还前凸后翘有些线条,可现在大腹便便。

美食打败意志

这是一条让人难以自拔的下坡路。我感觉人生失去了控制。我觉得自己很傻气又徐娘半老,对此,我非常懊恼。我不想以每年3公斤的速度增重,不想不到50岁就要穿上18码甚至更大号的裤子我都不敢去沙滩浴场,因为在那里我是一道不怎么亮丽的风景线。

随着年龄的增长,我的意志力也每况愈下。几年前我努力达到过成年以来的最低体重,大概61公斤,那真叫一个苗条。当时我只吃素食,以此降低碳水化合物的摄入,那种感觉很棒。我第一次穿上了紧身牛仔裤,开心地吃了很多自己喜欢的奶酪、希腊酸奶、干果和浆果等食物,可是……

虽然人们恭喜我减肥成功,可我心里很清楚,这不是长久之计我喜欢面包、蛋糕和甜点,并收藏了大量的菜谱。我还喜欢逛农夫集市,光顾精致的餐馆,尤其是印度和意大利餐厅。我真的忍心跟意面、印度米饭和烘制甜点绝情地一刀两断吗?

此外,这种限制严格的节食法有些让人觉得不合理,似乎不应该把某一大类的食物都砍掉,于是乎,我的体重开始反弹了。上个月我又试过那种低碳水化合物节食法,但仍然觉得这不是个长久之法,因为我确实坚持不下来。

肥胖让我忧心忡忡

肥胖不再是个简单的面子问题了。我父母都得了Ⅱ型糖尿病这种病年纪比较大才会得。我见识了它引起的并发症对视力、关节和皮肤所造成的影响。他们的确诊意味着我患上这种病的概率很高。

不仅如此,家族中母亲这一支还有严重的乳腺癌病史。一位从乳腺癌中康复的朋友对我提出了质疑。她认为我虽然采取了低碳水化合物的素食方法,但是我过于依赖乳制品。抗癌成功后她一直尽量少吃乳制品,因为她担心乳制品吃多了会提高癌症复发的风险超重当然也会增加患癌风险,但是很难讲哪方面的影响更大一些。

我是不是还不够绝望?

我第N次办了健身卡,准备再拼一次。但说实在的,每周3次的交叉训练课最多只能燃烧掉1 200卡的热量。而想要减掉0.45公斤的脂肪,显然需要从饮食中砍掉3 500卡路里,或者在不多吃食物的前提下运动消耗掉同等的热量。单单去健身房还不够,我还注册了MyFitnessPal.com这个网站,以此来监督我的饮食。但是应用这个网站需要做很多事情,而且它还不能统计我外出就餐摄入的卡路里量,因为它不可能知道餐馆里的食物含有多少卡路里。

昨天,我在Google上搜减肥药。减肥药可以“捆住”食物中的脂肪,不等你消化吸收就帮你把它们排掉。这种药会产生一些让人难受的副作用,于是我填了一个在线问卷,看看自己是不是适合吃这种药。结果是我适合吃这种药,可药却脱销了。看来我不是唯一想走捷径的人啊。

也许我只能接受自己这副不变的尊容了。不如先把家里的镜子统统撤掉吧……

晚上有一档关于断食的电视节目,预告的内容挺吸引人,我想看看。可我就连坚持“普通”节食的毅力都没有,断食还是算了吧,别到头来只是让自己更多一份内疚。

10:05pm,神奇的断食节目

哇!

《地平线》( Horizon )的这期节目太棒了,太吸引人了,它介绍了很多与直觉相反的科学原理和新知识,而且这种断食法在主持人身上产生了实实在在的效果。更让人开心的是,它不是绝对意义上的断食。主持人在断食的日子里也吃东西,只是比平时少了很多。

这种方法的准确表述应该是“间歇性卡路里摄入限制”。把它说成“断食”,普通人会更容易记住。它潜在的好处远远不止降低体重还可以降低患上乳腺癌、糖尿病、心脏病的风险,甚至对老年痴呆症也有一定的预防作用。

这种节食法不止可以让你减肥!真是太好了!

我靠低碳水化合物、高纤维饮食和塑身衣,也取得了一些减肥成效,之前我真的以为不存在什么奇效节食法。

真的有吗? q8Zv7vdmiMhJtXecBg4VK5ZFOnlG67WFIfX3f1UiKa8teqs7pWQYOW/dTzR3cvqT

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