【技能训练2】
识读畜禽场总平面设计图

【目的要求】

通过本次技能训练，学生能认识并读懂畜禽场总平面图，具备判断（评价）畜禽场设计是否符合畜禽场经营管理和环境卫生要求的能力，对不符合要求的设计，能提出合理建议，修正设计或施工方案。

【材料器具】

畜禽舍总平面参考图。

【内容方法】

畜禽场所有建筑物的布局图，即总平面图。总平面图表示一个工程的总体布局，主要表示原有和新建畜禽舍等的位置、标高、道路、建筑物、地形、地貌等。作为新建畜禽场建筑物定性、施工放线、土方施工以及施工总平面布置的依据，总平面图的基本内容有：①表明新建筑区的总体布局。如批准地号范围、各建筑物的位置、道路及管网的布置等。②确定各建筑物的平面位置。③表明建筑物首层地面的绝对标高，舍外地坪、道路的绝对标高，说明土方填挖情况，地面坡度及排水方向。④用指北针表示房屋的朝向，用风向玫瑰图表示常年风向频率和风速。⑤根据工程的需要，有时还有水、暖、电等管线总平面图，各种管线综合布置图，道路纵横剖面图以及绿化布置图等。

总平面图的识读方法如下：

1.确认图纸的名称

图纸的名称通常载于右下角的图标框中，根据注明可知该图属于何种类型和在整套图中属于哪一部分。

2.识读图例和说明

总平面图上一般都标有图例（表 1-30）和文字说明，包括风向玫瑰图、南北线、等高线和比例尺等。熟悉图例和说明，即可从总平面图中看到畜禽场全部建筑物的种类、数量和大致的位置、安排。根据南北线可以看出各建筑物的设置方向。风向玫瑰图是用来表示该地区的主导风方向的，一般与南北线绘于一起。等高线可以表示出场地地面的高低起伏状况。根据比例尺，可以了解全场的面积和建筑物之间的距离、位置。图 1-23 是某畜禽场的总平面图，当地的主导风向是西北风，由图可以看出，该场由东北向西南倾斜，设计者考虑了这些条件，由北向南依次安排了畜禽场的生活区、生产区和隔离区。

3.了解场区概况

场区概况包括场区的范围、场区的划分、场地的地形地势（高程和坡度）、周围的环境、全年和冬夏季主导风向、道路规划及绿化的配置、房舍幢数、占地面积和建筑系数等。

4.了解每种建筑物具体情况

每种建筑物具体情况包括每幢房舍的层数、朝向、平面形状、轮廓尺寸、所处位置、室内外标高，与其他建筑物的关系和相互间的距离等。

5.了解其他细部

其他细部包括畜禽舍周围道路的分类（场内外净道、污道）、宽度、布置及路面材料、做法；场区地面排水的方式（排水沟、自由排水）、排水沟的布置、排水方向等；畜禽舍与生活区、管理区、隔离区的相对位置、距离及该区附属用房的种类、位置、尺寸等；防疫消毒用房及设施的种类和位置；畜禽舍周围的绿化布置等。

【考核标准】

【作业习题】

教师提供一份总平面图，学生进行识读、分析、评价。 YvnEl3brxvsKiiTgZYWYPwLIHw6X0HxHPY09h2Qin+jV0TryMwLHt0AjHuBfV+Cq